曾经的我，以为自己长大后会是一个清新的少女。飘逸的黑长直，精致的妆容以及满满的活力……
然而，现在的我，一头短发两天不洗就泛起 不忍直视的油光，好不容易早起一天化的妆，晚上变成了这个亚子：
我似乎逐渐走上中年油腻的道路一去不复返。还好，并不是我一个人在遭受时间的毒打：
虽然油腻也还是我男神，哼！
我懂我懂，靠演技说话还要什么颜值！
油腻不仅仅是当代男性传染病……
看遍了“世间百态”，不禁产生了深深的疑惑，人们这满脸的油到底是谁干的？！！
01 /// 谁产的油？
这必须是皮脂腺的“锅”。
皮脂腺 是什么？
皮脂腺是腺泡与短的导管构成的全浆分泌腺，它们大多藏在毛囊及立毛肌（毛囊上让我们起鸡皮疙瘩的肌肉）之间。
前额、鼻、背上部 的皮脂腺最多，这也是为什么这些地方是痘痘高发区的原因。
在皮脂腺开工时，腺泡内的油脂，会通过导管进入毛囊，再经毛孔排到皮肤表面。
皮脂的主要成分包含甘油三酯、脂肪酸、磷脂和酯化胆固醇等，它们可以：
① 滋润皮肤和毛发；
② 和汗液一起形成脂质膜保护皮肤，防止皮肤水分蒸发；
③ 抑制和杀灭皮肤表面的细菌。
所以，皮脂腺并不是敌人，它是负责我们皮肤稳态的重要器官，又被称为“皮肤的大脑”。
但是，当皮脂腺受到多重因素影响，比如内分泌、皮肤湿度、年龄性别和饮食，收到繁杂信息的皮脂腺也会出现问题，产出 过量的油脂。
也就是说，变得油腻。
02 /// 产油的 N 种因素
1.年龄和性别
皮脂腺的分泌功能在出生时较强，6 个月后降到很低的水平，此后在儿童期一直保持较低水平。
从躁动的 青春期 开始，无论男生还是女生，因为内分泌的调节，皮脂腺的分泌都会逐渐增加。到 16 ～ 20 岁会达到高峰，花季少年就是需要油脂的滋养……
此后便会保持在这个水平，直到女生 40 岁、 男生 50 岁后，皮脂腺分泌开始减少。
另外，由于雄激素的原因，
男生 皮脂分泌率普遍高于女生（也有遗传因素的影响）。在 19-25 岁，
男性皮脂分泌率为 2.40 ± 0.87mg/cm²/3h，
女性皮脂分泌率为 2.22 ± 0.87mg/cm²/3h。
在 35-50 岁，
男性皮脂分泌率为 0.70 ± 0.30mg/cm²/3h，
女性皮脂分泌率为 0.47 ± 0.21mg/cm²/3h。
怨不得油腻大叔听起来比油腻大妈更常见。
2.内分泌
皮脂腺功能亢进主要与 性激素分泌失调 有关，因为皮脂腺是雄激素的靶器官，不得不听从雄激素的指挥。
无论是男生还是女生，我们的身体里都有雄激素。
其中一种雄激素 睾酮 绝大部分会和 性激素结合蛋白 结合，但还有 1 ％～2 ％会跑到皮脂腺细胞指挥工作，另外，肾上腺分泌的脱氢表雄酮（人体内的一种甾体，具有抗衰老作用）和雄烯二酮（人体内合成雄激素的关键物质）也可以进入皮脂腺细胞，并被转化成
睾酮。睾酮是怎么让我们变得油腻的呢？
当睾酮进入皮脂腺细胞后，可以通过上调、激活固醇调节因子结合蛋白通路来影响 DNA 转录，让皮脂腺细胞 增殖、分化 和 分泌。
① 增殖 ——皮脂腺细胞通过分裂，产生新的皮脂腺细胞；
② 分化 ——皮肤中未分化完全的细胞，逐渐产生皮脂腺细胞的形态结构、功能特征，最后完全变成皮脂腺细胞；
③ 分泌 ——皮脂腺腺泡内的油脂，通过导管进入毛囊，再经毛孔排到皮肤表面。
3.饮食
饮食也在我们皮肤状态中，扮演了重要的角色，别以为吃蛋糕喝奶茶影响的仅仅是你的体重。
发布在《美国营养学杂志》的一篇论文表明，低血糖负荷饮食可以改善 痤疮的严重程度 和胰岛素敏感性。
关于糖为什么会引发痘痘，大家可以参考之前写的 这篇文章（10年长痘史，试100种保养品，被说不爱干净...终于靠“吃”治好了痘痘！）
这里简单跟大家解释一下，高糖饮食会增加 胰岛素抵抗 的风险，而胰岛素水平过高，又会增加雄激素分泌，导致皮肤的皮脂腺 分泌过量油脂。
另外，高糖饮食还会导致 脂联素 下降，而脂联素具有重要的 抗炎、抗氧化 作用。所以，高糖饮食还会促进炎症的发生。
过量的皮脂 + 炎症 = 一直不断冒出的痘痘！
所以糖不仅会让你变胖，还会让你变得油腻腻。
4.环境
日光中的 红外线 与 紫外线 进入毛囊、接触皮脂腺体后，会直接刺激腺体活跃，引发油脂分泌异常。
这一点，相信每个在烈日炎炎下带妆出门的小姐姐都有体会。
另外，当皮肤长时间待在
较干燥 的环境时，皮脂腺也会异常活跃，这就是为什么有的人在冬天处于干燥室内环境内， 也会出现异常出油，多发青春痘的症状。总之，我们的皮脂腺性格敏感，很容易受到一点刺激就轻易地活跃起来，毕竟它们是避免皮肤变成干裂墙皮的重要腺体。
虽然我们无法改变自己的年龄、性别和所处的环境，但至少我们可以改变饮食啊！
靠着正确饮食，也能让我们的皮脂腺尽量稳定下来。
03 /// 油腻凶手——糖
让我们油腻的一大真凶，就是披着甜美外衣的糖。科学证实大量摄入 精制碳水化合物 在皮脂腺分泌中起着关键作用。
2002 年，科学家在新几内亚和巴拉圭做了一项大规模调查，在大约 1300 名受试者中，没有一例痤疮病例！
他们猜测这种情况可能与当地的饮食有关。两种人群的饮食都属于低血糖负荷，没有西方精制食品，例如 谷物、薯片、饼干 和 面包。
新几内亚岛民的饮食包括块茎植物、水果、鱼和椰子。乳制品、咖啡、酒精、谷物、糖、油和盐的摄入量极少。巴拉圭狩猎者的饮食包括当地种植的食物、野味、家禽和一些农产品。
同样，在因纽特、肯尼亚、赞比亚和南非班图族的居民调查中，都没有发现痤疮病例。但是在某一族群开始 引入西方精制碳水化合物 后，痤疮病例开始出现。
刊在《皮肤学报》上的一项研究，选取了 32 名轻度至中度痤疮患者，将他们随机分成 2 组，进行为期 10 周的低血糖负荷饮食组和正常饮食。
结果表明，低血糖负荷饮食组不仅痤疮显著改善，而且皮脂腺也明显变小，出油和炎症减少。
而高血糖不仅会造成血液中 雄激素水平上升，还会提高巨噬细胞（体内的一种免疫细胞）的 促炎性，让我们的皮肤出油发炎，变得更加糟糕。
所以，饮食中的糖，就是那个一直撺掇着皮脂腺给我们产油的凶手！
04 /// 该怎么吃？
皮肤比较油腻的小伙伴们，首先要做的，就是降低日常糖的摄入量。
其次要注意不要摄入过多的蛋白质和牛奶，过量蛋白质进入身体会转化为脂肪和糖，刺激皮脂腺分泌活跃。牛奶中的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸则容易诱导胰岛素分泌，导致皮脂腺活跃。
多吃鱼。《美国皮肤学术期刊》建议大家 摄入鱼类 预防皮肤油腻痤疮，深海鱼中的 omega-3脂肪酸可以抑制促炎细胞因子产生，从而治疗痤疮。
1961 年在北卡罗来纳州进行的一项针对 1000 多名青少年的研究表明，食用大量鱼类和海鲜的人，黑头、丘疹、脓疱都更少！
最后，别忘了 多吃蔬菜 ，因为蔬菜中的膳食纤维和维生素 A 都能改善痤疮。
05 /// 写在最后
如果，你看到哪位小伙伴每隔几天就突然戴着帽子或把头发扎起来……
如果，你看到哪位小伙伴工作一天后妆容有点不忍直视……
如果，你看到哪位小伙伴接完电话手机留下圆润的印记……
别嫌弃，把文章 分享 给他们，他们会感谢你的。
閱讀更多 丟糖研究所 的文章
