什么茶好喝又香又甜?

用户9673171527642


那应该就是“西湖龙井”莫属了。西湖龙井作为杭州名茶,向来以其“五绝”闻名于天下,分别是“色绿、香郁、味醇、形美、清甜”。

对于西湖龙井我们都很熟悉,西湖龙井是浙江的名茶同样也是中国十大名茶之首。在这里我就简单的给大家讲讲这之首的茶王龙井茶。

西湖龙井市产于杭州西湖周边的群山之上的,这里气候条件非常的好。依山傍水,气温也很适合茶叶生长,常年的云雾缭绕,再加上常年的雨水的充足,无论是地势啊,还是土壤啊,对于西湖龙井都是有力的,在这样的一个环境下孕育出西湖龙井,这是地理的原因。其实让西湖龙井变为名茶是一个有的机遇吧。


简单的来讲一些,西湖龙井的鉴别方法。正宗龙井茶茶叶为扁行,茶叶的叶子细嫩且条形整齐,,茶叶的宽度也一致,叶色为绿黄为最佳,摸着手感是光滑的。二叶一芽或一叶一芽,芽长与叶,通常茶的长度在3厘米以下,芽叶均像朵,没有加蒂和碎叶,简直小巧俊美,很有气质,不同于常茶。其实在这里关于龙井茶的香气,正宗的是味道清香迷人,假的则是青草味,加蒂较多,手感手感同样不光滑。


关于龙井的冲泡方法:

1.冲泡水温:85°C~95°C沸水(将沸水先储与水壶中,放置片刻再冲泡)。

2.冲泡置茶量:每杯可以放3克茶叶(放茶量还是根据个人的口味而定)。

3.冲泡用水的选着:山泉水或纯净水。

4.冲泡器具选着:玻璃茶杯,陶瓷杯均可选着。

5.先用开水温过杯,然后倒处水,再次放入茶叶,再次倒入1/5的开水,浸泡,摇晃30秒左右,再用悬壶高冲水法注入七分满之开水,40秒后,就可饮用。

其实在日常生后中想泡出不错的好茶,只要茶叶是正宗的也很简单,向杯中加入适宜的茶叶,冲入适宜的开水,就可以了开始慢慢品尝了,注意:小心水温过高烫嘴!在这就简单分享给大家了,祝你每天都有个好情。


万物皆可噬


我来答

木木林子君

2020.3.14.

“茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗性狂。”茶,自古以来就深受君王高官,文人墨客,名仕大儒甚至布衣百姓的喜爱。

中国茶文化历久弥新,中国是茶的故乡,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗,潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派,集中了中国茶道文化的精粹,作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶

作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。这就使得品茶的同时,也品味出各自不同的茶文化来。

按照种类来说茶分为:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、花茶、药茶、白茶等。

1.绿茶

绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类,是不发酵的茶类,制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒,这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春,龙井以及普陀佛等名贵品种,非常受欢迎口感极佳。

2.红茶

红茶也很受欢迎,不过红茶却是全发酵的茶,呈汤红色颜色非常好看。红茶的制作过程相对来说会麻烦许多,红茶中的名贵品种有英红和祁红等。

3.黑茶

非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一种,而黑茶其实就是绿茶制作好的前提,是浇水再发酵而成,就变为了黑茶。黑茶中普洱茶有着减肥和降血压的好作用哦,不过减肥效果最好的还是乌龙茶了。

4.乌龙茶

说到乌龙茶相信很多人都不陌生,乌龙茶也是青茶中的一种半发酵茶。乌龙茶制作起来是非常麻烦,而泡法也挺讲究的,乌龙茶在广东人还被称为功夫茶。广东人喝早茶时总会说喝功夫茶,另外铁观音和凤凰单丛都是乌龙茶的名贵品种。

5.黄茶

黄茶是经过特区工艺闷黄的,闷黄后的叶子就成了黄茶。口感丝毫不逊色于绿茶,也是众多品茶爱好者的选择。

6.花茶

看起来非常好看让人想喝的花茶是比较珍贵的稀有茶叶,还有着浓郁的花香茶香,这样的茶叶相信是老少通吃的。而花茶很多是用绿茶作为茶胚,只有少数是用乌龙茶或者红茶的。

7.药茶

药茶就是把茶叶和药物一起搭配制作而成。不仅对身体有着很大的好处还能享受到品茶的乐趣,可谓是一举两得了。并且这种茶类不会感觉苦涩,因为多了茶叶的搭配加工而成所以有着一股香气。

8.白茶

白茶的制法基本都是日晒而成,白茶是我们中国的一大特产,其中名贵品种包括了白牡丹茶和白豪银针茶等。

茶叶口味种类众多,譬如说花茶美容养颜,又香又甜,爱美女士首选。红茶温润柔和,适合冬季养生。绿茶清凉爽口,适合炎炎夏季。总之百茶配百人,总有一款能喝出您的醇香绵长,总有一款能品出您的百味人生。喜欢喝茶的朋友们可以选择适合自己的好喝又香甜的茶叶。希望我的解答对你有帮助。


木木林子君


那肯定是绿茶呀!你用一些好的茶叶,然后泡一杯茶,在里面放上一些蜂蜜和冰糖,有条件的话再加上一些纯奶,这样喝不仅能补充各种维生素。而且营养也非常的丰富。味道绝对是你所说的那种又香又甜

另外茉莉花茶也是非常不错的选择。里边一般都会搭配一些其它配料,它主要的味道冲击在于嗅觉,那种香甜的感觉可以透过你的鼻腔,直接顶到你的大脑,然后让你产生非常愉悦的感觉,当然它喝到嘴里不会有那种糖一样的甜,而是一种特殊的返乡味道。

黑茶也是一个非常香的茶种,它的那种香,就像一直在地里辛勤劳动的黄牛。没有太多花里胡哨的味道,就是那中非常浓厚的香。

另外在学校门口卖的那种珍珠奶茶,也是一种不错的选择。我个人比较喜欢喝红豆口味的,没有那种多余的花香味儿,就是单纯的那种浓厚的奶香加上红豆的味道,喝到嘴里真的非常有满足感。







米饭来点糖


您好,什么茶好喝又香又甜?世间茶叶千千万,要说什么茶好喝确实不好下定论,每个人喜欢的种类也不一样,所以什么茶好喝也是因人而异的,但有一种茶个人觉得确实是又香又甜,那就是云南丽江的玉龙雪山的雪茶。

丽江雪茶, 又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名丽江雪共,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。丽江饮用雪茶历史久远,早在明代,雪茶已成为木氏土司朝贡珍品, 丽江雪茶在中国药典中位置不菲《本草纲目拾遗》中记载:“雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮烹食之,入腹温暖,味苦凛香美”。特点:雪茶为地衣类地茶科植物,状如空心草芽,长30至70毫米,粗1至3毫米,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。丽江雪茶性凉、富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素,经药检属安全无毒副作用的饮品,最吸引我的是它有一个特点,喝完雪茶之后,再喝点水,居然感觉水是甜的,这点确实让人意外。所以对于又香又甜的茶我第一就想到了这让人怀念的丽江雪茶。

最后,很高兴能够回答您发问题,希望对您有帮助。谢谢。




徵芮儿


个人认为是桂平西山茶

西山茶,广西壮族自治区桂平市特产,中国国家地理标志产品。

西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺的绿茶,素有"山有好景,茶有佳味"之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有"桂平西山茶志稿"。

西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口,提神消乏。西山茶除销产地外,还远销香港、澳门和南洋等地。

2010年5月24日,原国家质检总局批准对"西山茶"实施地理标志产品保护 。2019年8月1日,列入第六批贵港市级非物质文化遗产代表性项目名录 。



乡村周董


这次做一个学术派的回答。


首先我们要知道茶叶之所以香,主要是因为茶中的脂肪类衍生物、萜烯类衍生物、芳香族衍生物、含氮、氧的杂环类化合物,但是有些氨基酸比如谷氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸等也具有花香,某些糖具有甜香,糖和果胶等在一定程度上焦化后具有焦糖香等,但这些其实都是助香物质。


而甜味并不是茶汤的主味,但甜味能在一定程度上削弱茶的苦涩味,茶叶中具有甜味的物质有很多,比如醇类、糖类及其衍生物、醛类、酰胺类和某些氨基酸等,其主要甜味成分是可溶性糖类和部分氨基酸,如果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸等,糖类中的可溶性果胶有粘稠性,能增进茶汤浓度和“味厚感”,并使汤味甘醇。


按香型分茶叶主要有以下几种类型:

-毫香型:各种银针茶、部分毛尖、毛峰茶。

-嫩香型:峨蕊、毛尖、毛峰。

-花香型:青花香(兰花香、栀子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等),甜花香(玉兰花香、桂花香、玫瑰花香、墨红花香等),铁观音、包种、乌龙、凤凰单枞、水仙、浪菜、台湾青茶都有明显花香;花茶因为窨制也有各自花香;绿茶如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等有优雅的兰花香;红茶如祁门功夫也有令人愉悦的花果香,与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶并称世界著名三大高香红茶。

-果香型:毛桃香、蜜桃香、春桃香、雪梨香、佛手香、橘子香、李子香、菠萝香、桂圆香、苹果香等。闽北青茶有此香型,红茶常有苹果香。

-清香型:清香型是大部分绿茶的典型香型,也有部分火功不饱满的黄茶和做青程度偏低,火工不足的青茶也由此香型。

-甜香型:甜香是功夫红茶的典型香型,种类包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、橘子香、蜜糖香、桂圆香等。

-火香型:一般有米糕香、高火香、老火香、锅巴香。比如黄大茶、武夷岩茶、古劳茶等。

-陈醇香型:六堡茶、普洱茶。

-松烟香:小种红茶、沩山毛尖、六堡茶、黑毛茶。


按滋味分的话,回甘好一些的比如:屯绿、婺绿、优质工夫红茶尤其是小叶种、毛尖、毛峰、一些青茶、舒绿、遂绿、石亭绿、凌云白毫、滇红、武夷岩茶、安化松针、恩施玉露、白茶。


当然,这个甜与香,与很多因素有关,比如品种、纬度、海拔高度、季节、土壤、采摘质量、工艺、储藏等。


茶的种类实在太多了,按照我个人的经验香气与回甘顶级的排序为:梅子菁、武夷水仙、部分乌岽单枞、茉莉茶王、高海拔的花香小种、部分滇红、日照老秋茶等等。


个人喜好,欢迎互动。


松果的茶生活


喝茶是一门学问,也是中国老祖宗流传下来的传统,有很多地区把喝茶也当成是一种待客的礼仪,可以一门学问,但是挑选好喝的茶也是一门学问,很多人都希望自己能喝到又甜又香的茶水,让我们看一看关于茶的品种有哪些,什么茶会更好喝一些,做在选茶的时候不会迷茫,也能喝到更适合自己的茶水。

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什么茶好喝又香又甜

1、杭州龙井

龙井,本是一个地名,也是一

个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。

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什么茶好喝又香又甜

2、苏州碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。

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什么茶好喝又香又甜

3、黄山毛峰

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

4、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。





小六霖


本人觉得红茶正山小种好喝又香又甜。正山小种色泽金黄,入口回甘,茶香怡人,提神醒脑[赞][赞]好茶[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

正山小种又叫拉普山小种,红茶属,产于武夷山市桐木地区,世上最早的红茶鼻祖,茶叶是用松针或松柴熏制而成,茶叶有着浓列的香味,因熏制原因茶叶是黑色而茶色是深琥珀色。茶多酚有消炎,利尿,排尿酸提神醒脑的功效!大众饮茶必然之选!!![爱慕][爱慕]



FU特


对喜欢喝茶的人来说,自己喜欢的每一款茶,喝着都会好喝 又香 又甜;茶叶分很多种类,有全发酵茶,有半发酵茶,有不发酵的茶,每一个类别的茶都有自身的香甜,可口的妙处,好喝又香又甜,不能定义为某一个品种的茶;比如有人喜欢喝绿茶,他会说好喝,又香又甜,有些人喜欢喝红茶,他会说好喝,又香又甜,也有人喜欢喝乌龙茶,他也会说好喝,又香又甜,还有普洱茶等等,主要要看喝茶的人都喜欢,自己喜欢的茶喝,哪一款都会是好喝,又香又甜。





乾坤共久贡酒


保养眼睛有好处。民间有一方法:用绵花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿担川曹沸丨度查砂肠棘现象。 如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。 泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。

麻烦采纳,谢谢!


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