演而优则商，娱乐圈跨界从商的明星不计其数，但大多选择餐饮或者服装等快消品行业。在餐饮方面，明星们尤其爱好投资火锅店，比如薛之谦的上上谦，陈赫的贤合庄火锅，包贝尔的辣庄，黄磊和孟非的“黄粱一孟”火锅店等；选择跨界白酒行业的明星却少之又少，去年8月，中国著名导演、演员于荣光跨界白酒行业，联袂中国酱香酒酿酒大师梁明锋推出了一款名叫“梁大师酒”的高端酱香酒。这款自带流量的白酒一经推出，马上风靡全国酒友圈，掀起一股又一股的订购热潮。

孟非与黄磊开创的火锅品牌“黄粱一孟”

薛之谦的上上谦火锅

当跨界遇上工匠精神

今年60多岁的影视明星于荣光可谓是家喻户晓，他戏路极广，既能演绎正义凛然的正派，也能演绎穷凶极恶的反派角色，他是《给爸爸的信》中的甫光，他是《冲锋队怒火街头》中的悍匪教授，他是《狼毒花》里的常发，他是《庆余年》里的肖恩，他也是《斗破苍穹》的演员和导演，他演技出众，饰演的角色深入人心，有的人可能不认识他的名字，但一定能记住他演过的角色。

于荣光在电视剧狼毒花中饰演常发

而在戏外工作之余，于荣光也和普通的“老男孩”一样，喜欢品酒，尤爱酱香酒，也接了不少白酒的代言广告，他和梁明锋也正因为这样而结缘。

在品酒中的于荣光

公开资料显示，梁明锋有很多头衔：贵州国威酒业董事长、总工程师；中国酱香酒酿酒大师、国家级品酒专家；白酒泰斗季克良嫡传弟子……但即使肩负的身份再多，他也只是一名再平凡不过的酿酒人，30载春华秋实，30年栉风沐雨，梁明锋一直不忘初衷，传承千年酿酒工艺，酿造优质大曲酱香，在他的身上，工匠精神体现得淋漓尽致。梁大师酒，酒如其人，人如其酒，人酒合一。

酿酒大师梁明峰

两人因酒结缘，在酱香白酒这个话题上也有诸多共识，他们认为，随着国民经济的发展和健康饮酒的理念深入人心，酱香酒是潜力无限的蓝海市场，但同时，目前酱香酒定价过高，大部分的老百姓可望不可及，喝不起好酒。之所以推出“梁大师酒”，其初衷和出发点就是打造一款老百姓喝得起的好酒。

绵柔酱香酒典范：不易醉，醒德快，不伤身

据了解，"梁大师酒"以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是"梁大师酒"风格独特、品质优异的重要原因。其中最为特别的是，梁大师酒传承茅台千年古法酿造工艺——“12987”酿造工艺基础上不断创新，独创“白酒桑拿醇化老熟法”国家专利--将甲醇甲醛等有害物质尽最大限度排除，让梁大师酒酒体更老熟绵柔，更幽雅，不冲鼻、 辣喉，喝起来更舒服，喝完不难受、不头痛，不易醉、第二天醒得快、不伤身。

佳酿美酒

同时，梁大师酒不忘本心，坚持"接地气"，做一款面向大众化，老百姓喝得起的好酒。俗话说，酒香也怕巷子深，作为酱香白酒的新贵，梁大师酒一下子俘获了众多酒友，但品牌知名度仍然远远不够，客户群体也亟待进一步扩大。

为此，梁大师酒采取双线并进的举措：在线下，搭建完备的招商体系，广泛招募代理商，举行梁大师酒品鉴会；在线上，积极拥抱互联网，现已成功入驻京东，同时，借助万商云集自主研发的社交裂变获客——推小宝，一周获客近4万人，带来浏览曝光量近10万人次，让梁大师酒迎来销量开门红，在白酒圈逐渐站稳脚跟。

于荣光&梁明峰，创新品牌--梁大师酒

更让消费者放心的是，梁大师酒背后依托的是贵州国威酒业，贵州国威酒业目前占地面积300余亩，拥有酿酒车间9栋，藏酒馆3栋，包装车间3个，库存优质年份酱香原酒20000余吨，资产超过13亿元，是贵州省除茅台集团外最大的酱香原酒平台企业。国威酒业作为"梁大师酒"的优质酱香原酒平台供应企业，其生产实力与生产规模不可小觑，无疑是为"梁大师酒"的品质上了一道保险。早在梁大师品牌诞生之初，于荣光也多次来到国威酒厂考察！

梁大师酒运营负责人坦言，受疫情影响，餐饮行业大多数处于停摆状态，这也极大影响了梁大师酒的销售，最近的情况在慢慢好转，正所谓，修匠心、惇匠德、秉匠义、遵匠道，三十余载深耕酱香，崇本守道精益求精，方得——梁大师酒。

不过，现在酱香酒品牌林立，像茅台等名酒更是占据着市场的大头，想要杀出重围，后来居上，难度可不亚于其他明星开火锅店。但这款有着于荣光加持的白酒，自带明星光环，无疑扭转了不少作为新生品牌的颓势，你看好这款白酒吗？你认为于荣光这次创业会赚得盆满钵满吗？

閱讀更多 老闆創業俱樂部 的文章

關鍵字: 国创上头条 伴随成长的中国味品牌 于荣光