周庄镇:加强堂食防疫指导 打好“舌尖上的防护战”

3月9日开始周庄镇餐饮企业逐步恢复堂食,在方便市民就餐的同时,如何加强疫情防控保障市民就餐安全?

3月11日,周庄镇经发局、综合执法局以及市场监督局周庄分局等部门组成联合检查小组,对辖区内首批恢复堂食的餐饮企业进行了疫情防控落实情况“错时检查”行动,确保堂食服务规范有序。

周庄镇:加强堂食防疫指导 打好“舌尖上的防护战”

执法人员先后来到三房巷宾馆、三房巷金陵酒店、江南华府、金湾国际等多家餐饮企业,和以往不同的是,这些餐饮单位为每位就餐的顾客配备了一双公筷,餐椅摆放全部调整缩减了50%。

周庄镇:加强堂食防疫指导 打好“舌尖上的防护战”
周庄镇:加强堂食防疫指导 打好“舌尖上的防护战”

“接到恢复堂食的通知,我们第一时间就对饭店里外、包括餐具进行了彻底的消毒,在经营过程中严格落实对顾客测体温和扫‘锡康码’”,三房巷宾馆卞平芳总经理说:“顾客就餐时,餐厅还安排同排座位隔位就坐,对面错位相坐,保证就餐时的安全距离”。

检查过程中,执法人员要求,每家店铺还应当严格注意员工健康情况,每日对员工进行体温测量,并记录在案,切实把好内部关。此外,一定要做到“一客一消毒”

,并且正确使用具有杀灭新冠病毒功效的消毒液。

执法人员还提出一些细节需要注意,比如商家应在店门口摆放专门用于检验的桌子,桌上需摆放提示牌、测温枪、免洗手凝胶等三样物件,其中提示牌应标明戴好口罩入内、出示“锡康码、配合测量体温等三点。

周庄镇:加强堂食防疫指导 打好“舌尖上的防护战”

接下来周庄镇将加大对餐饮单位进行巡查、指导、督促等防控措施工作,通过有序复工,恢复餐饮行业的正常运营。

在这里,小编呼吁,每一个开放堂食的商家请自觉做到以上要求,每一位堂食的顾客请配合商家做好防疫工作,毕竟在安心的环境里用餐,才能吃得更香呀!


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