這個餅乾香脆可口，而且不含蛋清，蛋清過敏的寶寶也可以吃哦。
因為全部都是蛋黃所有口感特別好，非常香，加了芝麻會更好吃哦 沒有芝麻也沒關係。
我這個用小紅鍋做的 也可以用平底鍋做，需要開一下關一下慢慢烘熟，也可以用烤箱做更方便
一定要按比例做哦不然容易失敗不成形。
蛋黃芝麻小餅乾
參考月齡
10個月以上
（對以下食材不過敏的寶寶）
食材清單
THE FOODS
3個蛋黃
低筋麵粉 25g
玉米粉 60g
水10g
植物油10g
芝麻5g
1
這些是材料，芝麻一定要炒熟才香
2
三個蛋黃，如果蛋清過敏一定要把蛋清分離乾淨哦
3
低筋麵粉 60g玉米粉 水10g左右 植物油10g 芝麻5g 混合均勻
4
包上保鮮膜靜置十五分鐘
5
將麵糰拿出來一個個搓成這樣的圓球，也可以做成長條
6
小火鍋預熱好放入機器蓋上蓋子烘烤20-30分鐘，變硬變脆就可以了
7
做好了自己捏一下，如果是一般的平底鍋燒熱以後關火放入圓球蓋上蓋子烘十分鐘，然後繼續開火半分鐘再關火一直反覆直到餅乾做熟為止，烤箱的話170度烤15分鐘左右即可
小小碎碎念
1、平底鍋做一定不要長時間加熱會變成焦炭，一定要用鍋的餘溫慢慢加熱才可以
2、烘烤時間根據圓球的大小自己調整
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