大别山鹰
农村家里的庭院并不是什么稀奇的事情，大多数自建房都会有一个或大或小的院子，而且农村自家的院子里几乎都有种菜。从实用性来说几乎是毋庸置疑的，农家院子出门就是菜，摘回家洗洗就可以下锅，不过要能达到美观的效果，确实还得有一番好好的思量。
农村的庭院种菜要想达到美观的效果，规划才是最重要的，而规划又分为两种。
1，农村庭院菜园的土地规划。
农村的庭院有别于普通的菜地，所以土地的规划才是最重要的，而规划的重点就在于细、在于小。毕竟庭院最主要的目的还是在于观赏性，这点跟普通的菜地来说还是有根本性区别的，所以如果农村自家的庭院需要种菜的话就得首先做好土地的规划。
农村庭院菜园规划每一块土地不能太大，得小点才更方便管理，一般来说一块地有1～2米的宽度，3～4米的长度就已经完全足够了。四周围可以用红砖或者路牙砖分隔开来，规划出一条条硬化的小路，方便耕作也方便采收。
2，农村庭院菜园的蔬菜种类规划。
农村自家愿意种菜怎么样规划其实不用在这里多说了，因为只要是农村人都知道该怎么样规划。喜阳的蔬菜种类都安排在光照最足的地方，而喜阴的蔬菜种类肯定安排在靠围墙或者树边的位置，同样的道理藤蔓类的蔬菜一般安排在靠边的位置，避免对其他蔬菜造成影响。
总的来说农村庭院种菜切忌大块土地耕作，那样看起来感觉跟普通的菜地没有任何区别，完全不适用于庭院，所以从美观性来说最好是小块规划为好，只有这样才能实用和美观共存，凸显出庭院该有的风格。（图片来自网络）
农民也优雅
庭院种菜，既要适用，又要美观，建议采用立体种植。立体种菜设备会给你的庭院增色不少而且大大增加单位面积土地种菜的数量。
儒风苑
农村庭院种菜怎样实用又美观？看到这个问题，我认为实用的前提是指种的菜能吃，美观指种的菜在庭院布局搭配合适好看。要想保持这两点，首先应该从能吃的蔬菜上进行选择，特别是在农村庭院都很大，那么选择什么蔬菜吗？盆栽的话易选择韭菜，辣椒，西红姨，蒜苗，用简易自制们盆子填土移栽，合理规划摆放在庭院。这种方法适用于地面硬化的农村家庭。前两天头条介绍了一位大嫂利用庭院在砖缝进行种菜，针对地面铺砖的农村庭院很适用。对地面没硬化的庭院，适合按畦田一畦畦种植。我的庭院进行了硬化，我就在养花草的同时用简易花盆（塑料筒剪开、泡沫箱子等），种植韭菜，蒜苗等。按季节进行盆栽，这样既美化庭院，又有蔬菜吃，一举多得，不过这要因人而异，因庭院而异。
山东十八子
在农村，每家农户都是独家独户，还会带走院子的，有的四周空旷，前后左右都是院子。在农村，房子一般都是坐北朝南，南北通透的。如果想种菜，庭院四周都可以种植蔬菜的，只要有空旷的场地。
题主问庭院种什么蔬菜既实用又美观呢？
我个人觉得庭院种植蔬菜的原则是要以绿色速生蔬菜，采摘方便，人们比较喜欢吃的，品种可以适当多样化，苗床可以多分小点多分几块菜地。根据这个思路，我给我我的意见，当然这还要分季节性的种植时令蔬菜为主，四个季节，每个季节都有自己的主打蔬菜，所以我们也只能拿一个时节的蔬菜为主。蔬菜种植可以以功能分区来划分：
1、时令蔬菜区。本区主要是种植本时节的蔬菜。这个区可以分多块小菜地来种植，本区的蔬菜特点是主要是速生叶子菜菜为主，随采随食。这些蔬菜可以有油麦菜、菠菜、小白菜、生菜、大白菜、包菜、香菜等等。
2、牵藤绑蔓区。本区种植的蔬菜需要搭架子，一般搭人字架，为了方便采摘架子不要高于两米，本区可以形成一个高度空中发展。如可以种植豇豆、四季豆、黄瓜、西红柿等蔬菜。
3、佐料配菜区。本区域主要种植的都是小众蔬菜，香料，佐料为主。本区域可以种植韭菜、小葱、大蒜苗、小芹菜等。主要是方便，家里想包饺子的时候就随手可以采收。
以上几个分区就能保证家里庭院实用美观，高矮错落，井然有序。
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三六五平凡之路
农村庭院种菜的美观，主要是看你的庭院环境和方向，还有庭院宽宅而定，别看以为是农村，庭院土地户户有，其实农村庭院土地也是有限的，有些农村庭院跟城市一样，没有庭院土地种菜和花草。那么种菜的美观怎样呢，把庭院的土地分层几类，分什么季节种什么菜，不要一个品种种多，各种季节上种上随季节的菜，这样农村庭院不断青绿色，种什么菜行数整齐一点，让菜肥实粗壮一些，嫩嫩的的才好看，一般瓜类种在庭院墙角处，让瓜藤随墙蔓廷的生长在墙上，结瓜的时候搭个架子就是了。瓜类在开花的时候在院子里也清香又美观。
平淡才精彩65
这里很高兴题主能提出这个问题，也很高兴能和大家一起来讨论这个话题，现在我就带大家一起来思考下，关于这个问题的一些见解。
把庭院的土地分层几类，分什么季节种什么菜，不要一个品种种多，各种季节上种上随季节的菜，这样农村庭院不断青绿色，种什么菜行数整齐一点，让菜肥实粗壮一些，嫩嫩的的才好看，一般瓜类种在庭院墙角处，让瓜藤随墙蔓廷的生长在墙上，结瓜的时候搭个架子就是了。瓜类在开花的时候在院子里也清香又美观。
最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐乐，做事顺顺利利，身体健健康康！
渔人少东
庭院种菜设计要点之一：选址。对于庭院种菜设计来说，种菜部分的选址很关键。很多人都向往着那种返璞归真的朴实，惦念着有朝一日回归自然的本真，而种菜，既能满足这种田园之情的甜美，又能自给自足，是一种不错的选择。但要种菜可以，很多朋友却不清楚对于选址有什么要求。首先，菜要生长，就需要有满足它生长的自然条件，比如，土壤、水分、空气清洁度和温度等。而在庭院里种菜，难免会有一些高大的绿植会把土壤里的水分，阳光等方面的自然条件打乱，所以，在种菜的选址中，一方面既要保证土壤足够肥沃和平整，另一方面也要保证菜类作物能充分的得到光照和水源，这些都是必不可少的种植条件。
庭院种菜设计要点之二：布局。在庭院里种菜，不仅要讲究菜地的选址，同时还要顾及整个庭院的景观设计，这就要求，在庭院种菜设计中，蔬菜花园的布局也是不可忽略的部分。第一种种植方式，就是那种中规中矩的方形菜地设计，包括长方形和方形的菜地，这种方式，一般会选择空间比较大的地方，只要是留出通道就好，只要和周围的设施相衬，都无大碍，一条条的流线，也自成一道道的风景；第二种方式，便是那种充满艺术美感的放射状种植，就是以一种景观为中心，绕其四周成扇形分布，等那些各色的菜品长齐全了，也是美不胜收！第三种方式，就是“佛系种植了”，随遇而安型。就是哪里有适合种植蔬菜的地方，就因势而为，用不规则来成景，也是不错的一种选择呢，试想，一片景观里，边走边能随处发现惊喜，有什么不好呢！
庭院种菜设计要点之三：种类的选择。对于庭院种菜设计来说，蔬菜种植的种类也很重要，特别是对于刚开始学种植的朋友来说，还是先选一些当地常见的比较易活的品种来种植，免得种下之后，要么不出苗，要么很快干枯了，都会影响心情和景致。
总之，以上就是关于庭院种菜设计要点的一些方面的简单阐述，希望您能喜欢，也愿您有自己的怡情小院。
樱味有你
在庭院种植蔬菜最好是南北走向，因为这样有利于通风透气并且采光均匀不易受病害。
在最南边可以种些叶用蔬菜比如菠菜、油菜、小白菜、韮菜等，中间种植些茄子、辣椒、西红柿等中高杆的作物，而靠最北边可以种植豆角、黄瓜、芸豆等上架作物，这样相互之间谁也不影响谁的光照，从侧面观察到的是阶梯状的布局，这样既美观又易于采摘果实和管理。
如果在冬季，这些夏季蔬菜罢园之后，可以把韮菜用塑料小弓棚覆盖保温，这样早春就可以吃上新鲜的头茬嫩韭菜，有条件的话也可以在小弓棚里撒些香菜和菠菜种子，这些比较抗寒的叶用蔬菜生长期短，易管理也很实用。
黑娃在农村
农村大多都是独门独院，庭院种菜怎样才能既实用又美观呢？
首先是合理的规划，其次是不同的季节，选择不同的蔬菜。根据庭院的坐向和采光，种植一些应季不同的蔬菜，最好不要单一。
最好在窗前和墙边，种植一些藤蔓类的蔬菜，这样可以让整个院子都充满生机，站点窗前就可以看到果实累累。
如果我的回答能帮到你，请你关注我，我会持续贡献最好的回答。
直观乡村
小院子种菜，不仅为了让自己随时吃上绿色食品，还有一个重要功能，就是美化庭院，净化小院空气，创造自己赏心悦目的小环境。在这样环境下，品茶、饮酒、听音乐，才叫享受。
