宅家不出门,自制解馋小零食,两块钱能做一大罐,够吃好几天

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它既能当主食,也能做成美味的小零食,不油不腻,又脆又香甜

有没有朋友和我一样,在家无论是看书追剧上网,零食不离手。还特喜欢又香又脆的那种小零食。一般我家里常备着膨化食品,知道不健康,但也总是馋不住。孩子在的我影响下,也喜欢吃小零食。这次宅家,十几天没有出门了,家里存货几乎没有了,于是我自己用玉米片自制了一款健康的小零食。

说起玉米片,常去超市的主妇们肯定都不陌生,是用玉米粉做的一种片,一般买回家煮粥。价格不贵,三块多钱一斤,特别的轻,不压秤,一斤能买上好多。我一般都是买上半斤左右,就能够吃好多天的了。玉米片超片有两种,一种是纯黄色的,一种是彩色的,我这次用的是彩色的。

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玉米片我们不用油炸,只用少量的油来炒它,跟、我们平时炒菜用的油差不多,中小火在锅中慢炒,一直到玉米片略膨胀变脆,趁热撒上糖即可。当然,您可以做成咸口的,加点盐,辣椒粉,孜然粉等等,又是另一种风味,下面我就把做法分享给大家。您如果宅在家正好有玉米片,不妨一试。

所用食材:

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五彩玉米片210克 糖25克

具体做法:

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1找一口略厚一点的锅,无所谓是不是不粘锅,锅中放入油,油跟我们平时炒菜时用的差不多就行,不要放太多,你放多少,它就会吸收多少,所以,少放为宜。记住,油热后再放玉米片。

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2注意保持中小火,锅铲不停地在锅中翻炒,使每一片玉米片都能均匀受热,玉米片会有一个从软变脆的过程。您如果仔细听,翻炒的声音前后也会略有变化。

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3尝一下,玉米片变得脆脆的,就可以关火了,立马放入白糖。要趁热放,我用15毫升的勺子,放入一勺半。这个是微甜。糖一定要提前放在跟前,关火即放,快速翻匀,放晚了,玉米片变凉,那样糖是糖,玉米片是玉米片,两者融不成一体了。

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4将玉米片盛出来,彻底凉透。可以看出,玉米片表面挂上了一层略有略无的糖霜。

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5装入密封罐保存。无论是直接吃,还是拌酸奶,泡牛奶都是棒棒的。

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美美的享用吧!吃起来卡卡脆,又香又甜还不腻。

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