為進一步貫徹落實疫情防控工作有關要求，保障企業職工的飲食安全，有序推進企業復工復產。3月10日，高唐縣市場監管局姜店監管所到山東榮達農業發展有限公司，對疫情防控期間食品安全工作進行檢查指導。
執法人員重點對山東榮達農業發展有限公司食堂的食材採購、從業人員健康、操作流程、就餐方式等四個方面進行了詳細檢查，重點查看食堂是否執行體溫測量、消毒、佩戴口罩等制度，是否實行分散用餐、錯時供餐和單向分隔就坐，食物是否做到生熟分開、燒熟煮透。要求企業食堂嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，規範食品加工製作過程，科學合理安排用餐人員輪流就餐、錯時就餐，確保就餐安全。
下一步，該所將持續加強對轄區復工企業食堂的檢查指導力度，通過巡查的方式不間斷地對復工企業開展行政指導和監督檢查，督促企業將各項防控措施落到實處，築起一道堅固的“防疫牆”，確保復工企業就餐職工的身體健康和生命安全。
作者 趙飛 攝影 董吉萊
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