鄉村漆漆七
疫情期間，各大餐飲公司基本都處於賠錢的狀態，其根本原因就是餐飲業太過於依賴堂食就餐，一旦這塊受到打擊，對於餐飲起來也來說就是沉重的打擊
同樣，餐飲企業也紛紛開始通過不同的模式來減少損失，這就是所謂的售賣未來
首先咱們先介紹一下都有哪些模式吧
1. 企業員工餐
現在很多餐飲企業紛紛通過自身的資源來溝通餐廳附近的一些有員工餐福利的企業，通過自身完善的人員、消毒管理模式，來獲得企業的信任，從而來為其提供員工餐，這是一個穩定且持久的運營模式
2. 半成品售賣
從春節期間，很多餐飲公司紛紛開始售賣各種春節前積壓的食材，但是沒想到這點很受歡迎，因此一些餐飲企業開始提供主食、熟食、半成品等進行售賣，甚至開通了小程序可以進行預訂，這同樣給了餐飲企業流水的收入
3. 互聯網經營
隨著大家開始發現餐飲太過於依賴實體行業後，一些餐飲連鎖開始介入互聯網，通過一些半成品、醬料、調料的售賣來獲取利潤，甚至有些餐飲和現在流行的主播相合作，通過主播帶貨的模式增加銷售額
以上就是一些餐飲公司目前正在進行模式，通過這些模式可以減少餐廳的損失，同時也給了餐廳緩衝之期，最終使得餐飲業通過這種模式來回血復活
五花肉SAS
首先如果是老店自然有一批老客戶會光臨，通過疫情營業額肯定會有一個緩衝器，作為一個餐飲行業的老手可以通過這段時間的空窗期好好研究新廚藝，提升自己的菜品質量來鞏固老客戶，做好自己的宣傳來吸引新客戶。其次可以推出新概念營銷，也就是可以通過短時頻或者微信朋友圈推廣出一些半成品，讓客戶充分參與，與客戶交朋友交心自然能夠存成更大成交
苦命老王
儘快加入線上售賣，配送服務等，疫情對正常營業還是有影響，只做門店不再是唯一售賣途徑，趕緊上線才是硬道理
人生的苦痛
隔壁大白話
在這特殊時期做門店比較難因為人流量少，可選線上平臺有餓了嗎，滴滴，美團等網上生意。
茶聊聚友
做外賣，要買流量的
河南阿彬
大光開來回答，根據這個請況，現在的餐飲很難做，每天都在賠錢！
大光生活記
外賣加堂食慢慢回血，凡事不要慌，一個好的餐飲企業，是經得起重創的
8NM47
沒有足夠的資金流動，說自救都是空話。
當下的多年以後
線上銷售
