餐飲店、理髮店、書店等有序開業復工,萊山區保障居民生活消費需求

連日來,隨著萊山區各行各業逐步有序復工復產,因新冠肺炎疫情而沉寂了許久的生活圈正在“甦醒”,居民的生活逐步恢復正常,城市也在慢慢地恢復活力。這幾天,小編探訪了萊山區部分生活性服務業商戶發現,商戶對疫情防護採取積極應對措施,普遍對疫情過後消費需求的復甦抱有信心。

餐飲店——開放堂食,餐桌間隔1至1.5米

自開始籌備復工以來,喜家德寶龍店店長何秀麗就沒怎麼休息過。新冠肺炎疫情的到來,對餐飲業造成的打擊是致命的。但何秀麗有信心,“疫情不可能永遠持續下去,總要過去的,市民有這個需求,在關店的這段時間,我們要隨時做好開業的準備。”

餐饮店、理发店、书店等有序开业复工,莱山区保障居民生活消费需求

2月29日,喜家德寶龍店正式開業了,但還不能提供堂食服務,暫時只有外賣和外帶服務。即便這樣,何秀麗也覺得很不錯了,“歇業這段時間,我每天能接到20多個電話,都是老顧客,問究竟什麼時候能開業,在家裡憋得很難受,希望能換換口味。”重新開業當日,到店掃碼自提的顧客有50多位,外賣也有將近20單,雖然和疫情出現之前相比有一定距離,但在何秀麗看來,市民的需求還在,餐飲業終究會迎來複蘇的一天。

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對於喜家德和顧客而言,好消息接踵而至。3月7日,該店的堂食服務也開放了。當天臨近中午時分,店裡坐著大概5、6位顧客,一人一桌,每張桌子間隔都在1米至1.5米之間。何秀麗和服務員都戴著口罩和手套為顧客服務。每位服務員手中都有若干張“手卡”,上面寫有“您先坐這”“自助掃碼”“放心點餐”“有事叫我”等簡短的話語。服務員在服務時,用“手卡”與顧客進行交流,全程由顧客掃碼點單,讓雙方都儘量避免說話,降低風險。在上餐時,餐品會蓋好,避免與空氣接觸;所有餐具都套了食品級妙潔袋,餐具全部高溫消毒。“測體溫、消毒,這些都是最起碼的防護措施,我們會盡可能地給顧客創造一個安全、衛生、舒心的就餐環境。”何秀麗說。

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理髮店——每人都要戴口罩進行登記

餐飲業不營業,市民還可以在家裡做飯吃,若是理髮店不營業,剪頭髮這個活兒是不可能靠自己來解決的。3月以來,萊山區不少理髮店陸續開業,理髮師們頓時成了最忙碌的人。

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“挺忙的,我們店裡是18位理髮師,大家輪著來,一班9個人,客流量和沒有疫情的時候當然不能比,不過也不算少了。”姜海是芒果造型佳世客店店長。2月29日,芒果造型重新開業,一天之內接待了104位顧客。“畢竟各個行業差不多都開始復工了,總不能頂著那麼長的頭髮去上班,不好看。理髮這個工作,肯定要和顧客有密切的接觸,但是隻要把防護工作做好了,儘量減少接觸的時間,應該是安全的。”姜海說。

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在芒果造型門口,進店理髮的顧客,每個人都要佩戴口罩進行登記,接受體溫測量,店員給顧客的手部噴灑酒精消毒。姜海介紹:“在服務過程中,洗頭床一客一清,毛巾和圍布全部是一次性使用,讓顧客在接受安全衛生服務過程中徹底地放輕鬆,享受變美、變帥的美好過程。”

為了在重新開業之後給顧客提供安全、放心、優質的服務,姜海和同事們在歇業期間一直堅持學習防疫知識。開業幾天來,雖然疫情尚未結束,但顧客人數卻並不少,讓姜海感到很欣慰。“這是對我們工作的認可。在做好疫情防護的同時,我們會提供更好的服務。”姜海說。

經歷了漫長的等待,實體書店也加入了復工的隊伍。3月1日,集圖書、教育培訓、學生託管、便利店於一體的文化綜合體源空間京東書城萊山店全面開業。

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“我們為開業做好了充分的準備。”源空間京東書城副總經理呂擁軍介紹,為保障消費者購物安全,營造健康的購物環境,書店多措並舉,做好疫情防控工作,嚴格落實每日的場內消毒清潔、體溫監測等各項防控措施,勤通風,防護物資保障到位,讓消費者在店裡有一個安全又舒適的體驗。

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疫情尚未解除,市民到源空間來主要是幹嗎?“我們大概統計了一下,大部分的顧客是來購買學習必需品的。”呂擁軍介紹,由於延遲開學的緣故,許多中小學生在家上網課,但家裡沒有教輔材料,對學習造成一定的不便。因此,書店一開門,就有不少學生家長光臨,給孩子選購文具和教輔材料。“隨著疫情的影響越來越小,客流量應該會逐步恢復到正常水平,我們源空間也會準備更多的優質圖書,滿足消費者的精神文化需求。”

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疫情對實體書店造成了不小的衝擊,但在客觀上讓實體書店更加重視線上服務。源空間京東書城即是如此。呂擁軍說:“我們以前就有線上服務,但是做得一般。疫情發生以來,雖然書店暫時歇業,但線上服務活躍起來,許多新老讀者通過線上這個渠道從源空間買書。最近一個月,我們線上銷量同比增長了4倍。等到疫情結束以後,實體書店也應該繼續重視線上這個渠道。”

應開盡開——個體戶自主決定開業復工

“小場所”關係“大民生”。連日來,市、區兩級疫情防控指揮部下發通知,要求按照分區分級分類原則,完善疫情防控措施,推動個體工商戶復工復產。在萊山,越來越多的居民生活性服務業個體工商戶開始有序復工營業。

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“目前,我區對人員密集、營業場所相對封閉的個體工商戶,比如影劇院、棋牌室、遊戲廳、網吧、KTV、健身房、旅行社、培訓機構、公共文化場館等,實行‘一戶一策’,向所在地街道、園區疫情處置工作指揮部報備後,即可復工復產。其他個體工商戶,應開盡開、能開盡開,自主決定開業復工。”區商務局相關負責人介紹說。

餐饮店、理发店、书店等有序开业复工,莱山区保障居民生活消费需求

為了方便居民生活,促進各類居民生活性服務企業早日復工,萊山區在2月中旬就制定了美容美髮、小商店、小旅館等場所復工期間疫情防控的具體標準和要求,包括復工上崗人員信息摸排,防止有問題職工上崗,口罩、酒精等防護物資儲備,復工生產操作流程等,保證了企業在第一時間掌握復工疫情防控信息,短時間內順利安全復工。在企業復工後,萊山區將進行嚴格督導檢查,落實企業履行疫情防控責任情況。目前,全區美容美髮、批發零售、餐飲住宿等居民生活性服務業開工速度明顯加快。

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