會理的廣大農村地區有宰過年豬的習俗，每年進入農曆十冬臘月，許多人家就陸續開始宰過年豬，同時會邀請自家的親朋好友等到家相聚吃宰豬飯，分享美食和豐收的喜悅及快樂，一戶宰豬在1至2頭。
宰豬飯的規模和菜品因主家的條件情況而定，請客少的4、5桌，多的10多20幾桌，有的辦圓席，有的則煎、炒、燉，都會做出10多道菜招待客人。血旺是每家必不可少的一道菜；回鍋肉、炒肉片、炒豬肝餐桌上通常都有。
涼拌肉、豬大腸紅燒蘿蔔、排骨燉蓮藕、爛刀肉炒青豌豆米也是很多人家餐桌上的菜品。
餐桌上白酒、啤酒任你隨意飲用；有的擺上了飲料，一桌一包煙；有專人適時添加菜品。
宰豬飯的菜品有的將其辦成了相當於結婚、過生、滿月酒等宴席規模了，而客人不興送禮，最多給主家買點水果、點心之類的東西略表謝意。
客人們在主家的熱情招待下，盡情地吃，盡情地喝，吃得酒足飯飽，高興而來，滿意而歸。
筆者進入宰豬飯季，已接受城附近親戚朋友們的邀請，多謝了10餘家的宰豬飯了。
宰豬飯，不僅讓人有滋有味的享受了美食，更讓人們互相加深了親情、友情、同學情、同事情......互相之間走得更近，關係更密切，更融洽。所以，會理請吃宰豬飯的習俗被人們一直代代流傳。
各方各俗，地域差異，民風有別，不盡一致，分享——會理城附近宰豬飯宴席點滴。你那裡怎麼樣，歡迎留言評論。
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