蝙蝠湯,你敢喝嗎?

或許你會說,你瘋了!這東西不是冠狀病毒的宿主嗎?是的。

東莞大哥今天給你們分享一次在帕勞喝蝙蝠湯的經歷。

2018年暑假,我們一行無人經香港飛3個多小時到帕勞。(目前跟我國未建交)

帕勞是太平洋上的海島國家,由500多個海島組成,位於關島以南海域,氣候宜人,全年平均氣溫32度左右。帕勞有幾十個有特色的世界級海上景點 水母湖,牛奶湖,大斷層,鯊魚城,長灘島,玫瑰珊瑚園,等被稱為世界上最好玩的海島國家。海水清澈見底,更是有七種顏色。“如果你嚮往真正純淨的海水,那麼帕勞就是你尋找的世外桃源。”《美國國家地理》如此評價它,並將它譽為“人生一定要去的50個地方”

我們慕名而來,感覺很值,就是價格老貴。


蝙蝠湯,你敢喝嗎?

天很藍,水很清,空氣清新


帕勞是個與世隔絕的海島,除了殖民者帶去的雞、狗之外,就只有蝙蝠、鱷魚和海鳥了。島上的蝙蝠很多,它們經常徘徊在叢林之間,主要有兩種類型,一種吃昆蟲,另一種吃水果,只要植物一開花,就會吸取不同花朵的汁液。所以,帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃了它們的肉會對人的身體特別有幫助。事實上也是如此,蝙蝠可用作中藥,用於治療久咳、瘧疾、淋病和目翳等;它的糞便也是一種中藥,叫夜明砂,用於治療目疾。

蝙蝠湯,你敢喝嗎?

剛從湯中撈出的蝙蝠


最常見的蝙蝠湯做法是選好蝙蝠直接放在沸水中清洗,然後與椰汁、姜、香料,枸杞放在一起,煲上好幾個小時,然後食用。據說,加入椰汁是為了去掉蝙蝠的臊味。估計店主擔心影響大家食慾,端上桌時肉與湯已經分離,我們遊客是看不到蝙蝠的,起初喝起來時感受味道很鮮美,有點像雞湯。

由於我國的蝙蝠跟帕勞的蝙蝠種類不同,生活環境也相差很大,所以我國的蝙蝠是萬萬碰不得的!


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