乡愁是什么？有人说，乡愁就是那些曾经喂养你的食物。是的，无论人走到哪里，家乡的“那一口”就是你魂牵梦绕的、属于故乡的味道。
很多画面会在脑海里日渐模糊，但你相信吗，味道不会。
年味对我来说，就是家乡时的那一柱香的味道。
在我的老家——广西钦州市。为了这柱香的味道，家家户户早早就开始置办年货了。年货里很重要的部分，除了年夜饭的食材，就是祭祀所需要的茶酒、器具，还有对联、利是、门神、福字等东西。
岭南人都有着深厚的宗族文化，逢年过节必会祭土地、祠堂、祖先。
打小开始，印象中过年以祭祖最为隆重。靠近年关，长辈们就开始张罗着在圩日里赶集，只为买最新上市最绿最漂亮的粽叶包粽子。粽子在老家有着良好的寓意，是祭祀时必须要用的东西，粽子一般在大年二十五、二十六这样就已包完，再放置到锅里用柴火煮上好几个小时才取出来放好，待过年时祭祖时用，或存放留着随时享用。
大年三十，年轻人最大的任务就是清理门外的旧对联、利是等东西，再贴上新的对联、利是等传统的过年必须品，而长辈则聚在一起杀鸡拔毛，然后准备好香火、托盘、茶水器具等东西，待贴好春联，祭祀用的鸡、肉、粽子、桔子等准备好后，便一家老小一起出门，前往土地庙进行祭祀。
在我们这边，同个乡或者好几个村同祭拜一个土地庙的情况很多，且不管人到了哪里谋生、定居，但过年肯定会回乡祭祖、祭土地。
与往年不同的是，今年因为疫情，同村人有了明显的错峰祭祀的想法，所以我家去祭祀的时候，碰到的人并不多。往年，大家都会一窝蜂地想抢在最前面，图个好彩头。
而今年大家都尽量错开进行祭祀，祭祀完土地后，大家回到家里的祠堂进行祭拜，并将祭祀时用的整只鸡砍成一碟，有方便祖宗先辈方便食用的寓意在里面。临近入夜，大家开始一起和和乐乐地着手准备年夜饭，再欢欢喜喜一起举杯迎接新一年的到来。
城里前两年已经禁止燃放烟花炮竹，但我老家所在的农村目前依旧没有禁止，所以按照风俗，到大年大三临近24点时，家里的男丁需到土地庙添置香火，回来后开始燃炮迎接新一年的到来。
很有意思的一点是，我们大年三十晚会整夜开灯，在灯火通明中迎接大年初一清晨阳光的到来。
大年初二是我们当地过年的重头戏，因大年初一不许杀生，然而大年初二祭祀先祖又必须用新鲜的祭品，所以大年初二一般天还未亮我们就会起床烧水杀鸡，准备新一轮祭祀所用之物，在早上9点左右出门祭祀。在初二这天，我们除了土地、祠堂外，还会到半山腰上的祠堂去祭拜，因为路途较远，所以一般会准备两个小篓子，将祭品放置到篓子里，一家人浩浩荡荡地跟随者挑担子的亲人前往庵堂，路上，认识的人也好，不认识的人也罢，大家会相互点头问候，并送上新一年的祝福。
祭祀结束后，在祠堂里，新一辈的孩子们会排成一排，笑眯眯地等待他们最期待的事情——领红包。长辈们这个时候会挨个给孩子们发红包，并祝愿孩子们身体健康、学业有成。
往年发完红包，家族里的亲人好友一般会聚在一起吃饭聊天，或者举行烧烤、唱歌之类的活动，但因为疫情的原因，今年大家都自家在自家聊天、吃饭，一起看电视之类的，不举行聚会，虽然不如往年热闹，但疫区很多的工作人员、医护人员都在前线奔忙，这个时候大家能做的最好的事，就是待在家里聊聊家常、陪伴彼此，一起等待春天的到来。
2020年，中国加油，武汉加油！
閱讀更多 愛喵愛讀書的桑美 的文章
