乡下野草狗尾巴,常扎根于荒山路边田间,美味又能入药

狗尾巴草是农村乡下十分常见的一种杂草,这种小草生命力非常顽强,并且根部能够适应很多不同的地理环境,不管是贫瘠土壤还是湿润地区,都能够十分轻松地扎根生长出来,其次它的植株茎干是比较细小的,在茎干的顶部则生长着类似于狗尾巴一般的叶穗,看起来非常的毛茸茸,整体碧绿,在枯萎之时,会呈现枯黄色,摸起来微微刺手,就是因为此奇特外观,所以它才有狗尾巴草这么形象的一个名字。

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狗尾巴草还可以用来治疗羊毛斑,这种疾病并不是非常常见,但是一旦发病想要治疗就很困难,大部分的时候用狗尾巴草来治疗就会比较好一些,需要准备适量狗尾巴草,放到锅里面加入适量的清水煎煮好以后直接口服,剩下来的药渣应该直接外敷在有羊毛斑的患处,每天需要使用一次,这样症状就能被很好的缓解,身体能够更快恢复。

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可以做狗尾巴草鸡汤,需要准备半只鸡,一些狗尾巴草,一些生姜片,清水,盐,狗尾巴草先剪成小段,用清水清洗干净,然后放进锅里面加入适量的清水,盖上盖子,用中火煮,再改成小火煮7分钟左右,再另外煮一锅汤,把鸡肉放下去烫一下,捞出来洗干净,再把狗尾巴草放到一边,把鸡肉以及生姜片放进锅中,上面铺上狗尾巴草,盖上锅盖,用中火一直煮到有声音发出来,再改成小火煮15分钟左右把锅盖打开,狗尾巴草捞出来,再添加一些盐调味就可以吃了。


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还可以做狗尾巴草炖小肠,需要准备适量小肠,使君子,狗尾巴草,米酒,先把使君子以及狗尾巴草清洗干净,小肠清洗干净以后切成段状备用,把使君子狗尾巴草还有水一起放进锅里面,用大火煮开,再改成小火煮30分钟,过滤以后加入小肠以及米酒,继续煮半个小时,一直到小肠酥烂就可以吃了。

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