小善良布萊恩
您好！很高興能回答你的問題，全國哪裡的雞湯最好喝？
湯，最有名的是廣東老火靚湯。作為一個廣東人，怎麼可能不會煲湯呢！我個人認為最好喝的是，媽媽煲的“椰子竹絲雞湯”，淡淡的椰子味，一口喝下去暖暖的，舒服。
下面為作者介紹一下這個“椰子竹絲雞湯”的做法。
一、準備配料：雞切塊，椰子取肉切塊。
二、鍋中倒入清水，放入雞肉，加熱不蓋蓋，煮出浮沫撇走。
三、撈出瀝乾。
四、椰汁倒入湯煲內。
五、放入所有食材，加入清水，蓋蓋大火燒開轉中小火熬1.5~2小時。
六、關火前加鹽調味，美味的椰子竹絲雞就煲好了。
作者可以試試哦！哪裡的都比不上自己煲的好喝，又營養。
以上是我的回答，希望能幫助到你。謝謝！
鏝鏝家美食館
你好，我是廚娘美食 很高興回答你提出的問題，我從事經營餐飲20多年，有些個人見解給你分享幾點，僅供參考
中國地大物博，吃文化博大精深 文明中外
中國人口眾多，百人百味，喜歡什麼都要看自己口味，沒有說最好吃的，一方水土養一方人
要說雞湯各地有不同做法
1:廣式母雞湯
廣東最會煲湯 母雞湯也是首選
老母雞，土雞。這樣做出來的雞湯才最香。
把雞殺好，去除內臟，斬二指寬大小備用。
大蔥和老薑要先切好，然後把八角和香葉等香料準備好
把水燒開，將切好的雞肉過一次水，把雞肉上的血沫都去掉，出來的湯才清。
過水之後，要再洗一次雞肉，才能開始煮湯。
將雞肉全部放進電飯煲裡，加水，水量自定，一定不要先放鹽。加好水了，把備好的料都放進去，要加點點白酒。
然後蓋好蓋子煮3--4小時，最後起鍋前30分鐘才要加鹽，加多少看水量和自己的口味來定，最後幾分鐘，再撒點枸杞進去就可以了。
2: 安徽肥西母雞湯
在安徽老雞湯也是當地特色，有一個品牌當地都有400多家店，專賣雞湯
肥西老母雞半隻（重約600g）、細鹽 7g（約一茶匙半）、清水600g。
1、準備好食材，肥西老母雞半個、細鹽2g+5g(前者用來搓雞皮，後者用來放在雞湯中調味)。
2、將冷鮮的肥西老母雞裡裡外外都洗乾淨，洗去血水，用廚房紙巾吸乾表面水分。準備2g細鹽。
3、用手把2g細鹽搓抹在雞皮上，搓到鹽在雞皮上充分融化。
4、注意：鹽只搓在雞皮部分，不要讓鹽接觸雞肉的部分。
5、搓好鹽的雞，放入冰箱冷藏20分鐘（搓鹽並冷藏後再蒸，蒸好的雞皮會香脆）。
6、冷藏後的雞取出切成小塊（如果用整隻雞蒸可以不切塊，整個蒸制上桌會更好看）。
7、切好的雞塊放入砂鍋，同時注入600g清水。
8、蓋上蓋子，入蒸鍋，水開後開始計時，用中大火蒸30分鐘。
9、開蓋加入5g鹽(一茶匙)，然後再加蓋蒸20分鐘左右即可出鍋享用啦
3河南母雞湯
河南人口眾多也很愛喝湯，不過食材相對放的較多，口味濃郁
母雞半隻，山藥250克，西蘭花80克，胡蘿蔔120克，食鹽、蔥各適量，姜6片，白胡椒10顆
1、將老母雞收拾乾淨後，斬成塊，在鍋中放入適量的清水，放入雞塊，大火燒至雞肉變色後撈出，用清水洗去血沫，瀝乾。
2、山藥去皮洗淨切成滾刀切後泡入水中，西蘭戶掰成小朵洗淨瀝乾水分，胡蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊，胡椒用擀麵杖或刀柄敲碎成粗粒。
3、在炒鍋蒸放入足量的清水，放入焯好的雞塊、山藥、薑片、胡蘿蔔、胡椒中火燒開，用勺子撈淨表面的浮沫，蓋上鍋蓋，小火煲90分鐘左右。
4、西蘭花放入沸水中焯燙約10秒後撈出瀝乾，放入雞湯中，開蓋煮約半分鐘，下入蔥結與適量的鹽後，即可出鍋。
注意事項
1、在老母雞的做法中，山藥切塊後泡入水中，可防止其變黑。
2、水要一次性放足，儘量避免中途加水；萬一需要加水，請一定加熱水。
3、焯燙西蘭花的時候可在沸水中滴入幾滴油，這樣可使其保持翠綠。
4、下入雞塊第一次煮開後也要撇
燉雞湯可以加很多原料
就寫這麼多吧，如需其他可以私信諮詢
廚娘餐飲美食
哪裡的雞湯好喝？我覺得自己家養的土雞煮湯比較好喝，原汁原味，吃的放心，看看我是怎麼做的！
1.準備自家的土雞一隻，處理乾淨備用，紅棗，蓮子米適量，薑片少許。
2.把雞切成大小均勻的塊，鍋中放少許油，把雞肉倒入鍋煸炒至斷生，灑些料酒，鹽，放入薑片。
3,準備一個燉鍋，把雞肉裝到燉鍋，燉到半個小時就把紅棗蓮子放進去，再燉半個小時雞湯就燉好了。全程中小火燉1小時左右。這樣做出的雞湯濃，鮮，特別好喝，大家可以試試。
咱家小楊
你好很高興為你解答，哪裡的雞湯好喝，
以湖北省武漢市新洲區以汪集鎮的雞湯最為有名...
汪集本是武漢市新洲區一個不知名的小鎮，但從這裡出來的雞湯，使得“汪集”在江城聞名遐邇。汪集雞湯以味鮮美、肉細嫩、香醇厚著稱。汪集湯食協會有關人士稱，汪集雞湯的味道之所以特別，因為用的是汪集雞、汪集水。汪集雞是當地的土雞；汪集水取自18米深井，帶有天然的甜味。 汪集雞湯的做法: 選用黃孝地區的黃色老母雞，採用傳統工藝及精細原料製作而成，具有入脾益氣，健身益力，滋補養身之功效。 熟制方法：煨。 汪集湯是由汪集井水和汪集土雞，經獨特工藝煨制而成的一種傳統美食。汪集井水清澈甘甜，汪集土雞肉嫩湯鮮，加上傳統的製作工藝和科學的配方佐料，煨出風味獨特、湯鮮味美的“汪集湯” 被譽為“楚天第一湯”。 現在，“汪集湯”已經擁有雞湯、鴨湯、鴿湯、魚頭湯、蹄花湯等20多個品種系列，湯食業個體戶達57家，從業人員近3000人。汪集湯以其獨特的風味和廣闊的市場，邁出省界，闖入超市，走進千家萬戶。 目前，一條以湯食特色為龍頭，帶動飼養業、孵化業、加工業、營銷業和其它相關產業發展的產業鏈條正在形成和延伸，湯食業已發展成為汪集強街富民的三大支柱產業（湯食業、土建建築業、水產業）之一。
阿嶽愛美食
上海的湯館很多，而正宗的土雞湯館卻不是很多。
下面向大家推薦幾家上海最好的土雞湯館，一起看看這些土雞湯究竟有什麼特別之處。
推薦店：印象徽州
他家的石耳土雞湯表面一層黃澄澄的油，正宗的土雞，味道一級棒。
石耳，顧名思義，和木耳的區別就是長在石頭上的啦，和木耳相比小小的，營養豐富。
雞湯濃郁，雞的個頭也很大，肉煮的酥爛，兩個字：鮮美！完全不似肉雞，慢慢的一鍋，細火慢燉的感覺，像是把土雞裡的營養都釋放到了湯裡。
湯邊上還配有鍋巴和香菜。就是價格小貴，印象中整雞128一鍋，半隻雞68。
地址:閘北區洛川中路800號(近共和新路)
仝嫩草
很高興回答這個問題，雞湯最重要的要用土雞，或老母雞，煮的湯香氣十足，營養豐富，特別坐月子的喝老母雞湯，最補身體了，下面我給大家介紹一道滋補雞湯的的做法吧。
把買來老母雞洗淨，剁成大塊或整隻，再多洗幾遍，鍋中加水，把老母雞放下去，放多點薑片去腥，水開煮3分鐘撈出，沖洗乾淨控水，起鍋放少許油，把雞肉加少許鹽，煸炒香，炒出油，煮湯一定要冷水，多加一點，再放多點薑片，紅棗十幾粒，黨參幾條，大火燒開轉小火慢燉1小時，放入枸杞，鹽調味，撒點蔥花，一碗美味滋補，補氣又補氣的原味雞湯就做好了，如果覺得油太多，可以從上面把油盛出來，全程不需要放任何調料，老母雞燉的湯，香氣撲鼻，非常好喝。女性特別補身體。
希望我的回答能幫到你。
曉曉夢想
我感覺椰妹原生態椰子雞不錯，三個椰子一個文昌雞，用料比較十足，而且又非常健康，又符合當下人們追求的生活要求。
椰子雞好吃的關鍵，除了現砍的海南島椰子，和正宗的文昌雞之外，更重要的是，蘸料！椰子雞的正宗蘸料包括:
1沙姜2小米椒3小金桔4秘製醬油
飲品大叔
你好！我是小強，很高興能回答你的問題。
說到雞湯，是中國傳統美食必不可少的湯菜之一，鮮香十足的味蕾和豐富的營養成分是上等的滋補佳品。特別是以老母雞為原料燉的老母雞湯，絕對上品。那麼哪裡的雞湯最有名呢！
我認為在全國來說，湖北武漢市新洲區汪集街的汪集雞湯名氣最大，歷史最久。其中以吳太婆雞湯為代表的雞湯最具特色。
吳太婆雞湯久負盛名，卻難以複製。從雞肉的選擇和煨湯獨特的技藝上都是獨一無二的。當地純糧食散養的土雞，竹林野生放養！雞肉緊實且細膩。
燉湯使用的水多采用幾十米以下的深水井，清澈甘甜。大火將雞肉炒到金黃色，放入土製瓦罐中小火煨至6小時左右。熬出來的雞湯，味鮮美，肉質細嫩，濃香醇厚，顏色呈金黃色。
最不能錯過的就是吳太婆家的汪集松茸雞湯了，湯汁清澈鮮香，滋補養顏。
汪集雞湯，用300年燉出一塊金字招牌，熬出一鍋美味精華。你值得一試哦！[可愛][耶][耶][耶]
鄉野美食小強
老鄉雞從“束大鮮老母雞”到現在的老鄉雞，整整花了一百多年的時間，1894年，合肥束氏高祖元勝在合肥與六安之間的一個地方開辦“束大鮮雞湯店”，專門經營的是肥西老母雞湯，用的住雞湯水是古井水熬製，獨家配方，通過他們的自己方式烹製出來的老母雞湯醇香撲鼻，惹人垂涎。再次路過的過客，聞香下馬，忍不住想要進去品嚐，後來有位名士路經此地，贈送匾額，頌曰“華夏一絕”。
yw666888
我家的雞湯最好喝，可以做金湯板栗雞，金湯老母雞，金湯花膠雞，金湯童子雞
