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小编有一种偏爱，超级喜欢吃金针菇，无论是涮火锅，吃烧烤，烤肉，炒着吃……
食材：金针菇，蒜末，葱花，小米辣！
调料：盐，鸡精，生抽，耗油，蒸鱼豉油
第一步：超市买来的金针菇，洗净，切掉根部，摆盘装好。准备一个碗，分别加蒜末，小米辣，生抽少许，耗油，盐，鸡精，搅拌均匀，然后用热油浇香！
第二步：把炸好的蒜蓉，铺满摆好盘的金针菇上，
第三步：上锅蒸10分钟左右，然后淋上蒸鱼豉油提鲜！
第四步：撒上葱花，淋上热油！美味的金针菇就做好了（和烧烤店的锡纸金针菇差不多呦！）
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