生活创造者
专业回答：各地丧葬习俗不一样，阴阳先先讲究的丧葬大道理是一样的，有些家庭有丧事，都想要合规矩按本土乡俗安葬亡灵，但条件局限，没办法，只好权宜从之，亡灵入土为安，入土如得金，日时限制，或其它事情不便。大多数红公鸡用于吉地破土开穴悬棺点主发丧引丧。白公鸡用于选定的出殃日时，殃煞不出者用之，白公鸡有时找不到没有，只好用其它色的公鸡代之。丧葬文化，殡葬管理，国家也很重视，不论农村与城市都有殡葬政策，大城市距离公墓较远，从丧棚至殡仪馆要很长的一段距离，带只引丧鸡很重要，到火葬场后直接放生，殡仪馆的工作人员等着抓鸡吃。农村丧家亡灵对本村地方熟悉有引魂幡有些乡俗不用引魂鸡，有些居丧家属用纸鸡代替，实际不可代替，纸鸡有形无生命没阴阳二气。殡葬文化即使丧家子孙按国家政策及本地习俗做规矩了，心安不疑，大多数丧事家庭在三年之内小灾小难多不顺利，但也有的顺利，俗称孝服压制，逝者为大，为了丧家子女解除疑虑，理得心安，丧事按规矩办好，不可草率不敬。
元亨利贞6773
在去年的时候，大伯去世了，我回到农村老家奔丧，全程参与了奔丧的过程，对农村丧事棺材上为什么放公鸡，我详细的说说。
一、在农村下葬的全过程。
大伯父去世了以后，首先请农村里的算命先生，算好下葬的日子，下葬的时间还要固定，从什么时候抬出门，到什么时候去到坟地下葬，这必须有一个严格的时间限制，这是必须的，算好日子以后，村里参加相帮的人，就提前到大伯家里吃饭。
吃完饭以后，由算命先生到大伯的棺材前面念经，念完经以后，参加抬人就集中了，先把棺材从家里搬出去到外面的路上，然后摆在农村用的凳子上，做完这些工作以后，就去找来农村的耕索和皮条，绑在棺材上，绑紧以后，穿上抬人的杆子，这时，还要在棺材的头上，绑上一只早就准备好的大红公鸡，作为引路鸡。
然后家属和晚辈出来磕头，带上白孝，烧上大香，就出发上路了，我被安排抬大香，走在棺材的前面，进行一段路以后，还要调转棺材的头，我们这些地方叫转棺，这有转换运势的意思，希望能给下一辈带来好运。
当棺材抬到了坟地以后，在棺材下葬以前，就把绑在棺材头上的大红公鸡，拿下来，祭拜山神树，然后杀了，鸡血还要祭拜新的坟墓，最后在坟地上煮了大家吃掉。
二、为什么在棺材上放公鸡。
在我们这些地方，在棺材上放的公鸡，必须是大红的公鸡，很少是用白公鸡的，它的作用和意思，就是招引着逝世的灵魂，及早的上路，不要飘荡在人间做孤魂野鬼。
总结
在我们这里的农村，在农村抬人的时候，都是绊上一只大红的公鸡，作为招魂的鸡，引路的鸡。
你们那里的习俗是怎么样呢？
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以文温暖三农
有这样一个传说，在很久很久以前。一个村庄里住着一大户人家，一夜之间，全家人除了十四岁的小儿子外都染上了瘟疫。接二连三在七天之内都去世了。村里的人们开始的时候，都会来帮助他料理后事。
后来死的人有点多啦，村里的人也怕自己被染上瘟疫，通通找借口都不来帮忙啦！
二十多口人，七天之内说没就没了，男孩哭得天昏地暗，眼泪都流干了。他也不知道自己哭了多少天，多少夜。把眼睛都哭瞎了。
年幼的他，都不知道自己的眼睛是因哭干了眼泪而失明的，一直认为是长夜漫漫。
男孩哭呀！哭呀，撕心肺裂的声音惊动了山上的神仙，神仙就向玉皇大帝报告了此事。玉皇大帝就派两个神仙下凡，帮男孩处理后事。
男孩非常感激，跪在二人面前哭着磕了三个重重的响头后。好奇地问两位神仙：“今夜怎么这么长？天怎么不会亮呢？”神仙当然不敢告诉他，是他的眼睛瞎了。就骗他说，是公鸡们都睡着了忘记了打鸣，导致太阳公公不敢出来了。天才不会亮。
男孩一听，更是着急。如果公鸡不醒，太阳就一直不出来，太阳不出来，天就不会亮，那么他家人的后事就没法料理，于是他又哭了起来…
神仙们想不到自己一个善意的谎言，竟让孩子信以为真，认为真的是公鸡不打鸣，天就不会亮。
于是，二位神仙将错就错咯。再次骗他说，让他再等，再等，公鸡就会醒的。
当然男孩可等，而神仙可不能再等，他们两个分头办事，一个上天向玉帝汇报男孩哭瞎此事，希望玉帝能拿一粒仙丹救治男孩的眼睛。另一个则扮演公鸡不住的啼鸣…
上天的神仙得到药丹后马不蹄停地赶来，而另外扮演公鸡的神仙打鸣了一遍又一遍…
直到上天的神仙回来把药丹医好了男孩的眼睛后，公鸡才停此啼鸣。男孩眼睛好啦，他看得见啦，但他哪里知道是二位神仙相互医好他的眼睛呢？他一直认为是公鸡真的睡着啦…
以防公鸡再次睡着，在家人出殡的时侯，男孩把这只鸡的双脚绑起来，放在棺材上，一路护送亡人上山。
后来，男孩渐渐长大，勤学好问，在神仙的帮助下。他飞黄腾达，娶妻生子，又富甲一方。把自己所得的财富，除了自家的开销，都拿去救济有困难的人…
当然男孩今天的辉煌，离不开自己的努力，更离不开二位神仙的帮助。
就这样，就有了鸡叫头遍、二遍、三遍…天才大亮的传说。也就是这样，关于农村丧事要在棺材上放公鸡才一代又代地传承了下来…
华英翊
我老家这边，只有死外面的人才会抱一只公鸡，鸡腿上栓一撮死者的头发，意味亡灵归家，到了下葬的那一天在地里把公鸡撒开，鸡落在哪棺材就埋在哪，把鸡腿上的头发放在棺材顶上，用针扎三下鸡冠让鸡叫三声，鸡叫一声就喊一声XX回家了，喊完就把鸡撒开，谁抢到就是谁的，下葬之后不走回头路，不能让鸡叫出声
东风快递DF41
早上四点打开手机，冷不丁的看到这个提问吓了一跳。
因为是受邀回答，虽然说这个问题一定是涉及到各地风俗习惯，而造成没有统一的答案，但我，还是来阐述一下我的个人观点。
虽然，我目前是一个上有四位耄耋父母的六零后，但正因为双方高堂都在，所以，诸如此类问题，我还没有真正的体验过 ，印象里，除了爷爷奶奶之外，也只是参加过一些亲戚的葬礼过程。
有关寿材上摆放公鸡一事，首先告诉你，我是江苏人，我们这里有人过世，是在寿材前死者的头顶处，放上一张小桌子，上面除了香烛外，还供奉着一只猪头，一条鲤鱼和一只公鸡，但这些一般都是死者的女儿随着唢呐八音乐队，算是祭品一起买来的。
那三样，被老人们称做“猪头三生“，属于祭奠亡灵的必备。
全国很大，各地婚丧喜事的风俗都不一样。
非常抱歉！我所知道的也就这些。
赏花听语486
随陪伴依
葬礼这个习俗，不仅是在中国，很多国家都有，并且在人们心中也是一件大事。在农村，葬礼尤为重要。葬礼习俗在我国流传了几千年，至今也依然存在。只是经过时间的打磨，很多习俗都发生了变化，不同的地区，葬礼也就不同。很多地区认为“死”这个字是忌讳，一般都用“走了”等代替。
在民间，有些地方，人去世之后，棺材上放一只大公鸡，叫领魂鸡。原因是人去世之后，灵魂找不到它应该的去处，用这个大公鸡领死者到阴间报到吧，到坟上就给放了。
过去人们都视鸟儿为人的精神的负载体，甚至认为鸟儿就是亡人的灵魂，可以引度地上的亡人灵魂飞临天堂。
在农村老人眼中，棺材是极阴的地方，被称为“阴宅”。如果不是扫墓，农民很少会去坟墓的。每当太阳升起的时候，公鸡就会准时打鸣。因此，公鸡在人们心中代表的是太阳神。人们认为人逝去以后的灵魂会一直萦绕在房屋周围，如果得不到太阳神的指引，灵魂会给房屋，也就是这家人带来不好的运气。
把公鸡放在棺材上，也就是希望公鸡——太阳神的化身，能够指引去世的人去往天堂。有的地方不是用活的公鸡，而是用“金鸡”，一种类似剪纸的艺术，剪出鸡的模样，然后贴在棺材上，用意也是一样的。这只公鸡被成为“功劳鸡”，“功劳鸡”用完以后可以拿到集市上售卖，也可以送给亲朋好友吃。如果拿到集市上售卖，那么是不能讲价的，别人给多少钱，就收多少钱。
渔人草舍
葬礼习俗在我国流传了几千年，至今也依然存在。只是经过时间的打磨，很多习惯都发生了变化，不同的地区，葬礼也就不同。很多地区认为“死”这个字是忌讳，在说话中用“走了”等代替。走进农村，很多地区在下葬之前都会在棺材上面放一只公鸡，你知道这是什么意思吗？
但是在农村，这却是一种风俗。每当安葬已逝的人时，农民都会捉上一只公鸡，放在棺材上，等到要下葬时，再把公鸡捉上来。
在农民眼中，棺材是极阴的地方，被称为“阴宅”。如果不是扫墓，农民很少会去坟墓的。每当太阳升起的时候，公鸡就会准时打鸣。因此，公鸡在人们心中代表的是太阳神。人们认为人逝去以后的灵魂会一直萦绕在房屋周围，如果得不到太阳神的指引，灵魂会给房屋，也就是这家人带来不好的运气。
把公鸡放在棺材上，也就是希望公鸡——太阳神的化身，能够指引去世的人去往天堂。
这样一解释，农村人在安葬之前会把公鸡放在棺材上的“怪行为”，大家都理解了吗？如果农村还有其他的事情也让大家困惑的话，可以评论告诉笔者，笔者也会为大家解答。
宣威火腿大盛晏
这个风俗，各地演绎版本不一样。
我们这里，死者死后，请阴阳先生起坟下葬，都要准备一只大公鸡。阴阳先生点选墓地的时候，死者长子便抱着公鸡跪在一边，等阴阳先生用阴阳尺上尺寸据以测量，定下吉凶，便叫人取来一把新䦆头，䦆头锋口用纸钱包住，将公鸡鸡冠的血挤出，涂在锋口上。
死者长子举起䦆头，倒背着身子退一步，刨一下，念道:"一䦆金山银山"，再退一步，刨一下，念道:"二䦆骡马成群"，再退一步，刨一下，念道:"三䦆儿孙满堂"，三下为满，把䦆头扔掉。随后，人们便按着三步的位置把墓地挖出来。
那只公鸡扔在一边，也不知为什么，不跑也不叫，任人宰杀。过去说这只鸡已经被鬼附体，没有生气，现在有人也不在乎，拎回家宰了炖肉吃。
祝福2992
不论在哪，人们都有着“落叶归根”的思想，就算人与故乡再远，也希望能够葬在故乡。以前交通没有现在发达，有的人在他乡发生意外，也希望有人能够将棺材运回故乡安葬。有的人可能认为这只是已逝的人对于故乡的怀念，但是在农村，这却是一种风俗。每当安葬已逝的人时，农民都会捉上一只公鸡，放在棺材上，等到要下葬时，再把公鸡捉上来。
在农民眼中，棺材是极阴的地方，被称为“阴宅”。如果不是扫墓，农民很少会去坟墓的。每当太阳升起的时候，公鸡就会准时打鸣。因此，公鸡在人们心中代表的是太阳神。人们认为人逝去以后的灵魂会一直萦绕在房屋周围，如果得不到太阳神的指引，灵魂会给房屋，也就是这家人带来不好的运气。
在农村，丧葬的礼仪十分讲究，不仅是程序多，而且根据长幼有序，尤其是在宗族之内，根据服丧的服饰不同，远近亲疏一目了然！
在农村丧葬的风俗，各地有不同的规矩，仪式也有区别，在我们这的农村，丧葬习俗的程序分为，倒头，告庙，设灵，报丧，吊孝，出葬，路祭，落坟，圆坟，烧七等等，其中，在丧葬过程中，我们都能看的，一只公鸡被放在棺材上，这其中有何讲究吗？
在农村这只放在棺材上的公鸡，被称为“功劳鸡”，在我们这里的风俗，“功劳鸡”用完后，不能吃，只能送给邻居或者去集市中“卖”掉，但是，在集市中，不能讲价，别人给多少就是多少！在丧葬的风俗中，这只“功劳鸡”是做什么用的呢？
在农村，老人认为凡是人居住的地方为“阳宅”，而对于过世的老人的坟墓则为“阴宅”，当家里老人过世后，老人认为死者的灵魂在萦绕在住宅的周围！不能顺利的得到安息，而“功劳鸡”在老农看来，金鸡报晓，是召唤“太阳神”的神灵，也是死者灵魂寄托的载体，当在丧葬过程中，遇到河流时，可以顺利的度过，最终引入预先寻找好的坟地！
其实，在很多的农村，人们一般也会用“引魂幡”来替代“功劳鸡”的用途，它们都是为了死者灵魂的接引，因而也被称为“引魂鸡”！也有老人说“公鸡坐棺，童子引路”！
