兰英34054
这个不固定的我们家是做包子的一般是5－10克，用酵母粉一般是做发酵面点注意面要软一些！这样发酵好了的面蓬松度才会更好做出来面食也会更美味！
小丁自媒体
通常做包子馒头的时候，500克面粉可以搭配5克酵母，夏天可以放3克即可，不过大多数情况，放5克是没有任何问题的，如果遇到非常寒冷的地区，则需要适量添加，或者是用温水和面、用温水可以制造适合酵母醒发的条件（温度、湿度等），一样是可以提高发酵速度的。
分享配方：
低筋面粉500克
泡打粉6克
酵母5克
白糖50克
清水240克
猪油10克
可以按照上面配方操作一下，酵母的发酵需要适量的白糖作为协助，所以这个面团制作是需要适量白糖，喜欢吃甜的可以多放点，放50克就刚刚好合适了。
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{!-- PGC_COMMODITY:{"commodity_id": "58645772854500"} --}广式点心赖迪
首先分清楚你买的酵母粉是适用于做什么面食的酵母粉，我发的图片左下角有酵母粉制作推荐，这个是15克装的，能发面3到5千克的面，也就是6斤到10斤的面，根据你想要发几斤面灵活掌握使用酵母粉的量度，记住一点，活性酵母粉一定要35度左右的温开水先化开，温度不宜过低，太低溶解的慢，太高又失去酵母粉的活性剂，35度最好，不宜超过40度温开水……活完面醒发至原来的两倍大……就大功告成，做你想做的面食了[呲牙][爱慕]
喜来顺家具店
一斤面粉放5g酵母粉。;家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。;1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能；2、同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
茱琳
500克面粉能做250克吐司，拳头大的小面包大概三十个。
虎克船长
酵母粉是适用于做什么面食的酵母粉，我发的图片左下角有酵母粉制作推荐，这个是15克装的，能发面3到5千克的面，也就是6斤到10斤的面，根据你想要发几斤面灵活掌握使用酵母粉的量度，记住一点，活性酵母粉一定要在30到35度之间的温水
厨艺美食筷子哥
一斤面比较好的办法呢，是7克酵母。用温水化开在里面加一勺白糖，促进酵母的发酵。然后用温水和面，水的量大概是240克。
芒果美食家
《包子》
中筋面粉500克
泡打粉3.5克
酵母3克
白糖10克
水225克
君y子c兰y
一斤面粉正常都是5g酵母的。
用户2950685983511319
您好，一斤面粉放5克左右酵母，平均比例是每100克面粉配1克酵母。有时候着急想发面快点，也可以稍微比配比率多加1-2克左右。
