黄周海
看你的定义是怎样的，M档是不适合抓怕，肯定会有些来不及，却不是不能抓拍。我二十年前没钱，用的就是国产凤凰胶片机，全手动的，刚开始都是拍固定物体，风光，人像，都是摆拍，不动的拍摄。熟练相机后经常看见一些感兴趣的事件想拍摄，有时候光圈快门比较符合当时光线，就只需要调整焦距和聚焦，这时候就比较快。这个就要做到熟练掌握自己的相机，做到熟悉各种曝光组合，就这样也还是大部分时候是抓拍不到的，抓怕必须要有预见性，提早准备，像开车一样，都到面前了再刹车是刹不住的。都是有提前量的，现在我用佳能6D，小白还是一样要提前计划，在脑袋里首先有个映像，准备好再聚焦，再按快门，其实如果能熟练掌握摄影技巧和熟悉自己相机，做到按下快门前把光圈和快门感光度的组合提前设置好，拍摄时只需要对焦，那么M档和自动挡也是差不多速度的，但抓怕的前提是提前量，是计划好再准备拍，这个比什么相机都有用。如下图几张，必须是提前计划准备拍摄，如果看看再怕是不可能的。
影调18度
用M档拍摄，是我一直用的方式，下面谈谈感受，回答用M档抓拍会来不及么？这个问题
首先，用M档的好处。M档是全手动模式，可以自己根据需要控制感光度、快门和光圈，达到自己想要的效果。我想不管拍什么都不能拍糊了吧，如果抓拍到了，却由于快门不够，光圈不够，感光过高等因素，造成一失败，是否得不偿失呢，有时甚至懊悔抓狂。我用M档拍人，拍鸟，拍微距，觉得非常好用。例如拍鸟，先决条件要保证光圈8以上，保证锐度，快门800以上，保证抓住鸟飞的瞬间，剩下再来调感光度到可用范围来配合，达到曝光合适或降低1一2档，都能拍摄。
其次，用M档的不足之处。用M档就意味着光比不同的时候，要手动调节参数，有些场合来不及。比如：从室外忽然进入室内，明亮处忽然到阴暗处。我在遇到这样的情况解决的方法是先调好相机最大感光度范围，在拍摄时只调快门或光圈就行了，感光度会随之变化，达到合适的曝光量，从而保障了照片的质量。
第三，用其它档位的感受。很多人都爱用光圈优先、快门优先或全自动，也有很多朋友问我怎么拍出的片子会糊或景深不够。一看参数主要就是速度和光圈过大的原因。例如用光圈优先模式，相机会自动调节快门、感光度来配合设定的光圈值，往往有时会把速度给你降得很低；用快门优先，亦然会自动调整感光度和光圈，有时会把光圈调得很大，景深必然很小。
总之，M档是人为控制相机，而其它档位是相机配合人，想要理想效果还是M档好用。
以上是我的感受，希望对你有用，多交流评论。
余祖静
M档抓拍场合挺多的，比如弱光环境插个热靴灯跳闪抓拍，比如抓拍舞台节目，还有用手动镜头抓拍都会用到m档。如果你指的抓拍是拿起设备就拍，那只能用拍照手机了。
用M档当然可以抓拍，但是对现场预判能力要求极高，胶卷时代的街头摄影不乏M档抓拍的经典之作。然而科技总是不断向前的，照相机的电子化和数码化越来越趋近便捷，数码照相机的发展也让高速连续抓拍变得越来越容易，尤其是抓拍成本呈数量级的降低。A档、S档、3D追焦、眼控对焦相比M档的抓拍变得简单容易，应该摒弃M档更专业的思维理念。
抓拍运动类的包括晚会舞蹈，跑步游泳这些，长焦肯定是必须的，如70-200，50-400这样的镜头，快门速度没有1/320以上是拍不清晰的，除非想要拍得有动感一点，需要较慢的快门速度，最好选择有镜身防抖的镜头，机身有防抖都能开启，能保证出片率。光圈方面最好能开f8，要不然很容易跑焦变虚，ISO可以根据曝光的适当增加，如果想拍出特别有动感的效果别忘了同时开始相机的智能追焦功能。
1、在光线条件基本不变的情况下，用M，会解决很大的问题。比如室外运动会，
2、在光线不断变化的条件下，用M可能来不及，本着拍到的原则，自动失误会更小，结合RAW来拍，效果会更好。
雕刻时光的大叔
M档，也就是手动档。手动档就意味着在拍摄过程中，你需要根据拍摄环境，拍摄需求去调节相机内部参数。主要调节参数包含:快门，光圈，感光度，白平衡等。
那么用M档抓拍来得及吗？当然来得及。最主要的是快门的设定，主要看你是要抓拍什么内容了。像本人经常拍摄孩子，就走路跑动之类的动作，一般在1/500以上就能抓拍到质量不错的照片。如果需要拍摄更高速移动的物体，那就需要更高的快门速度了，视具体情况而定。
专业摄影师都是使用M档拍摄的，把光圈，快门，感光度这三个相互参数设置运用好，你就是真在玩摄影了，而且能发先摄影有趣的那一面！
蒋过过过过过
在其它拍摄模式下，经常遇到非反射率18%的物体，就需要我们在测光后进行曝光补偿，如果在全手动（M）模式下，由于光圈、快门值都是由你来决定的，那么在设定光圈、快门时就可以将曝光补偿的操作同时完成（注：曝光补偿时其时就是进行光圈或快门的调整），省略了曝光修正的操作。
M档的使用场合
因为可以手动调整光圈和快门速度，并且有特定相机能力极限中最为宽广的曝光范围，理论上，M档可以使用在任何场合。但是可以使用，并不等于它是最适合的，使用M档要有明确目的，要有精确的方式来支持。M档用在以下场合比较合适：
在极端环境下，当光圈优先或者快门优先都无法满足需要时。比如你需要一个30秒的曝光时间时。当你拍某个物体，需要参照别人的曝光参数时。当你使用别的档位，在某个场合已经获得了正确的光圈组合，需要固定下来的时候。
拍人物
如果是拍人物，我们会发现背影光很强，使得人物曝光不足面部偏暗，除了用闪光灯补光外，我们还可以M档降低速度或增大光圈值，如 1/125秒 F5.6 或 1/200秒 F4.0，这样我们就增加了曝光量，这个时候就可以保证了人物的曝光正常，但背景也许会曝光过量，但这时的人物是主体，如果反差太大，我们就可以选择其它方式，如 不要在逆光下、用反光板、闪光类等手段。
什么是M档？M档的意思是全手动档，可以手动调节光圈、快门速度，还有ISO感光度也可以手动设置。下面介绍一下M挡要调节的各个参数，他们有什么作用。 快门速度 顾名思义就是控制光线.
M档参数设置技巧 首先我们要非常确定自己要拍的题材是什么，因为不同题材参数是不一样的，我们就要有针对性地作出选择，拍人用大光圈，拍运动类的要高快门速度，拍夜景要高ISO。
镜头记录世界
M档只是一个手动模式，方便于特定场景.比如室内人造灯光时，也就是影楼.
至于抓拍不存在来的及来不及一说.看你拍摄什么场景，比如你在统一的环境下拍摄肯定来的及，如果你是室内室外不同环境来回切换，那肯定来不及，尤其是战争、灾难、突发新闻，简单就就是拍个市委书记.你要保证成片率.但是不是职业摄影师只是玩玩那就完全无所谓了.
根据自己的实际情况里选择适合于自己的，M档比较稳定所以适合光影相对稳定的场合拍摄.
三分钟学摄影
用M档抓拍会耒不及么？
M挡，iSO自动，光圈根据景深需要调整好速度大于1／250至500以环境光源为主来调整模式参数，经验熟炼程度也是来得急!
双枪老太婆与鱼腥草
你好，看到你的这个问题，我作为一名从事摄影工作12年的专业人士来说明一下我的个人观点！
1、想要用好M档去拍摄，你需要做到循序渐进，从AV档、TV档开始逐步训练，一定要多拍，多研究。做到熟能生巧。
2、教你一个摄影参数熟练掌握的捷径，去各大摄影论坛看大师们的拍摄图片，一般照片下面会自动附带照片拍摄时的参数，这样你在看到你想要的照片时，最简单的办法就是把参数铭记于心，下次外拍时你再模仿同样的参数去进行验证和细微的调整。
拍多了，你会把这些参数应用自如，那么拍摄的时候，你就会很快的调整好各类参数拍出你想要的照片。
摄影师的幸福时光
在极限状态下会的。但是提前做好准备就没有那么措手不及。先根据周围环境调节好参数，拍摄几张做实验，在保证清晰度的前提下得到满意的曝光和快门速度。如果抓拍的对象是移动的建议用自动对焦，并提前将焦点移动到抓拍对象的附近防止镜头拉风箱。
如果是晴朗的室外大可使用p档把参数交给相机，心思放在构图和机位上。如果是需要使用手动模式的环境则要提前准备。抓拍清楚比什么都重要。
万手先生
M档只要你操作熟练照样可以拍的很好。下面是我用富士中画幅M档上午拍的鸟片，仅供参考。
