為什麼越來越多的人選擇抗糖開始抗糖？因為每個人體的細胞裡都含有蛋白質，也就是AGEs（糖化終極產物）的受體，糖化反應是指我們體內沒有被消耗掉的糖和蛋白質互相作用產生糖化反應。
真皮層膠原蛋白和彈力蛋白在你停不下來的甜品、奶茶、冰淇淋的轟炸下，會逐漸發生質變，失去彈性，再加上膠原蛋白的更新速度減緩，歲月痕跡就悄悄的爬上臉頰。對於皮膚自身比較敏感的人來說這更加殘忍，痘痘會像雨後春筍般瘋狂冒出來。
世界衛生組織曾經提出建議:成年人每天的糖攝入量應該控制在總攝入能量的5%（25g-30g之間）多吃GI值低於55的食物可以減慢糖分的消化吸收，讓糖化反應變慢，還能延長飽腹感。比如（地瓜、酸奶、豆製品、全麥食物、蘋果、獼猴桃等）
保持運動習慣也是不錯的抗糖辦法，經常鍛鍊流汗的人，體內的糖化代謝和減緩糖化反應帶來的傷害會少，減脂增肌的時候，肌肉中的肌酸和肌肽具有抗糖化的作用。有氧+無氧運動結合，不僅能提高身體的糖脂代謝還能延緩身體和肌膚衰老。
tips：想要養成正確的抗糖習慣，先從營造健康的飲食環境開始，保證身體所需熱量，才能減少對糖的渴望，不要讓自己一直處於飢餓的狀態，很容易觸底反彈。暴飲暴食。選擇一些低卡低糖有豐富蛋白質的食物代替。
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