多圖|沒喝過廉江烏龍茶,莫言曾到湛江遊

自古香茗出深山,好山好水出好茶。廉江群峰疊嶂,山巒逶迤,九洲江川流不息,有悠久的種茶歷史,茶葉生產主要分佈在長山、青平、石頸、石角、河唇、良垌等鎮。廉江已培育新茶葉品種20多個,是全國種植臺茶(金萱茶、翠玉茶、軟枝烏龍茶)面積最大的市縣,金花茶種植面積全省第一,從事茶業種植、加工、流通與銷售的省級龍頭企業有2家。2019年,廉江烏龍茶成功入選全國名特優新農產品名錄。

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茶是大自然的饋贈。茶葉生產成為廉江山區農民收入的主要來源,小茶葉成就脫貧致富大產業,取得了良好的經濟效益和社會效益。

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“待到春風二三月,石爐敲火試新茶。”雨水節氣過後,點綴在綠水青山間的3.2萬畝茶園陸續進入採摘期,茶農紛紛搶抓農時採摘春茶。忙碌的身影、悠揚的山歌、湧動的熱潮,交織成春日最美的音符。

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位於良垌鎮的茗龍茶種植基地,採茶姑娘正忙碌地採摘明前茶。在茶廠的生產車間裡,一筐筐明前茶茶青經過攤晾、殺青、揉捻、烘乾,製成幹茶攤晾。顧名思義,明前茶是清明節前採製的茶葉,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,“色、香、味、韻”為一年中最佳,由於得季節之神髓,得時節之精華,而且產量很少,所以又有“明前茶,貴如金”的說法。

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廣東茗龍茶業有限公司是廣東省重點農業龍頭企業、廣東省扶貧農業龍頭企業,種植基地3000多畝,生產車間5000多平方米,規模引進培植珍稀名貴的“植物黃金”印度檀香茶、“植物熊貓”金花茶,以及沉香茶、臺灣金萱、福建紅心鐵觀音、雲南梅尖、安溪白茶等,先後通過國家權威機構“有機食品”“生態原產地產品保護”、ISO9000認證及QS認證,並被評為“全國百佳農產品品牌”“廣東省名牌產品”,是第二屆海南島國際電影節官方指定唯一禮品用茶。

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廣東茗龍茶業有限公司總經理宣恩強是一名“海歸”青年,也是一名“茶二代”。2013年,留學畢業回國,他選擇回到家鄉經營父親創辦的茶園,開始進入茶世界,並著手把“植物黃金”印度檀香茶、“植物熊貓”金花茶引種到自家的茶園中。雖然過程艱辛,但功夫不負有心人,他和他的團隊最終取得了成功。

“一畝茶,彩電加音響;二畝茶,摩托騎‘五羊’;十畝茶,住上小樓房,生活奔小康。”這是廉江市長山鎮推進“種茶奔康”時傳唱的“種茶歌”。近年來,廉江積極做優做大做強茶產業,實現農民增收的同時助力脫貧攻堅。

圖:宣依娜(除署名外)

【作者】

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端


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