妖妖灵78375817
提到这个问题还真是颇有感触，农忙的时节一般指春种秋收。农村70后80后的学生都经历过，学校有农忙假。一般会放一个礼拜左右，那可不是玩的时间，是帮助干农活的。
农忙的时候，有时的确需要抢时间，特别是秋收的时候。我们地区是苹果树，当苹果成熟的时候，别说中午吃饭在山上，披星戴月也是常有的事情。苹果提前摘达不到成熟标准，晚几天摘有时会冻在树上，那就完犊子了。
中午吃的也随季节吧。春天农活忙一般都是凑合，面包麻花就着汽水，我比较喜欢这个。有时简单的一个人回家做点饭菜，然后带过来，没有早晨带饭中午吃的情况。秋收时，因为人比较多，中午由一个人回家做饭，然后捎过来，饭菜也不错。我生平最难忘的一次就是表姐做的打卤面，以后从来没吃过那么好吃的打卤面，当我打这些字时，我都流口水了，现在表姐已经70多岁了，估计都忘记怎样做了。还有时炒鸡蛋，吃包子等等，不知为什么，那时吃什么都好吃，那时可能负责做饭的比较认真吧，以后也从来没吃过这么好的饭菜。
至今，我仍然喜欢吃面包麻花就着饮料，有时偏爱吃豆腐鸡蛋等。有时候孩子会问我，为什么喜欢吃这些东西，我也说不上来，我想很多食物的味道来自于儿时的记忆或是饥饿时的记忆吧。
农业空间
那是过去的事，这也是我经过的，当时农村以集体为主，下分小生产队，集体出工干活，当时农村条件太差，去很远的地方干活全部走着去，因为地太远所以就自带干粮，吃了饭稍休息一会就干，没干完明天继续，直至干完，农忙时，突击荒地真的连吃饭的时间都没有，农民太苦了，太累了。
农民农忙时自带的干粮有:煎饼，大饼，豆腐′，自制的咸菜，咸鱼，自制的豆辨酱等等，可以说基本上不带水，因为路远捎的水会凉的，所以吃了饭以后就到处找泉水喝，甚至生产队出人烧开水。
后来农村条件好点了，有的生产队条件好的可出人做饭，有的煮地瓜干+花生饼，很好吃，吃饭时他们也不怕饭太烫，一连吃两大碗，再想吃锅里没了，有的杀羊炖全羊或者买点肉炖白菜，队里在统一换大饼，那时候吃啥啥香，总不决得饱，我的记忆中炖全羊吃大饼，真香真好吃，这就是我和所有农民最想吃的野外大餐！
迎风飘扬779
你好，我是德州水上泉城，很高兴能回答"农民在农忙的时侯中午不回家在地里吃啥？"这个问题:
记得小时候，大约是上世纪七十年代后期。每到星期天，节假日不上学的时候，都会跟着大人下地干活。有时也拿着农具学着大人的样子干农活。农忙时生产队里下地干活，中午都不让回家吃饭。队长会派专人做饭，并到饭时将饭送到田间地头。
那时吃的无非就是玉米面窝窝头，大白菜炖粉条的大锅菜，很少有肉的，还有白萝卜咸菜等。大人们都是一手端碗，手心里拿个窝头，一手拿筷子，咬一口窝头吃一口菜。边吃边说，还有边吃边看报纸的。我们小孩们有时就到搭的工棚里去吃饭。所谓工棚就是用秸秆搭的窝棚，能避风挡雨，多半是晚上看守庄稼的人住的，里面挺筒陋，但在里面感觉很温馨。
以后改革开放了，农村也包田到户了，每家每户种自己的田。不再集体下地干活了，但到农忙的时候也是送饭到地头上吃，特别是麦收，那可真是抢粮呀。到这时吃的就好多了，馒头，还得炒上个肉菜，煮上几个咸鸡蛋之类的，生活条件提高了。
到现在农村都实现机械化了，农忙时中午再也不用到田间地头送饭、吃饭了。那种场景己成了儿时深深的回忆。
德州水上泉城
可以说，凡是从那个生产队的年代里走过来的人，都会有过这样的经历，在农忙的时候，或者是早饭不回家在地里吃，或者是午饭不回家在地里吃，而现在的农民在农忙的时候，基本上没有在地里吃饭的习惯了，这个不回家在地里吃饭的事，我也经历过的，现在说出来给朋友们听一听。
当然了，那是在生产队的年代里，也就是大帮哄吃大锅饭的年代里，就是在春耕生产的时候，是非常忙的，那时候的春生产也是要抢时间的，所以也要把饭送到地里吃了，我们那个时候，早上天不亮，男女社员都要出去种地了，到了早上七点钟左右的时候，每个家庭在家里的做饭的那一位，一般都是家里的女主人了，把饭做好之后会把饭送到地里的，当时的生活条件是很差的，在我们东北的农村，没有大米白面，只有小米，高粱米，玉米面了，送来的饭基本上都是小米饭，有的家庭是送的是玉米面大饼子，副食基本上都是鸡蛋酱，因为农村家家户户都养鸡的，家里还是有鸡蛋吃的！
东北春天种地的时候，虽然气温已经达到了零上十度八度的，但是还是很低的，不管你用什么东西包裹着送来的饭，到了我们吃的时候，饭都是凉的，特别是是小米饭，还有那个玉米面大饼子，凉了都是很硬的，都是很不好下咽的，但是一大早已经干了几个小时的农活了，已经累了，饿了，好歹还有那个很香能下饭的鸡蛋酱，所以，我们还是狼吞虎咽，还是要把肚子填饱的， 因为到中午吃饭的时候还有几个小时，不吃饱饭是干不动农活的
我们那个时候在地里吃饭，有两个原因，一是种地抢时间，二是那些土地离村庄都很远，那个时候没有种地的农业机械，都是马拉犁杖种地，或者人工种地的，种地的时间很长，从最早的播种小麦开始，到种地结束的时候，磨磨唧唧的差不多需要一个月的时间，所以，在我们老家农村那个年代，种地这一个多月的时间里，我们基本上早饭都是在地里吃的！
当种地结束的时候，我们就不在地里吃饭了，也就不用家人把饭送到地里去吃了，这样回到家里还能吃一口热乎的饭，但是，在那个年代，有时候出民工，不是在外地住宿的那种形式的出民工，而是早上外出干活，晚上回家住的那种出民工，比如兴修水利，比如修道，比如栽树，也都是要自己带饭盒的，饭盒里的饭也都是小米饭，鸡蛋酱了，也都得凉着吃了，而现在，农村都实行了土地承包的制度，种地基本都是用播种机了，一家有个十亩二十亩的土地，一个上午种不完，那一天也就种完了，一天种不完的话，两天早早的就种完了，也就没有在在农田里吃饭的习惯了。
所以，现在的农民朋友，在农忙的时候也都都不会在农地吃饭了，因为也没有在农地吃饭的必要了，如果种地真的忙的话，就那么一天两天的话，家人也不用往地里送饭了，因为农民朋友们都有小汽车或者摩托车了，很方便，很快的就可以回家吃饭的，如果不想回家吃饭的话，可以带上面包，带上火腿肠，带上咸鸭蛋，带上花生米，带上矿泉水，带上水果，方便的话，还可以带上一顶帐篷，想喝酒的，带上一瓶白留，或者带上几瓶啤酒，来一个野外聚餐，也是别有风味的！
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从善如刘L
我们农民最忙的是春夏这两个季节，我清楚的记得七岁的时候，农历的四月夜晚下了一场大雨，天刚蒙蒙亮我父亲把从美梦中叫醒，说今天要去山上犁田，父亲寄给我牵牛的绳子叫我牵牛到山上，我走前面父亲扛着犁耙在后大声吼着牛走在宁静的山间。
到了田里愿来干涩的田在一夜的春雨涨满了水，父亲把牛挂好犁准备耕了起来，我也来帮忙除草，几个回合牛困人饥日己高，我肚子里早已呱呱叫，应该早已该回家吃中午饭了，我实在饿坏了，只见父亲从口袋里面掏出一个塑料袋递给我，我仔细打开一看原来是年粑，早已没温度了，大概放在父亲的兜里带着身体的温度，年粑还软软的中间还包裹着炒好的盐菜，父亲说这就是今天的午餐，我留了一半给父亲自已狼吞虎咽下去差点呛到了，我终于明白父亲的意思了，因为离家远了农忙不回家吃饭的原因。
如今我当家作主以后也经常在农忙季节中，中午是没有回家吃午饭，因为一个来回耽误时间又不得休息，所以农民在农忙的时候中午不回家吃饭，他们吃的是随身带的干粮，所以农民叔叔阿姨们真的很不容易，也希望城市的人们要善待农民工，因为他们没有文化，做的是最累的活拿的是最少的钱，他们的钱要寄回家养老养小，请不要拖欠农民工的资！
户外雪狼Long
我们果农最忙的时候是套袋、摘袋和下苹果。有很大一部分人中午不回家，在地里吃饭。我们家般提前包些包子，放在冰箱里，专门留套袋、下苹果吃。早晨把包子放在锅里热一热，用塑料袋包好，中午吃。没有包子了，那时卖面鱼、大饼的三天两头到村子里卖，中午就买面鱼、大饼吃。再从商店买一些火腿肠，那时热，也买些啤酒中午喝。 套袋是很累的，每天工作十多个小时，而且都得站着，有些人腿都站肿了，天气又热，若再不好好调理生活，人会累垮的，因此人们也舍得花钱，做卖买的人也想法设法多卖货，卖好货，鱼、排骨也有拿上山吃的，总之那几天人们也舍得吃，也吃的好。 摘袋和下苹果在一起，有钱、没钱，那时都有了，因为卖苹果了。不话苹果价格好坏，都能见钱了，因而吃上有钱了。下苹果更累，起五更，熬半夜，有时整夜不睡，分拣苹果，早上上市场卖了，再在市场上买面鱼，或者大饼，有咸菜再买些咸菜，拿上山摘苹果，午饭就在地里吃了。那时忙得调节生活都不顾了，只要能吃饱就行了，卖苹果要紧。
五叫山优质有机苹果
农民在农忙的时候在地里都吃啥？想吃啥？说这话很多年啦，那时的生产队里干活，只要是到了铲地能季节，有个不成文的规定，地块离家在近，也得家中统一送饭，在田间地头开饭，庄稼饭十点半，这也是那时的饭点，往地里送饭各有千秋，每家都拿出最好的饭菜送饭，油饼炒鸡蛋，馒头小炒肉片，大米饭红烧肉，各式各样，我家比较困难送小黄米饭鱼酱小葱，大家抢着和我換吃，到了中午大家都盼饭车，那是一段快乐难忘的时光，土地承包后基本很少有人地里送饭啦，再远都回家吃饭，现在想起来，真的怀念那段集体劳动的欢乐时光，哈哈真的很怀念啊！
龙龙6576
过去农忙季节，农民在地里忙活。家里人把饭送到地头，也许是干活累了，餓了。也许是吃饭的环境不一样。反正觉得饭菜特别好吃。
送飯最多的农活是推水车澆地，那时候没有电，每到农忙季节，都需要人来推水车提水。四五个人一部水车，队長事先已经说明，推水车必须送飯。吃飯水车不能停，每人加一个工分。
为什么水车不能停呢？因为大伙五点开始提水，水顺着垅沟流到地里，就需要半个小时。到7点吃飯，水车一停。飯吃完了，垅沟里的水也渗完了。再开始提水，流到地里又需要半个小时。前前后后耽误一个小时。把飯送到地头，一人吃飯，送飯人帮着推水车。这样就能做到水车不停，水头不停。
早晨送飯，大多都是小米粥，两个玉米面饼子，细絲咸菜。还能吃上一个平时舍不得吃的咸鸡蛋。地里的蔬菜也是不可少的。伴着清凉的晨风，听着哗哗的水声，如今想起来还觉得格外香甜。
朱增林呀
饿了啥都想吃，吃嘛嘛香。
当知青时我一分多地的自留地曾经种满油菜，准备将来收获了拿油菜籽去换菜油，只在边角种了点日常要吃的蔬菜。
要给油菜施肥了，我好朋友张臻祥从他所在的生产队出发，步行几十里来帮我。
一个上午，我们几乎舀干了农民房东猪圈兼卫生间里的一粪坑猪粪、人粪。
那天中午，张臻祥吃七碗饭，我吃六碗饭。
生产队分的自己参与栽秧打谷的米、从自留地新摘的菜、井水。
做饭四道工序：淘米——煮米——沥米——用木甑蒸饭。
知青不仅栽秧打谷割麦收玉米，还个个都得会煮饭，哪怕你在家被溺爱从来不做饭。
我年年做很多工分，年年分了粮食还进钱，从来不曾倒找，属于比其他一些知青表现好，可是当了六年农民不被推荐读书，甚至不能当工人。
因为政审不过关。
加以一篇文稿丢失，我就跑凉山去。
到了彝族村寨，砍一棵树劈成柴烧了一年还剩许多。
汉区挑粪，到彝区就得背粪了。
还打荞子，这活没干过。
那天早上打着火把往山里去。
收工回来发现已经没有米，头天收工吃饭晚上办夜校，疲倦极了倒头便睡没注意粮食多少。
于是往回走，去路边摘蘑菇一抱。
回来煮了一锅。
要是有毒，今天就不可能在这里悟空问答，幸好彝族同胞教过我：漂亮好看的才有毒。
第二天下山到供销社买米，快到区上时被狗咬了，不过咬得不严重，好像和我闹着玩，悄悄的来，只把劳动布裤子咬破，在腿肚上留下牙咬的几个小口。
回忆起来，那天中午好像没吃什么，大家都没吃，打完就回来，走路走半天。
香港还是台湾演员舒淇根本没有吃过我们知青的苦，也许连什么是知青都不知道，却演出了我们知青的气质，佩服！
大悔忆智冰
朋友当我刷到你这道问答时，让我想起了我的妈妈，此时此刻不禁掉下眼泪，小时候家里劳动力就妈妈一人 ，每每一到农忙时节，妈妈中午时常不舍得回家做饭吃，怕耽误时间 ，错过春耕好时节。
在那年代，我家条件十分差，想带上田地里头中午吃的东西除了简单做的饭菜外，几乎没别的可带了，在我的记忆回忆里，妈妈有时会带些煮熟了的红薯，不像现在年代可带吃的东西数不胜数，妈妈做事累，干饭吃不下，喜欢煮些玉米粥，简单炒个小菜带上中午吃，做事到饿起来开吃时，粥、菜凉得不要不要的，有时是我放学做了给妈妈送去 ，记得有一次我在给妈妈送粥时在半路不小心摔了一跤，粥倒了一半在石头缝路上，我怕妈妈骂，便顺手从路边小溪里挽了一小碗水加入剩下的粥中，然后摇摇匀，就这样又是妈妈的一餐中餐，那时的我大概顶多十岁，算是懂事的穷孩子了，因年纪小煮出来的粥特不好喝，可妈妈却喝得很有味、很开心、很满意 ，记得小时候妈妈常夸我。都说穷人家的孩子早当家，这话的确说得没错，深有体会。
妈妈为了抚养我和妹妹，付出的太多太多，风里来雨里去，吃的那个苦呀！没得说。就这样如今我的妈妈才六十八岁，还不如别人八十几九十岁年轻、身体好，身体落下太多的病根，.母爱的付出我怎么也报答不完，就我怎么办，我的妈妈那时确实太辛苦了，如果有来生，我还做妈妈的女儿，我不再让妈妈这么苦，让妈妈和别人一样拥有个健康的身体。
在此提醒各位再忙再苦再累也要对自己好点，没什么比身体更重要的。
