台湾小哥可乐豪
来广东五年了，探索广东美食是我休闲时间的一大乐趣～刚来广东的时候，朋友带着我吃的第一顿地道广东菜，打开了我对广东美食迷恋的大门，从此一发不可收拾。这几年在广东的几个城市开始了逛吃逛吃模式。
第一站就是广州啦！！
肠粉～记得当时孤陋寡闻的我还以为肠粉是猪大肠和米粉混合物哈哈哈哈，原来是形状像大肠，用米粉浆做的，软软的米皮，裹了馅儿，好吃！
后来又去了广州吃了当地很有名的肠粉，里面的料很多，有虾仁各种菜等，原来肠粉也有很多种类，各有特色。
这个是广州放布拉肠
艇仔粥，也是当地特色，里面有鱼皮花生海鲜油条等等
煲仔饭～看了攻略去的，说这家是地道的广州老店，但是我吃着没有太惊艳，一般吧，我朋友说还可以。
这个椰子炖乌鸡汤绝了！！下次去还要喝！椰子的香甜和鸡汤完美结合，不禁感叹，原来鸡汤还可以这么做！
广州甜品店是一道靓丽的风景线，几乎每条街上都有甜品店，老店的招牌我是不会错过的。鲜牛奶做的甜品我都爱！
姜撞奶，牛奶的香甜遇到姜，热辣香甜，喜欢吃姜的我觉得很暖胃，朋友不喜欢吃姜，只尝了一口就退下来哈哈哈
广州烧腊烧鸭烧鹅也非常有特色
下面顺德美食～
看了纪录片《舌尖上的中国》去的，就是这家的烧鹅，原来烧鹅的皮可以做的这么酥脆！两个人光吃烧鹅就快吃饱了哈哈哈哈
顺德的甜品怎么会错过～龟苓膏和双皮奶是特色～
还有很多街边小吃没有拍图，失策失策……
佛山篇
佛山也是老城了，地道美食也很多！
鲜虾云吞，汤都是海鲜味，还有类型的粥，鱼粥很好喝！
粽子在广东很普遍，一年四季随时都可以吃，而且已经不是端午节的特有小吃了，是他们每天的早餐之一～
哈哈哈哈又是甜品！芝麻糊是现磨的超级细腻，第一次吃猪脚姜，好甜啊……多吃几次也习惯了这个甜度，听说很补气血。
回深圳篇～
虾饺，鸡爪真的能做到入口即化的程度！
牛小排好像是，忘记了，味道不错
大爱咸蛋黄肉粽！！
经常去吃，神仙小吃啊！
牛肉煲仔饭好吃！我吃完了一大碗
鲜肉云吞，也是十几年的老店，每次去都要排队！
这个双皮奶让我很意外呢！鹰嘴豆，第一次听说，吃完去网上下单买了两包鹰嘴豆哈哈哈
烧腊，烧鹅，红薯叶，地地道道的粤菜。
广东美食名不虚传，还有很多没有图片了，下次去吃的时候多拍照片或者视频分享给朋友们。让大家都了解一下中国的饮食文化。
真真云云
坐标：广东省梅州市
菜系：客家美食
特色：盐焗鸡、酿豆腐、酿苦瓜、霉菌豆腐头、腌面、腌粉、扣肉等。
我是爱做饭的小仙女
我去过上下九～米粉和饭团都是我的最爱
爱米粒台湾饭团
您好，很高兴回答您的问题。广东省属于贫富差距分化很大的省份，据说在广东省三支一扶，支援贫困都不用出省。那么当然是经济发达的城市才会有好吃的美食。所以我着重推荐广州和珠海两个比较熟悉的城市吧！
广州美食推荐篇
小吃类：
1.合兴小食品-招牌菜濑粉
2.腾元生煎-招牌生煎包
3.食盈碗仔翅-招牌碗仔翅
4.牛老牛杂汤-招牌牛羊杂汤
5.食得好-招牌大杂锦米线
6.兴兴旺面家-招牌云吞面
7.芳记小食店-招牌鸳鸯肠
8.珍珍小食店-招牌猪肠面
9.夫妻鸡什猪红汤-鸡杂汤
广州就是美食的圣地，各种小吃美食数不胜数，精致美味，我就不一一例举了纯手打太多了。
甜品类：
甜品类：
1.嘉乐蛋挞王-招牌原味蛋挞（比肯德基的蛋挞好吃多了）
2.美心西饼-招牌菠萝油
3.鸿华美食-招牌牛三星
4.肥佬糖水-红豆沙，绿豆沙
5.成裕雪糕店-招牌班戟薄饼夹雪糕（强烈推荐超级好吃）
6.湛记老号马蹄粉-招牌钵仔糕，马蹄糕
珠海美食推荐篇
茶餐厅类：
1.华欢茶餐厅（开了很久的一家老店值得一品）-招牌芝士捞丁
2.沙溪兄弟茶餐厅（环境一般属于苍蝇馆子）-招牌猪扒蛋菠萝包
3.渔记（开在大学附近的美食茶餐厅便宜实惠还有很多漂亮小姐姐看哦）-招牌法兰西多士
纯手打了快1个小时，广州的美食让我在打3个小时也写不完，好吃的巨多欢迎您来广州一一品尝，这里不光美食多，风景也美，最重要的是来了这里你就是靓仔靓妹，让你迷失在夸赞的海洋。
以上就是我个人的一些观点和推荐希望我的回答对您有所帮助。给点评论和点赞吧看在我这么辛苦的份上。
在下孟某人
广东的美食可太多了，希望你有机会都去尝尝[灵光一闪]
广州的早茶，广式早点、烧腊、腊肠、肠粉等。
佛山的粥底火锅、陈村粉、双皮奶等。
深圳的乳鸽等。
潮汕的牛肉丸、粿条等。
湛江的生蚝、海鲜等。
河源的五指毛桃鸡、八刀汤等。
梅州的腌面等。
还有好多好多，不胜枚举[笑哭]等着你来吃。
小雨轻食
你好，我是冰淇淋卷，很高兴能回答你的问题，广东的美食很多，多到出名，全国人民绝大数都喜欢广东菜。
广州美食
虾饺、凤爪、艇仔粥、布拉肠、烧鹅、老火靓汤等
佛山美食
大良双皮奶、顺德大盘鱼、水蛇粥、均安鱼饼、陈村粉、盲公饼等
惠州美食
东江盐焗鸡、东江炒蚬、荔枝木烧鸡、酿春、阿嬷叫、巽寮湾的海鲜等
潮汕美食
粿汁、粿条、牛肉丸、猪脚圈、猪肠胀糯米、蚝烙等梅州美食梅州盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、腌面、客家鱼丸、萝卜丸等
冰淇淋卷
▂ ▄ ▅ ▆ ▇ █ 精彩分享 █ ▇ ▆ ▅ ▄ ▂
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
山姜鸡两种最重要的食材就是山姜和鸡，其中山姜有祛寒暖胃、祛湿和祛风健脾的作用，味道也十分好，有点像椰子味；而鸡一定要用农村养的走地鸡，鸡肉鲜香嫩滑还紧实，非常香，还营养又滋补。
我自个认为山姜鸡是所有鸡的吃法里面最好吃的，没有之一，不过大家应该很少能吃到，这可能与食材的量少有很大的关系，因为山姜在我们家乡比较普遍，但在其他地方就很少见了，而走地鸡在城市也很难买到。那么美味的山姜鸡，大家如果不能吃到就有点遗憾了，所以今天我就来和大家分享一下山姜鸡的具体做法，希望大家都能吃到。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
▂ ▄ ▅ ▆ ▇ █ 谢谢关注█ ▇ ▆ ▅ ▄ ▂
小顾回村了
01、阿肯沙茶面 -
地址：海珠区南田路荣德街12号之一
希望还能在南田路吃到沙茶面
满满一大碗，超过十种不同的食材配料
有脆口爽滑的虾、鱿鱼等海鲜类
也有鲜嫩可口的牛肉、肉饼等肉类
还有金针菇、西兰花等配菜
猪肝厚薄程度刚刚好
火候的把控也不错
整体呈现的柔嫩程度我只想喊666
看得出老板处理得非常到位了
除此之外配菜方面也不马虎
面筋和油条
小觅认为是点睛之笔
松软而不难咀嚼
有种吃了会上瘾的感Jio
食材虽丰富，但汤底也同样深得我心
喝的第一口会感到一丝辛辣
接着还有一些沙茶的甜咸味
经过老板阿肯重新改良的沙茶汤
少了原本沙茶面味的浓重
更适合本地人的口味
藏在碗内的碱面
份量和韧劲都很足
特别是吸收了浓郁的汤汁后变得非常爽口
02、 - 靓米饭 -
地址：北京路学源五巷8号首层
希望还能在北京路那条巷子里
吃到住家饭、老火靓汤
首先映入眼帘的是大大的五柳炸蛋
作为招牌的Ta真的名不虚传
被“炸”得表皮金黄看着就很可口
让我们对这份饭继续深入“扒皮”
揭开厚厚的一层酸菜丝
底下还有送的青菜
zui下面的白色米饭，色泽很是诱人
五柳菜与酸甜的酱汁混合
淋在刚刚炸好的炸蛋上面
美味有时候就是这么简单
如果觉得五柳蛋拼酸菜牛肉
还不足以满足“多肉党”的话
那这份手撕鸡拼秘制叉烧别错过
叉烧和手撕鸡都是用料十足
每一块肉上面都写满了诱惑
“快来吃掉我吧”
这里的汤每天都是限量供应的
木瓜花生鱼尾排骨汤
鱼尾熬制的汤底很鲜甜
配上花生木瓜和排骨
喝着就像家里煮的一样
有饭有汤，简单又完美的一餐
铥大神
您好:这位朋友，我是厨娘美食很高兴回答您的问题，我是从事经营餐饮20多年，曾经最初开过广东酒家。也在广州待过几年
都说食在广州 民以食为天，我们日常的一日三餐都离不开吃。早上有豆浆油条，包子，馄饨等各种早点。中午有饭，菜，面食等的各式各样中餐 广东有很多小吃非常不错，那么下面我就给你简单介绍一下广州具有代表的十大名小吃美食
1:肠粉
肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。
2. 叉烧：
叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。
3. 炒河粉：
炒河粉是广州著名传统的风味小吃，制作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道实惠的家常饭，在家就可以自己制作，炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅，还需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一团。
4. 艇仔粥：
艇仔粥一开始是为这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，制作时只需将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用，
5. 虾饺：
虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个，以澄粉作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇。因其形似弯梳，故又称弯梳饺。虾饺色泽洁白晶莹，小巧美观，口感柔韧，鲜美可口，深受人们喜爱。
6. 姜撞奶：
姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品，制作的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中，用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应，使牛奶凝固，制作好的姜撞奶口感滑嫩，风味独特，是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。
7:荷香糯米鸡，
荷香糯米鸡是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。此菜是广州市的一大特色。糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡，它是由新鲜的荷叶包裹而成，荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
8:烧鹅
烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口
9:马蹄糕，
马蹄糕相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
10:云吞面。
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。
我说的都是广州有名代表的小吃，也是我店曾经的特色，广州以粤菜为主，还有很多菜品也很美味……希望回答能给你有帮助，另外我把以前酒店菜品给你上图几张仅供参考，更多美食我们可以再谈谈
厨娘餐饮美食
这时候，我保存的图片就有用了，广东特色食物一个不落！
