坤妈的厨房
很高兴回答这个问，只要学会这个小技巧，虾皮轻松脱壳，又快又完整，非常方便又省力。外面买的虾仁，又小又贵，还可能不新鲜，不如自已在家剥新鲜的虾仁。很多人剥壳的时候，总是一点一点的剥壳，不仅费时费力，又容易剥烂虾肉，下面就教你一个很简单的方法。
1.我们先把虾，放到冰箱冷冻室，让它冷冻30分钟，注意时间不用太长，也不用太短，半个小时就好。
2.时间到了，把虾取出来，现在虾并没有太大的变化，不会变硬，也不会影响口感，先去掉虾头，捏住虾头，左右扭一扭，虾头就拿掉了，并且内脏和虾线一同被清理出来，非常干净。
3.接下来，一只手捏住虾尾，一只手拿住虾身，捏住虾尾的手往前推移，里面的虾肉就会自动跑出来了，取出来的虾肉又快又完整，熟练的话一秒一个，非常的轻松，我的回答希望对你有所帮助，谢谢。
滟子妈咪说美食
我觉得这种方法不错
1、想快速把生虾的外壳去掉，可以把新鲜的生虾放到冰箱中冷浆十分钟，取出以后它的虾壳有些发硬，再把虾头去掉，然后从头部开始把虾壳全部剥离，就能得到里面完整的虾肉。
2、把生虾用热水焯一下，也能轻松去掉它的虾壳，具体做法是在锅中放清水加热烧开以后把生虾放进去焯两分钟，取出以后放到冷水中，然后取一个牙签直接插入到它头部以下的第三节，把它的壳弄一个小口，然后用手沿着小口把虾壳全部去掉就可以。
3、不论是用哪种方法去除虾壳，都不能少了去除虾线这一步，去除虾线时可以把牙签从虾的第三节插下去，这时不能太深，横穿就可以，插好以后用力向上挑，就能把虾肉背部的虾线挑出来
大中国大南昌县
新鲜的大虾是很多人的最爱，但它吃的时候去皮却特别麻烦，人们直接购买成品虾仁又感觉不安全，怕有添加，所以就想学习一下快速剥生虾壳的好办法。生虾去壳时有一些小窍门和小办法，今天西洋就来教大家如何快速剥虾壳。
方法一 冰箱冷藏法
想快速把生虾的外壳去掉，把虾放冰箱里冻5分钟，在拿出来剥，不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道，取出以后它的虾壳有些发硬，再把虾头去掉，然后从头部开始把虾壳全部剥离，就能得到里面完整的虾肉。
方法二 热水白焯法
把生虾用热水焯一下，也能轻松去掉它的虾壳，具体做法是在锅中放清水加热烧开以后把生虾放进去焯两分钟，取出以后放到冷水中，然后取一个牙签直接插入到它头部以下的第三节，把它的壳弄一个小口，然后用手沿着小口把虾壳全部去掉就可以。
方法三 手动物理法
首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾 部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以 及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。
不论是用哪种方法去除虾壳，都不能少了去除虾线这一步，去除虾线时可以把牙签从虾的第三节插下去，这时不能太深，横穿就可以，插好以后用力向上挑，就能把虾肉背部的虾线挑出来。
以上就是新鲜的虾子快速去壳的方法，大家都学会了吗？学会了的话赶紧回家照着西洋的方法试试吧！西洋是一位90后的美食爱好者，每天都会为大家分享美食菜谱的哦，大家如果喜欢的话，可以点点收藏关注，你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！
西洋美食
新鲜的虾，没有烹饪前怎样快速剥壳？一看到这个问题我立马就点进来了。因为我就超级爱吃虾，各种烹饪都爱吃，水煮，红烧，然后包水饺馄饨都爱。
然而作为馄饨馅或者水饺馅的话，想要新鲜的口感，买鲜活的虾肯定是最好的了，但是活虾买回来去壳是个麻烦事，而且像女生的话，包括我自己哦，其实是很害怕处理活物的，然后也是别人告诉我了一个方法，经我个人实践发现还真是挺好用的。这个方法就是买回来的虾，你直接放在冷冻，注意，是冷冻，不是冷藏哦，放冰激凌的那层。然后把虾放在里面10-15分钟左右吧，不能时间太长，不然就冻成冰了。10-15分钟后拿出来，虾基本都冻得失去知觉了，然后壳也不像活着得时候那么软软得会和肉黏在一起。这个时候你就可以快速得剥虾壳了，很好剥。
希望采纳哦！
家有萌宠的巧克力迷
第一步，先找到从虾头往下数的第三个节点，这个位置相当于蛇的七寸，把它剥掉。
第二步，一手抓住虾头，一手抓住虾尾，用力一拽，就十分的轻松的把虾的下半身虾壳给剥掉了。
第三步，把虾的上两节虾壳剥掉，这样虾仁就完好的剥出来了
注意，在这样剥虾的时候，一定不要先把虾头弄掉，要最后再去头，这样才好剥。
先去除虾线，去除虾线时可以把牙签从虾的第三节插下去，这时不能太深，横穿就可以，插好以后用力向上挑，就能把虾肉背部的虾线挑出来。
也可以把新鲜的生虾放到冰箱中冷浆十分钟，取出以后它的虾壳有些发硬，再把虾头去掉，然后从头部开始把虾壳全部剥离，就能得到里面完整的虾肉。
2、把生虾用热水焯一下，也能轻松去掉它的虾壳，具体做法是在锅中放清水加热烧开以后把生虾放进去焯两分钟，取出以后放到冷水中，然后取一个牙签直接插入到它头部以下的第三节，把它的壳弄一个小口，然后用手沿着小口把虾壳全部去掉就可以。去除虾线这一步，去除虾线时可以把牙签从虾的第三节插下去，这时不能太深，横穿就可以，插好以后用力向上挑，就能把虾肉背部的虾线挑出来。
海边小李子
我们家很喜欢吃虾子，但孩子们还小自己都还不会剥虾壳，怎么办呢?每次都要给小孩子剥好壳在给他们吃。所以大多时候我都会在烹煮前就先把虾头和虾壳剥掉，这样孩子就有新鲜的虾仁可以吃了。
但要怎么快速剥虾呢?其实只要五秒两个步骤,就能享受Q弹鲜美的虾肉了哟，下面把五秒超快速剥虾壳的方法图文教程分享给大家。
第一步 先剥虾的第二节，在虾头及身体的第二节处,先往前剥开。
第二步 往后拉虾的第三节，接着一手拉虾的第二节，再一手往后拉虾第三节，就能同时间快速拉开两边的壳。
看看这个剥虾壳的方法一点也不费力气就剥好了，是不是很厉害呢。下面给大分享一款最经典快速家常小菜酒香鲜虾白玉煲。
全球美食专家
==3秒钟剥出个完整的熟虾仁儿==准备工具：剪刀1把
1、生虾洗净，去掉虾线、虾枪、虾须后，把虾肚子朝上，用剪刀由虾尾处，一直剪到虾头下方。
2、鲜虾做熟后，去掉虾头，剥掉熟虾的第1节虾壳儿。
3、一手捏虾肉，一手捏虾壳儿，往相反方向一扯，虾壳儿很轻松地就剥下来了。
==4步剥出个完整的鲜虾仁儿==
1、把虾洗净，去掉虾线，剪掉虾枪。
2、将处理好的虾放到冰箱冷冻室，冷冻5分钟。
3、取出冻好的虾，去掉头后，剥掉虾身的最上面两节虾壳儿。
4、然后一手捏虾尾，一手捏住最上面的虾肉，轻轻一拉，整个虾壳儿就脱落了。
犟犟说美食
1、第一步，轻轻捏揉虾全身，去虾头 \r
第二步，从虾头开始，数到虾的第三节处，剥去第三节 \r
第三步，轻轻捏揉虾尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告c成! \r
还有 \r
剥漂亮虾 \r
煮好的熟虾，只要先剥掉尾巴的刺，就可以壳完全剥开，虾肉不会留在壳中 \r
2、快速剥虾 \r
很多人都爱吃虾子，有些人喜欢把虾壳剥掉，可是下场 \r
总是把虾子剥得体无完肤，其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔！ \r
3、快速拨虾壳 \r
首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾 \r
部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以 \r
及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除
轻舟181746229
技巧：
1、先放冰箱冷冻室15分钟左右，从虾头部数，第2节和第3节之间的关节开始剥，先剥虾尾再剥虾头就很容易把壳剥下来了，而且剥出来的虾连虾尾都是很完整的。
2、首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。
小马厨师
新鲜的虾买回来，没烹饪前怎么快速去壳。新鲜的虾直接去壳总会有肉连着不好去壳，我通常会先把虾放冰箱冷冻层里，差不多1小时左右就可以拿出来，因为虾壳冷冻后很容易就去掉壳，虾线可以用剪刀剪下虾尾部，牙签从虾背部穿过挑下就把虾线挑出来了。
