健身所謂“三分練七分吃”
每天飲食的比重佔一大部分
什麼食材、多少分量、怎麼搭配
這些都是健身餐很重要的部分
既然是健身餐,那就需要遵循幾個原則!
01、食物要多樣化
儘量保證每一餐都有主食、蛋白質、脂類、蔬菜/水果。
早餐:一定要豐盛,蛋白質、碳水、蔬菜、水果,一個都不能少。
午餐:攝取適量蛋白質,粗糧為主食,大量蔬菜/水果。
晚餐:攝取簡單易消化的蛋白質類,適量蔬菜/水果。
02、烹飪方法要3少
少油、少鹽、少糖。
烹飪食物時選擇少煎炸、多蒸煮的清淡方式,蔬菜可以多以涼拌、沙拉為主。蒸煮的肉類無味,可適當添加調料,比如:鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、檸檬汁、其它香料等。
03、少食多餐熱量均衡分配
少食多餐能夠很好的避免因飢餓導致的攝入過量。
少食多餐能夠長時間的保持飽腹感,維持體內能量的穩定與消耗。少食多餐一般是每隔三小時進食一次,整體來說就是一天6餐,3個正餐+3個加餐。
舉例:
如果按每天消耗2000大卡的來計算:
減脂的健友一天攝入1600大卡,建議早餐500大卡,午餐和晚餐各400大卡,3個加餐各100大卡。
增肌的健友一天攝入2400大卡,建議3個正餐各600大卡,3個加餐各200大卡。
這個數據,僅供大家參考,具體根據自己的情況來制定。
04、食材選擇
優質碳水:糙米、燕麥、全麥麵包、全麥意麵/通心粉、玉米、馬鈴薯、紫薯紅薯、豆類、小米、山藥等。
優質蛋白質:雞胸肉、雞蛋(煮)、魚肉(三文魚、鱈魚、金槍魚)、蝦、牛肉、貝類、牛奶、酸奶等。
優質脂類:植物油(橄欖油、玉米油等)、亞麻籽、南瓜子、大豆、杏仁、核桃、腰果、開心果等。
蔬菜:西蘭花、芹菜、蘆筍、生菜、番茄、菠菜、胡蘿蔔/白蘿蔔、海帶、菜心、娃娃菜、萵筍、菌菇類等。
水果:火龍果、櫻桃、香蕉、蘋果、藍莓、獼猴桃、西柚、梨、牛油果等。
☟
健身達人一週的健身餐食譜曝光!
週一
煙燻鴨胸肉配混合糙米
經過煙燻的鴨胸肉,多了一絲別緻的風味,給清爽的健身餐多加了一絲豐腴感,吃起來更帶勁哦~另外搭配混合糙米、雞蛋、西蘭花等配菜,滿滿的一份確實很有飽腹感。
週二
澳洲羊肋條配混合糙米
裡面有澳洲羊肋條和奇異果,西紅柿等配料。食材採用低溫料理技術,使得食物的口感鮮美且鎖住營養不流失,告別成品肉、告別煎炸食物,告別沸水烹飪肉類的粗糙口感。
週三
紐西蘭牛仔骨配混合糙米
紐西蘭牛仔骨採用“低溫烹飪”方式烹飪,鎖住肉中的營養和水分且口感軟嫩,搭配清爽奇異果、紅蘿蔔、混合糙米等,很好的提供了每日所需蛋白質和豐富維他命!
週四
馬甲線雞胸肉配混合糙米
營養又美顏的新鮮番茄搭配健身飲食明星食物青瓜作為擺盤重要點綴,雞蛋和雞胸肉提供豐富蛋白質,芝士煙肉薯泥丸、紅腰豆搭配混合糙米,增加飽腹感同時能降低碳水,美味營養又豐富!
週五
蒜香雞扒肉配混合糙米
鮮嫩的雞扒肉配上青瓜、混合糙米、雞蛋等配料,再搭配著酸甜的番茄醬,光看著就非常有食慾!
週六
啊諾牛扒配混合糙米
小清新的蘭豆,爽脆的青瓜,飽腹感強烈的混合糙米,新鮮嫩滑的雞蛋、充滿食慾的阿諾牛扒……陽光能帶來的溫暖氣息,在這道精心搭配的營養餐裡都能找到~
週日
秘製豬扒配混合糙米
當把食物與減脂增肌聯繫起來的時候,總讓人有清淡寡味的即視感。但是這款秘製豬扒配混合糙米恰恰相反,醇厚的豬扒香味與蒜香完美結合,再搭上爽口的蔬菜和西蘭花。一個字,棒棒的!
鮮果沙律
美味的水果沙拉,不僅低脂、低熱量、富含維生素和果膠,而且吃完後還有飽腹感,簡直是健身減肥的好搭檔!
看完健身達人一週的健身食譜後
如果下定決心要健身、減肥的話
那麼吃正確、吃好真的真的真的非常重要!
而且那些食材經過簡單的調理
即便是很素的食材也是一道道美味的佳餚呀~
閱讀更多 拳視界 的文章