最近大家無論悶在家裡，每天的靈魂三問變成了“早上做什麼吃？中午做什麼吃？晚上做什麼吃？”
其實，合理健康的膳食搭配既能舒緩心情，也能提高機體抵抗力。來看市疾控中心推薦給大家的提高抵抗力三日菜譜，不妨動手嘗試一下吧！
以上列舉的都是一人食的量，如果是一家人，可以按照比例進行添加，同類食材之間也可替換。添加和替換的總體原則是同種類同量替換，當然這個替換也還是小有講究的。
01
蔬果巧搭配，互換不可取。即水果只能換水果，蔬菜只能換蔬菜。雖然蔬菜和水果在營養成分和健康效應上有很多相似之處，但它們是不同食物種類，營養價值各有特點。
02
不同顏色的蔬果營養成分相差很大，所以建議每天吃兩種不同顏色的水果，午餐和晚餐選用不同顏色的蔬菜。畢竟搭配得好看，食慾也會變好呢。
03
動物性食物優選禽類、水產、蛋類和純瘦肉等高蛋白低脂肪的食物，一定記得要烹飪熟透。
04
豆漿不能代替牛奶。等量的豆漿中蛋白質含量只有牛奶的一半左右，鈣含量更是隻有牛奶的1/10左右。
資料：市疾控中心
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