3款适合冬天煲汤食谱，一位日本妈妈的秘制精选配料，美味汤料喝不停。
1.牛肉炖萝卜
材料：牛肉500克、白萝卜250克；桂皮、大料葱、姜各适量；盐、鸡精、料酒各适量。
做法：牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
功效：寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品，常吃萝卜，还可以清火去疲劳。
2.五元补鸡
材料：母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐
做法：将母鸡宰杀干净，然后将其他的食材清洗干净，去除果核备用；将其他的食材一起放入母鸡肚子之中，随后将母鸡放入砂锅中，放入葱姜蒜以及料酒，然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。建议在饭后服用，这样能够更好地增加身体营养，起到强身健体的功效。
3.猪肉马蹄汤
材料：猪肉半斤，马蹄半斤，腐竹皮两张，排骨四两，白果肉十五颗
做法：猪肉用盐擦洗数次，最后清水冲洗干净，整只放入煲内；马蹄去皮洗净，与所有材料一齐放入煲内，加水五至六碗，煲三至四个小时。
功效：滋润肠胃，正气温补。此汤是补而不燥的清润汤水。有的人在冬季初时肠胃不受补，一喝补汤就会大便秘结，肺燥痰稠，但是如果饮用此汤，就不会出现这些状况。
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