“今天少吃糖，明天張韶涵”
戒糖到底有多大的收益
該怎麼開始入門呢？
今日主題：科普系列之「戒糖飲食」
大家有沒有發現，近幾年關於護膚的“非護膚”手段越來越火了，愛美人士對於變美的努力開始從簡單的塗抹保養品、定期醫美進階到生活習慣、飲食、營養補充劑、運動各方面嚴格把控。
大s為了維持身材和顏值，備孕前的十幾年一直保持著吃素的飲食習慣，對糖類的攝入也很嚴格。
張韶涵自己強勢翻紅的同時，連帶也把戒糖帶上了熱搜，也可以說是對大眾抗糖科普功不可沒了。
更早年時，伊能靜也能發表過低糖飲食，還強調過關於選擇食物的重要性。
雖說大家都清楚，明星對於保養品、醫美的投資實在要比我們常人多上太多，張韶涵37歲、大s42歲還能被稱上一句“不老”，絕不僅僅是抗糖這單一方面導致的。
但現在科學也確實可證高糖飲食習慣對於身體的危害不小，小到美不美的皮膚狀態，大到能不能健康長壽的身體狀態，全都受到涉糖飲食習慣的巨大影響。
我們可以把糖類分為兩種，一種是膳食纖維，這類是好東西的。但是別說戒，多數人連標準線都吃不到，這類“糖”，要努力多吃。
然後就是我們日常愛吃的澱粉、雙糖、單糖類了，這類糖極易攝入過量，產生多餘的糖進而引發一系列的糖化反應，這類是我們戒糖行動的整治重點。
這類糖裡，我們首先要抵制的是精製加工糖，比如很多人習慣性離不開的含糖飲料、奶茶、蛋糕等等。
這些食物是極度超標的高糖食品，一瓶可樂差不多就已經超過每日標準的攝糖量，雖然能非常誘人and能製造愉悅感，但是從營養方面來說，是身體不需要的糖，越減少越好。
其次要吃但是要吃得剋制一點的是：精製主食和水果。無論是主食還是水果，標準就是儘可能選擇低GI的食物，用低GI的主食、水果代替高GI的主食、水果。
高GI（血糖指數）食物，就是指那些能在短時間引起血糖迅速上升，對血糖負荷影響大的食品，比如主食類的米飯、饅頭、麵包等，水果裡的荔枝、西瓜等。
（懶得判斷的時候→）通常來說，好吃的GI指數都不會太低，各種甜食啊、土豆啊、麵包啊、白米啊等等，儘量減少替換成低GI食物。
一般來說，GI指數為70以上的都算是高GI食品，而低GI飲食的標準是選擇那些GI指數在55以上的食物。
把飲食習慣調整到低GI其實並不易，所以更建議大家循序漸進。
初級入門：入門先從減少不必要的“零食類”糖分開始吧，減少蛋糕、奶茶這類不必要的糖分攝入開始，做到入門。
頻率上也可以像工作一樣，有工作日有休息日，雖有些“三天打魚兩天曬網”的意味，但相對更容易堅持，也不失為一種適合大眾的減糖方式。
中級進階：已經不怎麼吃額外零食，中期可以開始逐漸減少精加工主食、高GI水果的量，循序漸進的減少，忍無可忍也可以偶爾貪個甜。
高級達人：快跟張韶涵差不多了，熟能生巧，看一眼食物就知是不是我戒糖達人的菜，奶茶、蛋糕早已忘了什麼滋味...（受三爺一拜）
樂天隨緣：今天奶茶7分糖，就算為戒糖而努力惹！開開心心過一天，少一分糖也是進步！
戒糖確實痛苦，所以大多數人是口號喊得響亮，看見奶茶立馬開始續命...一口奶茶一口糖，一時快樂一直醜（別打我，是為了激勵！激勵）。
希望各位小仙女都能堅持戒糖美成大S，就醬，下次見！
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