用户172304069

您好

鱼类一直是公认的健康食品，增加鱼类摄入量有助于改善大脑长期健康已被证实，例如遵循地中海饮食（有更多鱼的摄入）的人群帕金森病和阿尔茨海默病的发生率较低，但其原因尚不清楚。在鱼中普遍存在的ω-3和ω-6脂肪酸通常被认为是原因所在，也常被当作销售卖点。

帕金森病的标志之一是α-突触核蛋白的形成。α-突触核蛋白甚至有时被称为帕金森氏蛋白。查尔姆斯研究人员已经发现，小清蛋白可以形成与α-突触核蛋白结合在一起的淀粉样蛋白结构。

由于鱼类中的小清蛋白含量相当丰富，因此增加鱼的摄入量或许是对抗帕金森病的一种简单方法。尤其是鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼和鲑鱼，包括红大麻哈鱼和红鲷鱼，具有特别高的小清蛋白水平。不过，这在许多其他鱼类中也很常见。

此外，除了鱼类之外，如果已经有了帕金森病的初期症状，那么其他饮食也要注意。

随着我国的老龄化日益加重患有帕金森病的老年人也越来越多。当出现了帕金森病的时候就会严重的影响着患者的身体机能，患者的体质就会逐渐的下降身体当中所流失的水分是非常多的，对患者的健康产生不利的因素。那么合理的去安排帕金森病患者的饮食习惯，能够起到一定的辅助治疗的作用。我们下面就来具体了解一下吃什么能够预防帕金森病

1 多吃一些谷类和蔬菜瓜果类的食物，因为谷类的食物当中含有着一定的碳水化合物和蛋白质以及膳食纤维，能够去补充身体所需要的能量成分，帕金森病的患者是不能够吃肥肉的或者是荤腥的食物。

2 因为患有帕金森病之后，会引起患者出现震颤，而且还会造成机体能力的衰退，还会引起骨折，所以多补充钙质是对骨骼起到一定的重要的作用的，每天可以喝上一杯牛奶或者是一杯酸奶，这样能够去补充钙质。

3 患有帕金森病的患者在饮食当中应该多吃一些蚕豆，因为蚕豆当中含有着左旋多巴和甲基多巴，这是一种天然的营养物质，蛋白质的食物最好是少去摄入，因为会影响到我们在治疗的期间使用的药物的作用。

注意事项

我们上面所说的是吃什么食物能够去预防帕金森病，那么在每天的食物当中应该保证充足的碳水化合物以及微量元素的摄取，要多吃一些蔬菜和水果

甘霖润物食疗养生

长期以来，鱼一直被认为是一种健康的食物。美国宾西法利亚大学医学院的学者研究证实，吃鱼提高长期认知健康和睡眠，但背后原因尚不清楚。此前普遍认为，在鱼类中常见的Omega-3和Omega-6脂肪酸可能与鱼的这些健康益处有关。最近，一项新的研究得出了不同的结论——吃鱼能阻止与帕金森病密切相关的有害蛋白形成。

帕金森病的一个标志是淀粉样蛋白α-突触核蛋白的形成。研究人员发现，细小白蛋白形成淀粉样结构，与α-突触核蛋白结合，并“清除”它们，以防止有害蛋白形成潜在的破坏性结构，根据研究。

由于鱼中含有大量的细小白蛋白，因此增加这种食物的摄入量可能是阻止帕金森氏病的一种简单方法。帕金森氏病是一种中枢神经系统的神经退行性疾病，可导致震颤、平衡问题和肢体僵硬。

根据这项研究，含有最细小白蛋白的鱼包括鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼和红鱼，包括鲑鱼和红鲷鱼。

鱼是日常饭桌上的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且鱼肉中含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素以及多种不饱和脂肪酸，对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病等许多方面具有明显的作用。比如说：

鲫鱼

1、鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤可补虚通乳。

带鱼

2.带鱼有养肝补血、润肤养发、降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压。

鱼类含有丰富的营养，然而并不是所有人都适合吃鱼，比如说某些疾病患者不适宜多吃。

1、出血性疾病患者

鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的有机物，能抑制血小板凝集，使血液中过度的脂质、胆固醇不能粘附于血管壁， 这对冠心病、动脉硬化患者十分有利，但患有血友病、血小板减少症、维生素K缺乏症、败血症等患者来说，可使毛细血管的出血可能性增加。含廿碳五烯酸较多的例如青鱼、金枪鱼等，含廿碳五烯酸较少的鲤鱼、比目鱼可少量食用。

2、肝肾功能严重损害者

肝肾功能障碍者应低蛋白饮食，限制蛋白的摄入，鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负。肝硬化患者的机体难以产生凝血因子，血小板偏低，若食用富含廿碳五烯酸的鱼类，易加重出血。

3、痛风患者

痛风是因为人体内嘌呤代谢异常导致尿酸升高，导致关节的疼痛和变形，而鱼类里含有嘌呤，这也是沿海的人们患痛风的比例远远高于内陆城市的原因。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等；少食含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目 鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等；禁食含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

4患有结核的病人

服用异烟肼期间吃鱼，尤其是无鳞鱼，不仅影响效果，还会使组胺在人体内大量蓄积，容易引起变态反应，轻者恶心、头痛、结膜充血，重者心悸、皮疹、腹痛、呼吸困难，严重的可导致高血压危象和脑出血。无鳞鱼即身体上无鳞的鱼，常见的有鳝鱼、鲇鱼、鲅鱼、鲐鱼等。很多人以为海鱼中的带鱼是无鳞鱼，实际上它是有鳞鱼，只是鳞片很小不易被发现而已。

俗话常说吃鱼变聪明，但也不是所有人都适合吃鱼，吃鱼还要看种类，吃错了可不好哦！

张药师说健康

吃鱼变聪明，这可能是好多家长为了让小孩吃鱼而使出的喂饭 “套路”。然而，根据美国宾夕法尼亚大学本周在《Scientific Reports》杂志上发表最新研究结果，这其实是真的！每周至少吃鱼一次的儿童，比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童，睡眠更好，且智商分数高出四分之一！

近日，一项来自瑞典的新成果又揭示了吃鱼与长期神经系统健康之间的关联。研究发现，多种鱼类中富含的名为Parvalbumin的蛋白质能够预防与帕金森病密切相关的某种蛋白质结构的形成。

在这项新研究中，来自瑞典查尔姆斯理工大学的科学家们发现，在许多鱼类中非常普遍的蛋白质parvalbumin可能发挥了关键的作用。

具体来说，该研究表明，parvalbumin能够有效清除α-突触核蛋白（α-synuclein，有时甚至被称为帕金森病蛋白，它形成的淀粉样蛋白结构被认为是帕金森病的一个特征），阻止它们在以后形成潜在有害的淀粉样蛋白结构。

作者们认为，由于很多鱼类中（如鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼以及红鱼等）都富含了parvalbumin，因此，在饮食中增加鱼的数量可能会成为对抗帕金森病的一种简单方法。

中国水产频道

其实目前并没有权威的数据证实吃鱼可以预防帕金森。

至少到目前为止，并没有权威的多中心随机对照试验、回顾性队列研究等严谨的实验研究表明吃鱼可以预防帕金森。

帕金森病最根本的病理改变是脑部黑质内多巴胺能神经元的变性死亡，造成多巴胺含量的减少，从而引起帕金森。但具体是什么原因导致的多巴胺能神经元的死亡，多巴胺含量的减少，病因学上其实到目前为止都还未搞清楚。

当然了，目前的研究发现，帕金森的发病可能与家族遗传、神经细胞自身老化、外部环境因素、病菌感染等相关。但主要是哪一种原因导致的，并不清楚。

所以你说通过吃鱼，可以改变家族中帕金森病的易感基因？通过吃鱼，可以逆转神经细胞的老化？甚至通过吃鱼，可以清除外界的有害物质对神经细胞的损伤…

总之，可信度不高。医学是一门严谨的学科，在没有大样本的临床实验数据面前，吃鱼可以预防帕金森病的结论并不成立。

也许你会说，网上有很多文章报道“吃鱼可以预防帕金森”。最有名的一篇文章，是发表在《Scientific Reports》上的“Abundant fish protein inhibits α-synuclein amyloid formation”，翻译成中文就是“许多鱼中的蛋白成分可以抑制α-突触核蛋白的形成”。

文中介绍了鱼类中含有的parvalbumin蛋白可以清除α-突触核蛋白，而α-突触核蛋白是造成帕金森发病的一个重要蛋白。

但那是科研论文，是从一个角度去分析的。而且作者的观点也是吃鱼可能会是对抗帕金森的一种方法。记住，是“可能”。

而且也仅仅是一家之言，并没有权威医学机构去进一步证实，甚至上升到营养膳食指南的高度。

所以目前医学条件下，预防帕金森病的方法，主要还是以下几点：

1、 作息规律、劳逸结合；

2、 适度运动锻炼（包括一定量的脑力活动），但要注意保暖，避免病菌感染；

3、 饮食合理，蔬菜、水果、鱼肉、主食均衡搭配；

4、 尽量避免接触有毒化学物质的接触；

5、 重视糖尿病、高血压、高脂血症等和帕金森病发病有一定关系的疾病的防治；

6、 戒烟限酒。

内分泌糖尿病医生小白

首先老张要告诉你的是:从目前的科学研究成果上来说吃鱼确实可以减少帕金森综合征的发生！

帕金森综合征是一种越来越常见的疾病，尤其是随着年龄的增长，男性患帕金森的概率越来越高。据科学家研究表明:鱼体内含有一种叫小蛋白的物质可以减轻甚至延缓帕金森综合征的发生，因此大家可以一周左右吃一次鱼。尤其对于帕金森病高发的中老年男性，更加要值得重视！

实际上预防帕金森综合征的最好办法是平时多吃点水果，最好各种水果都吃一点，这样的可以降低25%左右帕金森病的发病率。

老张谈三农

不可以。帕金森病是神经系统的一种病变，常见于老年人，是中脑黑质多巴胺能神经元的变性死亡，由此而引起纹状体DA含量显著性减少及黑质残存神经元胞质内出现嗜酸性包涵体，即路易小体。出现临床症状时黑质多巴胺能神经元死亡至少在50%以上，纹状体DA含量减少在80%以上而致病。最早的症状是一侧肢体的震颤或活动笨拙，进而累及对侧肢体。临床上主要表现为静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势步态障碍。近年来抑郁、便秘和睡眠障碍等非运动症状也是帕金森病患者常见的主诉，它们对患者生活质量的影响甚至超过运动症状。

而鱼肉因为脂肪少，蛋白质高，鱼肉含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，保护血管不易硬化的作用，对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有好处。

帕金森病跟年龄老化、遗传和环境因素有关，所以吃鱼不能预防帕金森病。

瓷都公安

吃鱼可以预防帕金森病吗，……这不知从何说起，是哪里的人患上“帕金森病！”愚翻译土语，哪一个国家的人患上了英国所谓的帕金森病？想一个统称的病名！看即现在所谓的肢体残废、异性之“瘫截”、“渐冻人！”、等范畴。该病，并不是砖家和教授他们所说的“不治之症！”那么瞎说，怨就怨自己无能，并不代表别人，蛇口舌剑，……希望全世界的所谓砖家、和教授，把这话收回好！不以为自己身份高了，以数据来说话，不以为自己权威大了，便可以开口成河，断章取义！来维护人权，难免有病人精神受到伤害，和放弃了信心，因此，不论是谁，没有经过治愈了某一个病人，谁说多是废话，不以为文化便可以骗人，也许愚蠢之极！按中医学基本理论，对渐冻人！是可以治愈的，谁说病人就不能吃营养了？那里又有病人抵抗了药性，我看全都是西方人根本不无能看病，自作的谣言，愚妻子正患上该病，即当时她老乡问我，他那里有一个这样的女子，她“看不着东西、说不了话，瘫的！”愚眼看这样的患者，一个一个死去，不同有关资料发表文章说“凡得了该病，只好眼睁睁等待死亡！”如此资料，本人，只不过作个参考。

關鍵字: 健康 水产养殖 阿尔茨海默