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1）紫花苜蓿，栽培时间早，属于豆科多年生草本植物的一种优质牧草，蛋白质含量非常丰富，所以有了“牧草之王”的美称。它的寿命在牧草品种里面是比较长的，一般在六年左右，而且三年左右的最丰富的收获期。它的产量很高，是高产牧草，一亩土地可以产量鲜花7000千克左右，它对土壤的要求性不高，耐寒能力也强，所以是一种适应高原生长的高产牧草。
（2）冬牧70黑麦草，它不是本国的牧草品种，是从美国引进来的，这种牧草生命力很强，不需要太多的人力种植，一次种植，在当年就可以刈割五次左右，而且每亩地产出的鲜花数量非常高。它的耐寒性很好，在高原由于很多牧草都适应不了那里的气候，而不能种植。像黑麦草这种适应性很好的牧草就可以适应那里的气候。
（3）墨西哥玉米，是一种禾本一年生草本植物，植株高大，因为它的外形很像玉米，所以成为墨西哥玉米，但是相比玉米，它的产量很高，亩产鲜饲料10～12，它的生命力很强，而且不挑土壤，所以它适合高原生长。
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由于气候及土壤条件比较适宜因此陕西地区适合种植以下几种牧草:
黑麦草:黑麦草喜温和湿润气候，肥沃土壤，也适宜粘土壤和红土壤，土壤最适宜PH值为6至7。黑麦草具有极强的适应性、产草量高、鲜嫩多汁、适口性好、抗寒等特点。喜温和、湿润、凉爽气候，最适生长温度为20－25℃，抗热和抗旱性能差，耐潮湿，但不耐长期积水.
紫花苜蓿： 多年生豆科牧草，紫花苜蓿抗逆性强，适应范围广，能生长在多种类型的气候、土壤环境下。性喜干燥、温暖、多晴天、少雨天的气候和高燥、疏松、排水良好，富含钙质的土壤。最适气温25～30℃；年降雨为400～800毫米的地方生长良好，越过1000毫米则生长不良。
陕西地区土壤及气候情况：西安气候属暖温带半湿润大陆性季风气候。四季分明，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雨雪，春秋时有连阴雨天气出现。西安市及各郊县年平均气温13.1～13.4℃。年极端最高气温35～41.8℃；极端比较低-16～-20℃。全年以7月最热，月平均气温26.1～26.3℃，月平均最高气温32℃左右；1月最冷，月平均气温-0.3～-1.3℃，月平均比较低气温-4℃左右，年较差达26～27℃。降水年际变化很大，多雨年和少雨年雨量差别很大，两者最大差值可达590 mm。降水的季节分配也极不均匀，有78%的雨量集中在5～10月，其中7～9月的雨量即占全年雨量的47%，且时有暴雨出现。年平均相对湿度70%左右。土壤不同于北部的黄土和南部的褐红土。主要为褐色土和黑褐土， 淋溶程度不很强烈，有少量碳酸钙淀积.土壤呈中性、微碱性反应，矿物质、有机质积累较多，腐殖质层较厚，肥力较高.部分地区分布有少量红壤和黑土。
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适合北方种植的牧草有多花黑麦草、皇竹草、玉米牧草和紫花苜蓿等。多花黑牧草有很强的耐虫驱虫能力，皇竹草的叶片柔韧、口感很好，墨西哥玉米牧草对于环境的适应力强，紫花苜蓿能够提高牛羊等的产奶效率和奶量。
1、紫花苜蓿
紫花苜蓿是非常常见的牧草种类，无论是我国还是欧洲地区都有将紫花苜蓿作为牛羊类的牧草喂食的传统，它能够明显的提升奶牛的产奶量、乳蛋白和非脂固形物等的含量和比例，且牛奶的品质能够得到明显的提升，提高了经济收益。
2、皇竹草
皇竹草也是一种适宜栽种在北方地区的牧草，它有着非常柔软但是坚韧的叶片，富有嚼劲，且叶片的尖端没有硬毛等，不会刺伤牛羊的舌头，口感是跟好，鲜嫩多汁，非常受牛羊的幻影，且消化起来比较彻底，对牛羊的肠胃有好处。
3、多花黑麦草
多花黑麦草也是常见的北方地区栽种的牧草种类，它对于环境的适应能力非常的强，可以在非常寒冷的情况下继续茁壮的成长，适宜栽种在降水比较多的地区，有很强的驱虫防虫能力，但是要注意不能让多花黑麦草积水。
4、墨西哥玉米草
墨西哥玉米草也是一种优秀的牧草，这种牧草的茎秆非常的粗壮，枝叶繁茂，质地虽然不柔软但是有一定的甜味且非常松脆，适宜大小家禽家畜的食用，其再生能力非常强，一年能够收割7-8次左右，营养很丰富，对土地要求不高。
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西省位于中国的西北部。全年气候变化很大。夏天炎热多雨，冬天寒冷干燥。因此，这里有许多适合种植的牧草。例如紫花苜蓿、墨西哥玉米草、酸模、黑麦草、甜象草、菊苣等。都可以在陕西种植。这里有几个例子。
首先，苜蓿具有很强的适应性，可以种植在我国南北各地。它对气候和土壤的要求不是很高。它可以种植在一般环境中。紫花苜蓿还具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，口感好，草柔软，深受家禽家畜喜爱。同时，产量高，使用寿命长，种植后可回收利用，经济效益可观。
还有墨西哥玉米草，它也非常适合环境。它可以在我国许多地方种植，并在陕西广泛分布。墨西哥的玉米草再生能力强，生长速度快。它一年可以收割八次，产量在所有牧草中非常突出。它可以提供大量饲草饲养牲畜。同时，它还富含营养，草脆，食用后能被牲畜很好地消化吸收，从而促进生长。
黑麦草是我国主要栽培牧草品种之一，在畜牧业中普遍使用，适合在陕西种植。黑麦草营养价值高，富含多种营养成分。它的叶子长得茂盛，味道酥脆多汁。各种畜禽都非常喜欢吃它。黑麦草产量也很高，一年可以收获几次，给水产养殖业带来了大量的新鲜牧草饲料。
陕西仍有许多牧草可以种植。上述品种质量好，产量高，适合在这里种植。但是，在种植牧草时，要根据当地特定的气候和环境选择最合适的品种，因地制宜的种植可以使牧草长得更好，产量更高，这样获得的收入将非常可观。
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北方一般种植的品种：1、黑麦品种黑麦草，是饲养猪、鹅、兔、羊等畜禽的优质牧草，种草养畜是来一种种养结合的优良模式，是获取较高经济效益的一条好途径，黑麦草是冬季牧草的最佳品种，它具有适应性好、易种植、产量高、营养好、适口性好的优点。2、玉米牧草墨西哥玉米草是一年生的优质牧草，其茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，味甜，牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都爱食。再生能力强，年可割7～9次，每667平方米（1亩）产青草2万公斤以上。营养丰富，粗蛋白含量为13.68%，赖氨酸含量0.42%。玉米草既耐酸也稍耐盐碱、耐水肥、耐热，对土壤要求不严，在我国凡是能种玉米的地区均可种植。茎叶直接饲喂，也可青贮，消化率较高，赖氨酸含量高达玉米粒含赖氨酸的水平，投料20kg即可养成1kg鲜鱼，用它喂奶牛，产奶量比喂普通饲草提高5%～10%。种一亩墨西哥玉米，可顶8～10亩玉米。3、皇竹草皇竹草是从哥伦比亚引进的杂交育成多年生禾本科植物，生长期可达到25年。它具有高产、优质、用途广泛等优点，被誉为饲草之王。皇竹草营养丰富，富含动物需要的17种氨基酸，干草粗蛋白含量达18%，精蛋白含量达16%，每亩所产鲜草相当于8～10亩玉米蛋白质含量，是草食畜禽的优质饲料。产量高，每年可收割10～12次，亩年产鲜草4～5万斤，可喂4～6头牛，20～40头羊，200～400只兔。皇竹草在南方一年四季都可以栽种，北方除了冬天，其他时候也可以种。【简介】牧草指作为家畜饲料而栽培的植物。广义的牧草包括青饲料和作物。作为牧草的条件最好是具备生长旺盛草质柔嫩、单位面积产量高、再生力强、一年内能收割多次、对家畜适口性好、营养上含有丰富的优质蛋白和长骨骼所必需的适量的磷钙及丰富的维生素类等。从这一点来看以豆科植物为好。收割后可作为鲜草（soiling grass）、干草（hey）、青贮饲料（ensi- lage）使用或不收割直接放牧。禾本科牧草有梯牧草（timothy）、野茅（orchard grass）、六月禾（kentucky blue grass）、细麦（拟）、羊茅、棕叶、狗尾草等。豆科牧草有紫苜蓿、三叶草、三叶豆，巢菜（救荒野豌豆）、鸡眼草等。因为全年都是处于固定的饲料作物的环境，所以在病虫害防治上是比较困难的。
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北方一般种植的品种：
草是牛羊主要食物，种植牧草的品种很多，但是，也要分气候条件选择牧草品种，才会生长产量高，下面就是牛羊比较喜欢吃的牧草，分享一下：
黑麦草
普通四倍体黑麦草在整个冬闲期间（4-5月）可割草4-5次。普通四倍体黑麦草富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达20%以上，各种畜禽和鱼类均喜食用。普通四倍体黑麦草及其根系富含氮磷钾等营养元素。种植一年后，能使土壤有机质增加，培肥地力，促进后作生长，普通四倍体黑麦草建植快，生长旺盛，其根系有助于改善土壤结构。普通四倍体黑麦草抗逆性强，对锈病，叶斑病、白粉病和腐霉病有很突出的抗性。
紫花苜蓿
紫花苜蓿。这种牧草在我以前的问答里面已经介绍了很多遍，这里只做个简单描述。紫花苜蓿为多年生草本植物，种一次5-6年更换，喜欢温暖干燥的气候条件，紫花苜蓿草质优良，产量高，富含粗蛋白质，粗纤维和无机盐，是牛羊喜食的优质牧草之一。一亩地的紫花苜蓿可供15只左右的羊一年的饲草量，或者3到5头牛一年的饲草量。
墨西哥玉米草
墨西哥玉米草它株型高大分蘖能力非常强，产量高，而且茎秆粗壮、枝叶繁多、生长迅速、耐刈割，每年可以刈割5-8次，产草量也高，每亩地至少可以产草3万公斤，多可达3.5万公斤。
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(1) 紫花苜蓿牧草之王，其粗蛋白质含量高达20%以上。 在南方地区，多数兔场每年秋末冬初种植，春天和夏初收割，越夏
率低，目前仅作一年生牧草来种植利用。
(2) 杂交狼尾草属于禾本科狼尾草属多年生草本植物。喜温 暖湿润气候，日平均气温达到15°C以上时才开始生长，25〜30°C
时生长最快，气温低于l0°C时，生长受到明显抑制。 该草对土壤 要求不严，以土层深厚、保水良好的黏质土壤为佳。
杂交狼尾草有 强大的根系，抗倒伏、抗旱又耐湿。
(3) —年生黑麦草属于温带禾本科优质牧草，疏丛型，株高 80厘米，叶片繁茂并呈深绿色。营养价值及消化率高、适口性好，
肉兔喜吃。适于气候温凉湿润地区栽培，在我国广泛种植。
我国南
方各地可以利用冬闲农田、池塘周围以及沟渠边等水肥条件良好的地方种植，秋末适时播种，冬、春季刈割利用。
