雨中的承诺2016

吃什么水果对眼睛有好处？

要想知道吃什么对眼睛有好处，那就要知道对眼睛有好处的营养成分。

有哪些营养成分和植物化学物质对眼睛好呢？

1、维生素A

维生素A，是构成视觉细胞内的感光物质，只有不断的补充维生素A，才能维持视紫红质的合成和整个暗光视觉过程。如果缺乏，可降低暗视力能力，严重时可致夜盲。

富含维生素A的食物: 动物肝脏(猪肝4972ug)，蛋类(鸡蛋310ug)，乳类(牛奶24ug)

2、类胡萝卜素

(1)β-胡萝卜素

胡萝卜素，是维生素A原，在体内可以转化为维生素A，可以与维生素A同样的提高免疫力，治疗夜盲症和预防治疗干眼症的作用。

富含胡萝卜素的食物有: 胡萝卜(4170ug)、红薯(750ug)、南瓜(890ug)、橘子、各种绿叶菜，比如茼蒿、苋菜、油菜、菠菜、芥蓝、莴笋叶、芹菜叶、茴香、萝卜缨子等

(2)叶黄素、玉米黄素

叶黄素，是维生素A活性的一种类胡萝卜素，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要物质。

玉米黄素，是β-胡萝卜素的二羟基衍生物，所以也是对眼睛有利的植物化学物质。

富含叶黄素和玉米黄素的食物: 西蓝花(生，两样含量1403.41ug)，西蓝花(不加盐煮熟，沥干水分，1080.13ug)，小圆白菜(不加盐煮熟，沥干水分 1289.74ug)、羽衣甘蓝叶(不加盐煮熟，沥干水分 7694.21ug)，蒲公英嫩叶(不加盐煮熟，沥干水分 9158.10ug)，甘蓝(不加盐煮熟沥干水分 18246.15ug)，芥蓝(不加盐煮熟沥干水分 5962.14ug)，新鲜欧芹(5560ug)，绿豌豆(冷冻，不加盐煮熟，沥干水分 2400ug)，菠菜(不加盐煮熟，沥干水分 11307.78ug)等等。除此之外，谷物中玉米片，玉米中也富含。

(3)虾青素

虾青素也是胃β-胡萝卜素的衍生物，具有抗氧化，增强免疫力，改善视力的作用。

富含虾青素的食物主要存在于甲壳类动物和蛙科鱼类 体内，以及植物的花、叶中。

什么水果含以上的营养成分和植物化学物质呢？

富含β-胡萝卜素的水果: 圣女果(802ug)，海棠果(哦710ug)，杏(430ug)，沙棘(3840ug)，福橘(600ug)，蜜橘(1660ug)，小叶橘(2460ug)，早橘(5140ug)，刺梨(2900ug)，芒果(897ug)，木瓜(870ug)，哈密瓜(920ug)等

富含叶黄素+玉米黄素的水果有: 鳄梨(生，加利福尼亚，271.60ug)，黑莓(生，118ug)，猕猴桃(生，122.39ug)，油桃(生 130.15ug)，橄榄(成熟的，罐装，大小不一的 506.9.10ug)，橙(生，所有市售的 129.01ug)，橘子(生 138.10ug)等。

【总结】

1、对眼睛视力好的食物，首先是动物性食物，(肝脏、鸡蛋牛奶等)动物肝脏，由于动物肝脏同时富含胆固醇，所以在食用的时候要限制。

2、植物性食物中，蔬菜中所含的类胡萝卜素要高于水果。蔬菜中以深色蔬菜为最高，比如黄色蔬菜、红色蔬菜和深绿叶蔬菜。

水果中，除了沙棘、牛油果之外，黄色水果都富含。比如各种橘类，芒果、木瓜等。

李爱琴营养师

眼睛是人的灵魂之窗，一旦失去了眼睛，人的世界都会变得只有二白二色。介绍日常的6种水果，让你在吃中不知不觉就保护好视力。

1、番木瓜

由于长时间使用电脑，导致眼睛疲劳，干涩，严重的还会引起眼组织的病变，对于这种现象应该提前预防，这时候不妨多吃点番木瓜，对缓解眼睛疲劳等很有帮助。对于这种现象应该提前预防，这时候不妨多吃点番木瓜，对缓解眼睛疲劳等很有帮助，因为它富含维生素A。

2、香蕉

香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可以在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。

3、猕猴桃

猕猴桃丰富的汁液中不但含有维生素C和E、钾、镁及果胶，所含有的叶黄素，还具备延缓视力退化的作用。猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，可以延缓白内障的发生。

4、柑橘：

科学研究表明：柑橘中含有叶黄素的营养物质，属于“类胡萝卜素”，对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑病变而导致视力模糊。

5、苹果：

苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。维生素A缺乏，眼睛就会减弱对黑暗的适应程度，严重者就有患夜盲症的可能。而眼球水晶体成分中含有维生素C，一旦缺乏，水晶体就会发生浑浊，患上白内障等眼部疾患。

6、蓝莓

我们的眼球视网膜上有一种名叫视紫质的化学物质，这种物质遇光即分解，刺激视神经末梢，由视神经把刺激传到大脑，产生视觉，因此，视紫质对眼睛视觉的形成起着至关重要的作用。蓝莓中富含的花青素，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，保护眼睛的微血管，改善血液循环，从而能够有效的缓解视觉疲劳，增强人的视力，起到预防近视和各类眼疾的作用。

如果吃水果时配合一点酸奶、牛奶等就更完美了，不仅能增加为暗光视力所必需的维生素A，预防眼睛发红、怕光的维生素B2，帮助放松眼睛肌肉的钙，还能提供少量的油脂，以充分吸收水果蔬菜中的胡萝卜素。

苏小狐狸66

朋友家的孩子小学三年级，前几天测视力，右眼又增加50度，朋友又是让孩子调整坐姿，又是咨询哪些食物可以增强视力，那今天就说哪些水果对视力有好处吧。

1，蓝莓。

蓝莓中所含的花青素，可以增进眼部血液循环，维持眼压正常的作用，经常吃蓝莓可以减轻眼疲劳，提高视力。

2，猕猴桃。

3，香蕉🍌。香蕉保护眼睛，这很香蕉富含钾和大量胡萝卜素有关，素。当我们吃太多盐的时候，会导致细胞存留大量水分，引起眼睛红肿，而🍌中的钾可以帮助排出多余盐分，让我们的身体达到钾，钠平衡，缓解眼睛不适的症状，我们用眼过度不妨吃点🍌，既可以增加营养还能够改善视力，缓解眼睛干涩疼痛。

另外呢，平常多吃富含硒元素的食物，比如动物肝脏，牡蛎，海鱼等等。

萌萌生活笔记

眼睛是心灵的窗户呀，而且现在电脑手机侵蚀着人们的视力，多吃一些明目护眼的水果，还是挺好的。

1.蓝莓：蓝莓是公认对眼睛好的水果，因为蓝莓含有花青素，它能起到很好的额护眼作用，促进眼部血液循环，抗氧化样样行。

2.圣女果：胜率过含有丰富的维生素A，维生素C和维生素P，抗氧化能力很强，维生素A对粘膜系统非常好，所以圣女果是护眼圣品。

3.苹果：苹果含有维生素A和硒，常吃苹果让你视力更敏锐，而且可有效改善夜间视物不清。

4.香蕉：香蕉中含有钾和大量的β-胡萝卜素，吃香蕉可以缓解眼部水肿，而β-胡萝卜素可以转化成维生素A，有效保护眼睛。

这些都是常见的水果，而且对眼睛很好，大家买水果记得多买一些哦！

桶装水联盟

营养师小糖来为大家解答。现代人总是对着手机和电脑，经常性的用眼疲劳、干涩，导致少年儿童易近视，老年人易白内障、青光眼。那么我们到底要怎么保护眼睛呢？除了养成良好的用眼和清洁习惯，合理的饮食也有助于保护眼睛。

吃什么水果对眼睛好？

1.富含维生素A的水果，如芒果、枇杷、樱桃、苹果、梨子、柑橘等。维生素A又名视黄醇，是眼睛所需的重要养分，对于缓解眼睛干涉、夜盲症等有着重要作用。

2.富含叶黄素的水果，各种黄色、深红色水果往往都含有较多的叶黄素，比如猕猴桃、番茄、柑橘类水果等，叶黄素是人的视网膜黄斑区的重要构成部分，缺乏可导致眼病的发生。

3.富含花青素的水果，各种深紫色、深蓝色食物都含有丰富的花青素，比如蓝莓、紫葡萄、桑葚等。这些水果的果皮颜色深并不是因为被染了色，而是因为它们富含天然植物色素花青素，有非常好的抗氧化性，能保护眼睛免受氧化损伤。

4.富含B族维生素的水果，比如香蕉、葡萄、梨子、苹果、猕猴桃等，B族维生素对于维持眼部正常功能运转有着积极作用，能缓解眼睛疲劳、充血等症状。

可以这么说，大多数水果对眼睛都是有积极作用的，所以大家要养成每日吃1-2种水果的习惯，这样不仅是对眼睛有益，对皮肤也有不少好处。

希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多健康饮食知识我们在后期问答中分享！

糖人健康网

第一吃香蕉。香蕉一身都是宝，吃香蕉，眼睛明亮，但香蕉性寒，但慢性肠炎、虚寒腹泻者及糖尿病患者不吃或少吃。

第二吃草莓。草莓有明目养肝，缓解眼部疲劳的作用。但有尿路结石者不宜多吃。

第三吃桑葚。桑葚有安魂定神，聪耳明目，延缓衰老的作用。女性及中老年及用眼过多者更适宜吃。但脾胃虚寒泄泻者及糖尿病患者应忌食。

第四吃柿子。柿子里的类胡萝卜素对夜盲症、干眼病有预防作用。但柿子性寒，凡外感风寒咳嗽，体弱多病者及产后妇女应忌食。

第五吃芒果。芒果里的胡萝卜素特别高，有益于视力。但糖尿病患者，肠胃虚弱，消化不良，感冒及有风湿症状的人不宜食用。

第六吃枸杞。枸杞含丰富的胡萝卜素，是眼睛的健康必须营养，有明目作用，治夜盲症和视物昏花常用枸杞。

以上这些水果对眼睛有用，还要看你属不属于它的不适宜人群。

除了水果，护眼也很重要。没事时多到室外望望远方，看看绿色，少看电视电脑手机，在强烈的阳光下，摇晃的汽车里，都要少看手机呀。

蓝天白云61070563

要想保护视力，除了注意用眼卫生、经常参加户外活动之外，还要想办法把用眼消耗的营养素给补上，让眼睛的组织细胞得到维护，才能对视力从根本上起到保护作用。我们先来看一下哪些营养素对视力至关重要。

1. 叶黄素和玉米黄素

视网膜后极部有一个色素性区域，因含高浓度叶黄素而呈现黄色，故称之为“黄斑”，叶黄素和玉米黄素是该组织上仅有的两种类胡萝卜素，能吸收光线中有害的紫外线和短波光，可预防老年性视网膜黄斑病变和白内障的发生。

2. 维生素A和胡萝卜素

缺乏维生素A会导致晚上看不清东西，或者一下子到暗处很长时间不能适应，看不清。而且，还会导致眼睛干涩。植物性食物中的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，因此也是好的补充来源。

另外，还有花青素和B族维生素、维生素C和维生素E，钙和锌，等，都对保护视力有益。

上面提到的这些保护视力的营养素，都存在于天然的有色食物当中，也就是说要多吃黄、橙、红、紫、绿等颜色的食物。

水果来讲，可以每天适量食用（中国居民膳食指南2016 建议成年人每天水果摄入量为200~400g）

芒果、柑橘、木瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、石榴

蓝莓、樱桃、桑葚、黑加仑、覆盘子、红肉火龙果

这些色彩丰富的水果，是眼睛所喜欢的。苹果梨桃之类日常水果的作用非常有限。。

要保护视力，记得在吃这些五颜六色的水果的同时，要多做户外运动，注意用眼卫生哦~

作者：陈兰兰，南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士，国家二级公共营养师。

广东医学微量元素学会理事，王兴国营养特训班5期学员。

在健康管理行业从事营养师工作7年。

营养百事通

眼睛对于人的重要性就不用多说了，所以要保护自己的眼睛，那么迟什么水果可以保护视力了？第一个是周至的猕猴桃，猕猴桃被誉为“维c之王”，据说每100克猕猴桃果肉含有200毫克以上的维生素c，其中维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人，可以多吃。其次是洛川的苹果，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关。因此常吃一些苹果，可保护视力。第三是火龙果，它里面有很多成分是对人身体很好的，特别是一种叫花青素的，这是对人眼睛有益处的可以起到保护眼睛的作用。第四就是蓝莓，蓝莓里面的成分非常好，有抗氧化的作用，可以很好的保护人的眼睛，对人的视力也非常好。再有就是甘蔗、香蕉番茄等等，我在这不一一赘述了！

凤鸣岐山炎帝故里人

随着科技的发展，越来越多公司推行无纸化办公，上班族一天到晚对着电脑，时间久了，难免会感到眼睛酸涩。

多吃水果不仅能补充身体所需的维生素，还可以减轻眼睛因长时间面对电脑而造成的不适感。

蓝莓

营养成分：花青素

蓝莓素有“美瞳之果”的别名，除了维生素、矿物质、微量元素等丰富的营养成分外，蓝莓中还含有大量的花青素。

花青素中的花青苷色素有很好的护眼作用，不仅可以缓解眼睛疲劳，预防近视，配合蓝莓中的维生素A，可以帮助视网膜中的视紫质再生，防止视力退化，让眼睛更明亮。

圣女果

圣女果中的维生素A含量在果蔬中属于佼佼者，能保持视网膜中的视紫质再生功能，进而起到保护视力的作用。此外，圣女果中还含有丰富的维生素C、维生素P，可以清楚人体内的自由基，帮助人体细胞抗氧化。

奇异果

营养成分：维生素C

奇异果含有大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据研究，每100克的奇异果果肉中，就含有200毫克以上维生素C，比普通水果高数倍。维生素C具有强抗氧化作用，可以减缓光线和氧气对眼睛的刺激，有效预防白内障的发生。

橙子

营养成分：维生素C

橙子同样含有大量的维生素C，能有效增强眼睛微血管的韧性，修复细胞，降低白内障发生的风险，有效保护视力。

香蕉

营养成分：钾元素，β-胡萝卜素

当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞水分失衡，进而引起眼睛红肿。香蕉中富含的钾元素与β-胡萝卜素能帮助人体排出多余盐分，缓解眼睛不适。食用香蕉可以改善视力，有效缓解眼睛干涩、疼痛等症状。

上班前不妨带上这些水果，缓解上班的沉闷干燥之余，有效养护眼睛，时刻保护你的明亮双眸。

活力莞邑

要说对眼睛好的水果，必需具有以下营养特点：

维生素A、类胡萝卜素：

类胡萝卜素又被成为维生素A原，即在人体内可以转化成维生素A。

而维生素A 作为一种脂溶性维生素能够提高暗视野适应性（也就是我们从明处到暗处时，让我们的眼睛更加迅速的适应暗处、更快看清环境），同时能避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。

需要注意的是，维生素A在人体代谢较慢，摄入量过多会引发中毒，因此，不建议大量补充维生素A 补剂，更推荐通过摄入维生素A丰富的食物或富含类胡萝卜素的食物补充。

推荐：杀机、哈密瓜、海棠果、杏、木瓜、芒果、鲜枣、樱桃

花青素：

能够增加眼底血液循环，加速眼部代谢、缓解视疲劳；同时具有保护心血管、清除体内自由基的功效。

但需要提醒的大家的是，花青素是一种非常“脆弱”和“善变”的物质：

• 作为一种抗氧化营养素，花青素暴露在空气中或加热后就会氧化失去各种保健功效，因此，建议大家选择新鲜蔬果、尽量洗干净后生食为宜；
  

• 花青素遇碱变蓝、遇酸变红，因此，紫薯、紫甘蓝在做熟后会呈现诡异的蓝绿色，各位小伙伴不要以为是食材腐败变质了哦！
  

推荐：蓝莓、紫红色的樱桃、黑加仑、桑葚、黑莓

黄色营养素：

在蔬果中呈黄色的营养素有叶黄素和玉米黄素，它们有益于眼底黄斑，能够清楚自由基、吸收有害光线，是防止视力退化、减缓视疲劳的重要营养素！

推荐：芒果、柑橘、黄桃、木瓜

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

生命需要营养，生活也是!

關鍵字: 健康 水果 维生素