眾所周知，大部分醬香酒都是越陳越香。那麼問題來了，醬香酒應該存放多久才好喝呢？怎麼儲存才能保證鄭氏酒業有限公司的“和天下”酒的最佳風味呢？今天我們一起了解一下吧！
醬香酒有保質期嗎？不知道大家發現沒有？一般在酒盒和瓶體上，你都是找不到保質日期的。為什麼別的液體飲料都有保質期，而酒就沒標註呢？其實很簡單，在我國的法律法規中，凡是酒精度大於10%的酒以及其他食品都可以免於標註保質期。
53°醬香酒存放幾年最佳？首先“和天下”酒比較特殊，它的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群，發揮它們自身的效應，使其達到“越陳越香”的境界，所以存放時間也是所有香型中最寬的，10年以後都可以接受，一般在醬酒出廠前窖藏5年，出廠後存放5年最佳。
最後分享一下儲存的禁忌。雖說鄭氏酒業“和天下”酒是越陳越好，但儲存方法也是有講究的。如果你也有一罈不錯的鄭氏酒業“和天下”酒想要儲存，就要記得做好以下這五項咯：
1、避免陽光直曬。其實不光“傳世陳滄和天下”53°醬酒，許多其它類型的酒水、食品也不能直接在陽光下直曬，其目的就是為了使儲藏條件恆溫。如果醬香酒遭到直曬，酒內某些分子就會遭到破壞。這也是大多數優質醬香酒都不採用透明玻璃材質酒瓶的主要原因。
2、注意防潮。潮溼的環境容易使醬香酒的瓶蓋和商標發黴甚至腐爛，影響外觀和品相。以上這兩點也間接表明了——“傳世陳滄和天下”53°醬酒的儲藏需要一個乾燥、恆溫的環境。
3、防止和刺激性氣味的物體放一塊。刺激揮發性的東西諸如油漆、香水、消毒液等，這些味道極容易進入瓶體內，或多或少影響酒的風味；並且有些氣味對人體有害，更要防範。
4、要密封好。“傳世陳滄和天下”53°醬酒是寶貝，人們在擁有後生怕瓶口不嚴實、有“跑酒”的擔憂。其實按照現代工藝來說，瓶口封閉性沒有問題。不過為了確保萬無一失，進行一些封閉處理也未嘗不可。
“傳世陳滄和天下”53°醬酒，傳承醬香宗源----鄭氏祖傳117味中草藥制曲秘方釀製而成，具有酒體豐滿醇厚、口感優雅細膩、入口綿甜、回味悠長、隔瓶傳香的特點。
閱讀更多 zhaomass 的文章
