南國的三月，春暖又花開。
老李終於可以去田裡走走了！
閉關了2個月，老李終於可以開始2020年度的新會柑調查走訪工作，本次走訪了核心產區的三個柑場——天馬、茶坑、東甲。
兩天時間跑了天馬、茶坑、東甲等3個核心產區柑場
上一篇文章已經說過，2020年度新會地區的氣溫比往年高，開春也沒有經歷連綿的雨季，不少柑農朋友表示，特殊的氣候條件導致了新會柑的花期比往年至少提前了2~3周。
老李和柑農哥們討論柑樹花期問題
年初的花量決定了年底的掛果量，這個道理不管是新會柑還是其他柑橘都成立，因此單看本次實地考察的新會柑花期來說，柑農兄弟表示2020年的新會柑收成應該不錯。
新會柑樹花又白又香
這些年經歷過新會柑的多樣化開發，新會柑也不只只能做成新會陳皮，還有其他衍生品——小青柑普洱茶、胎柑茶、柑花茶等等，其實，這些都是新會柑從開花到結果過程中的“廢物利用”。
以這一株新會柑為例，這裡一串的小果實，最終只會結下一顆大的果子，因此其他的胎柑會自然脫落，同樣，每棵柑樹都會根據掛果的數量和柑樹的狀態進行除柑，只有把過多的小青柑打落，才會保證整個樹總體的出品，所以我們說的小青柑、胎柑、柑花等，都是整個結果過程的二次三次利用。
一個枝頭7個胎柑，最終只會留下1個，其他6個自然掉落
從花量到胎柑，再到如何保果的問題，不用老李多說，很多老果農都明白，新會柑不是沙糖桔、皇帝柑等，因無核/少核問題，無法自身產生生長素，而需要在坐果期需要藉助外界的補充生長素（赤黴素），新會柑是多核的品種特性，決定了其本身易坐果的屬性。
當然，新會在2020年上半年氣候預測來看，整體還是比較溫熱，非常適合新會柑的生長，但還有其他情況需要注意，就是今年端午前後龍舟雨以及9月-10月的颱風級，這兩個“坎”在2019年都比較輕鬆度過了，所在2020年新會柑的產量最終是否如李教授預期的豐收呢，剩下50%的勝算就交給老天了。
另外說說2020年新會陳皮的預測。
如果豐收的話，供求關係決定價格，加上這邊新會柑豐收，那邊其他水貨如廣西柑也會一起豐收，所以我們“菜賤傷農”的市場規律必然生效，這時候2020年新皮收藏來說，對於普通消費者就是一個“福音”。
老李朋友家的30畝圈枝柑樹田，9年樹齡
而放長遠來看，當引入“時間”這個變量，供求決定價格的因素就會弱化，那麼經過3-5年陳化和倉儲，新會陳皮的整體價格走勢就很少會因為當年的產量所影響。
相反，如果2020年新會柑產量因為下半年雨水或者颱風或者其他病害大幅度減產，那麼生皮的價格會大幅拉昇。在陳皮行業，當年產量減少比當年產量的豐收，是兩個比較極端的價錢走勢。因為時間的變量十分奇妙，豐收年份陳皮不會被藏家過分關注，而減產的年份則會被大幅炒作，所謂“奇貨可居”就是這個道理。
但作為普通消費者，只是買了收藏和自用，當然期盼農民兄弟可以豐收啦！
老李私藏2019年圈枝大紅
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