1935年3月16日，紅三軍團軍團長彭德懷，隨紅十一團向仁懷、茅臺轉移。出發前，彭德懷專門找王平交代，部隊要走快一些，至少要走60裡才能休息，不然敵人飛機來了就麻煩了。這一天細雨濛濛，道路泥濘，路越走越窄，行軍距離拉得很遠。彭德懷騎著馬到了前頭營的尾部，他向後面傳來口令："再走快點!"
王平和團領導帶領全團以急行軍的速度走了40多里，鄧國清團長、張愛萍政委和王平主任（部隊縮編後任團政治處主任）來到隊伍前面，這時，張政委提出讓部隊休息一下。王平說："彭軍團長不是交代要走60裡才能休息嗎？"張政委看到部隊實在太累了，便傳令就地停下來吃飯。戰士們剛拿出飯吃，彭軍團長跑來批評說："誰叫你們休息吃飯的？"還批評紅十一團領導不顧大局。
鄧團長急忙命令部隊停止吃飯，繼續前進。彭軍團長走在十一團領導後面，中間隔著通信排，他在邊走邊說個不停。張愛萍、王平等幾個團領導聽不清彭軍團長在說什麼，也沒理睬。部隊又一鼓作氣地走了30來裡，彭軍團長才下令："部隊休息吃飯。"
休息時，彭軍團長獨自坐在路邊吃飯，王平幾個團領導蹲在不遠處一顆大樹下吃。彭軍團長看到幾位團領導只顧悶著吃飯，對他置之不理，意識到對自己在路上的做法有意見，便蹣跚地走過去，故意尋消問息、知疼著熱地打趣問："你們吃什麼好東西，還躲著我呀！別吃得那麼快，給咱留一點呀!"他在路上批評人的那種嚴肅勁早已煙消雲散了，像突然晴了天似的。
王平看出了彭軍團長的用意，說："首長您看啊，就這點辣椒和醬。"彭軍團長的菜盒裡有幾塊小臘肉，遞給王平要大家一起吃。彭軍團長一邊吃飯，一邊告訴大家明天向茅臺進軍，總的意圖要三渡赤水河，擺脫敵人的追擊和包圍。
他最後興致勃勃地講起了香味撲鼻、馳名中外的茅臺酒，甘言美語，有聲有色、引人入勝。說得在場的人心馳神往，忘了由於彭軍團長嚴厲批評和嚴格要求在路上發生的不愉快的事，大家引領而望，心嚮往之，巴不得立即動身向茅臺開拔。這樣，前面出現的窘境被彭德懷巧妙地解除。
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