拒絕價格戰,鄰居大媽用“差異化”賣油條,銷售額迅速翻5倍

現在的年輕人很多都是獨生子女,身上揹負著非常大的生活負擔,很多老人看在眼裡,疼在心裡,也會選擇用自己的方式賺點小錢,幫兒女減輕負擔。

我們小區的王阿姨為了減輕兒女的負擔,退休後世貿廣場附近的一條巷子裡擺攤賣油條,平均每個月收入2000塊錢,足夠養活自己。但是最近兩天,卻總看到王阿姨愁眉苦臉,經過詢問才知道王阿姨是遇上競爭了。

因為那條小巷子是很多上班族上班和送孩子上學的必經之路,所以很多賣早點的都過來分這一杯羹,尤其是賣油條的就有3家,油條都是一樣炸,消費者買誰的都一樣,這下子王阿姨的收入就被分掉了很大一部分。



營銷方案部分透露:

我問王阿姨,您現在炸油條用的是什麼牌子的油和麵粉呀?

王阿姨說,就市場上批發的,沒什麼牌子,他們都是用的那個。

我說,他們都用那個,您就不要用那個!我們用胡姬花的油炸油條,用胡姬花的面做麵糰,然後我們還用胡姬花的大米熬米粥!然後大米粥我們一開始不賣,我們送給來買油條的顧客!

大媽聽我這麼一說,慌了!胡姬花那麼貴的牌子,自己家吃還可以!炸油條那得虧死呀!

我說,阿姨,您為什麼自己家吃飯用胡姬花?因為健康、放心對不對?如果你用這樣的產品賣給顧客,他們是不是也吃得放心?關於油條不健康的傳言,是不是不攻自破?


拒絕價格戰,鄰居大媽用“差異化”賣油條,銷售額迅速翻5倍


成本呢,你也不用擔心!咱們用的原料好,賣的貴一點不就行了?他們的油條賣1元/根,提到用料理虧,不敢吱聲。咱們賣10塊錢3根,雖然貴但是咱們的油條健康!

王阿姨聽了我的話,覺得是很有道理,但是王阿姨還是擔心一個問題:3塊多一根的油條,顧客會不會嫌貴?

我告訴王阿姨,明天早晨,你立一個醒目的牌子在攤位上,就寫上油條的價格,咱們的活動,然後寫上油條的用料,再把你家的胡姬花油啊、面啊的擺到前面。試上1星期,看看效果怎麼樣。王阿姨就照我說的做了。

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