@淮北人 芦蒿炒肉丝做法

2020-03-13 13:59:11 淮北美食地圖

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  • 家常菜谱分类
  • 香味菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度

食材明细

  • 芦蒿适量
  • 猪肉适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 糖适量
  • 生粉适量

芦蒿炒肉丝的做法详细步骤

第1步芦蒿去叶、掐成长段，肉切丝，葱姜切丝将肉丝用盐，鸡精、糖、生粉抓匀，腌十分钟

第2步锅内放油，将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿，放少许盐，炒匀起锅备用锅内放油，放入腌好的肉丝，炒至变色后，放入做法（三）的芦蒿，炒匀起锅即成

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