最近發現物價有小幅度提升啊，再加上出門不方便，就連菜市場都開始限流了，所以啊，不如在家裡盆栽些食物吧，吃起來既放心又方便，比如盆栽生菜。
生菜蘸醬生吃，非常美味，炒著吃也好吃，多種吃法，百吃不膩。今天就教大家如何在家裡盆栽生菜，讓你們吃不完！
生菜的種類有很多，有的品種還具備很好的觀賞性 ，比如紅生菜、紫葉生菜、苦苣等。我們可以根據自己的喜好來選擇。
一、陽光
大多數的植物離不開陽光，生菜雖是比較耐陰，但並不代表就可以不照陽光，所以我們在擺放時，還是要找可見到陽光的位置，比如朝南的窗臺，保持生菜每天有4個小時以上的日照時間。
如果家裡朝陽的位置不方便咱們種菜，那就架起一些補光燈，效果也是不錯的。
二、通風
這個位置呢，除了要有陽光，還要通風，避免因不通風導致根系受損。
三、盆土
生菜的根系還是很強的，選擇在選盆上要儘量選擇大一些的花盆，一定要有排水孔。還要準備一些肥沃疏鬆的土壤，比如堆肥土、腐葉土或泥炭土，再適當的添加粗沙。
四、種植過程
我們要先把生菜的種子用清水浸泡，並在水中放入生根粉或是多菌靈，這樣就能給種子殺菌還能增加生長速度，一般浸泡6-8小時左右就可以了。
泡好種子咱們就要育苗了，一個育苗盆內可以擺放兩三粒種子，等幼苗長出兩三片真葉之後，可以進行優勝略汰的方法選擇出茁壯的幼苗，直接帶土移栽到新的較大的花盆裡。移栽的時候要避免弄傷根系，可以在土壤半乾半溼的時候進行移栽。
換好盆的生菜一定不能種得過度密集，否則植株會長的特別散亂，生菜的幼苗也沒有較多的空間生長，會導致每一株幼苗都長得特別嫩，無法生長旺盛。
五、澆水
雖然生菜喜歡水，但盆栽養護的生菜土壤不能過度潮溼，更不能積水。可以等盆土表層的土壤幹了，就要給它及時澆透水一次。
六、肥料
我們可以提前在容器底部可以鋪上一些腐熟的糞肥，或緩效型的有機顆粒肥。在生菜的養護過程中可以偶爾補充含氮量較多的肥料。每隔一週可以給生菜補充一次有機肥水，保證土壤中養分充足，生菜會長得更加旺盛，若是直接給一些含氮量比較高的肥料，便可促進葉子長得更加旺盛。
在這樣的養護下，大概3~4周左右的時間，生菜就長得比較健壯了，這時我們就可以將一些生菜植株外層的葉子採摘下來，留下植株內層較嫩的葉子，這樣生菜還會繼續生長 ，而我們也會有吃不完的生菜了。
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