近年来，农产品滞销报道时有发生，农产品难卖的问题反复出现。“丰产不一定丰收”、“增产销路受阻”，“少了就贵，贵了就多，多了就贱，贱了就少，少了就贵……“更是反复出现。
而这些现象都与传统农业下“先生产后找市场”的生产销售模式脱不开关系。
如何才能让农产品能够立马卖出去？市场需求到底是怎样的？我们到底该种什么？为了解决这些问题，出现了一种新的农产品销售模式“订单农业”。
为更具体地了解和理解订单的作用，在企业和种植户谈好订单的同时一定要完善相关书面合同。当然了订单合同的主要目的是为了双方都能遵守规则，形成一种约束力能够更好的执行。
但是对于一些不讲诚信不遵守规则的人来说只能是白纸一张，所以我们在签订合同的时间一定要仔细，尽可能的把问题都考虑进去。
第一，把质量兴农落到实处。政府号召高质量发展，最终还是得生产者愿意种植优质产品，这就需要优质优价。优质产品的生产，总与普通产品有些不同。如果不能优质优价，生产者就不会有积极性。
第二，把优质的标准落到了实处。有不少品种，在试验田中是优质，而到了农民的大田里，就不行了：或者是抗性太差，或者是产量太低，等等。在订单农业中，是否优质，光科研人员说，还不算数，还要听消费者和生产者的意见。
从合同上看，是企业主导，这是对的。因为，企业主导，就是消费者主导。因此，在订单农业成为主要趋势时，科研人员培育的优良品种，就要首先获得加工企业的认可，加工企业认可的优质，才是真正的优质。
而加工企业，是绝对造不得假的，否则，就要付出实际的经济代价。同时，也需要生产者的认可，优质的同时，产量也不能差，否则，农民也不会愿意种。
第三，通过合作社组织，把订单农业落到了实处。与该加工企业签订订单的生产者，大的，面积超过万亩，小的，也超过千亩。签订订单的乙方生产者，除了个别种植大户，基本上都是合作社。
这是极为关键的一点。可以说，对于大田生产来说，没有合作社，订单农业就难以存在。这是因为，加工企业，是没有办法与成千上万农户去一一签订订单合同的。因为，那太麻烦，并且，农民如果不想卖给你，签了也是白签——企业没有办法与数量庞多的小农去打官司。
目前订单农业当中有很多实际问题，比如加工企业对订单农业的渴求，极为强烈，甚至比农民生产者更为迫切。因为，优质，意味着更好的市场，更高的收益。而没有订单农业，获得规模化的、规格化的优质原料，就非常困难，乃至不可能。
订单农业，其实并不新鲜。最早的订单农业，好像是肉鸡饲养中的公司加农户模式。之所以肉鸡生产成为先行者，可能是因为肉鸡生产规模的扩大，比较容易。类似的模式，后来又发展到生猪等。
对于蔬菜和水果来说，订单农业的需求，生产者更为迫切。这是因为，蔬菜和水果与粮食作物还不一样，自己食用的比例很低，主要是为市场生产；产品的市场波动性大，风险性大；难以储藏运输，储运成本很高。
农村土地实行了“三权分置”之后，土地流转的速度加快，会出现一些专业大户，一些雇工农场；同时，各种新型合作组织的发展也大大加快。这些发展趋势，都为订单农业的发展，提供了非常有利的条件。未来，我国现代农业的发展，一定与订单农业发展，密切联系在一起。
无论在任何情况下，订单农业之推行，最关键的因素，是协议合同的执行。或者说，是商业诚信。没有诚信，就难有订单农业的发展。
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