南国的三月，春暖又花开。
老李终于可以去田里走走了！
闭关了2个月，老李终于可以开始2020年度的新会柑调查走访工作，本次走访了核心产区的三个柑场——天马、茶坑、东甲。
两天时间跑了天马、茶坑、东甲等3个核心产区柑场
上一篇文章已经说过，2020年度新会地区的气温比往年高，开春也没有经历连绵的雨季，不少柑农朋友表示，特殊的气候条件导致了新会柑的花期比往年至少提前了2~3周。
老李和柑农哥们讨论柑树花期问题
年初的花量决定了年底的挂果量，这个道理不管是新会柑还是其他柑橘都成立，因此单看本次实地考察的新会柑花期来说，柑农兄弟表示2020年的新会柑收成应该不错。
新会柑树花又白又香
这些年经历过新会柑的多样化开发，新会柑也不只只能做成新会陈皮，还有其他衍生品——小青柑普洱茶、胎柑茶、柑花茶等等，其实，这些都是新会柑从开花到结果过程中的“废物利用”。
以这一株新会柑为例，这里一串的小果实，最终只会结下一颗大的果子，因此其他的胎柑会自然脱落，同样，每棵柑树都会根据挂果的数量和柑树的状态进行除柑，只有把过多的小青柑打落，才会保证整个树总体的出品，所以我们说的小青柑、胎柑、柑花等，都是整个结果过程的二次三次利用。
一个枝头7个胎柑，最终只会留下1个，其他6个自然掉落
从花量到胎柑，再到如何保果的问题，不用老李多说，很多老果农都明白，新会柑不是沙糖桔、皇帝柑等，因无核/少核问题，无法自身产生生长素，而需要在坐果期需要借助外界的补充生长素（赤霉素），新会柑是多核的品种特性，决定了其本身易坐果的属性。
当然，新会在2020年上半年气候预测来看，整体还是比较温热，非常适合新会柑的生长，但还有其他情况需要注意，就是今年端午前后龙舟雨以及9月-10月的台风级，这两个“坎”在2019年都比较轻松度过了，所在2020年新会柑的产量最终是否如李教授预期的丰收呢，剩下50%的胜算就交给老天了。
另外说说2020年新会陈皮的预测。
如果丰收的话，供求关系决定价格，加上这边新会柑丰收，那边其他水货如广西柑也会一起丰收，所以我们“菜贱伤农”的市场规律必然生效，这时候2020年新皮收藏来说，对于普通消费者就是一个“福音”。
老李朋友家的30亩圈枝柑树田，9年树龄
而放长远来看，当引入“时间”这个变量，供求决定价格的因素就会弱化，那么经过3-5年陈化和仓储，新会陈皮的整体价格走势就很少会因为当年的产量所影响。
相反，如果2020年新会柑产量因为下半年雨水或者台风或者其他病害大幅度减产，那么生皮的价格会大幅拉升。在陈皮行业，当年产量减少比当年产量的丰收，是两个比较极端的价钱走势。因为时间的变量十分奇妙，丰收年份陈皮不会被藏家过分关注，而减产的年份则会被大幅炒作，所谓“奇货可居”就是这个道理。
但作为普通消费者，只是买了收藏和自用，当然期盼农民兄弟可以丰收啦！
老李私藏2019年圈枝大红
有新会陈皮的相关信息，可私信留言交流。
閱讀更多 新會陳皮調研手記 的文章
