在这个世界上有许许多多的职业，而不同职业里面有不同的要求，就好像是厨师。别以为当一位厨师很简单，需要同时掌握非常多个技能，首先的就是刀功，其次就是烹饪手法，最后就是创新。能够完全达到这些要求的厨师，真的是特别的少啦。
中国周边有很多个国家，其中就有一个国家叫做日本。如果说你们有去了解这个国家，那么就会发现当地人对于美食要求很高，厨师想要做出合适的美食则是更加有难度啦。不过话说回来，大多数日本厨师的刀功都是十分的精湛呢。
最近这段时间，就有一位日本厨师要狂秀刀功，因此就给我们带来一场表演，其实就是将鱼鳞完整的切割下来啦。一提到鱼鳞的时候，小爱就特别的生气，毕竟每一次吃鱼的时候都是会吃到鱼鳞，可以说是很难受，想想起来就很恶心呢。
日本厨师拿出一条大鱼放到桌子上，然后就拿出一把刀开始切，接着就顺着边缘切，之后慢慢的切另外一端。看到日本厨师的一顿操作感觉自己也能做出来，但是当你真正拿起来刀的时候，却不知道要如何下手比较好一些，你们说是不是呢？
这样的刀功需要练习很长的时间才可以做到，相信大多数朋友们都觉得很厉害，小爱特别的佩服呢。这时候日本厨师顺便将鱼鳞给切成一块块，搭配上一些调味料，最后就做成美食来吃掉啦。吃起来的时候，发现口感这一方面还是蛮不错的。
刀功并不是一两天就可以练习出来的，需要长时间的练习，再加上一定的实战，才可以做到这个样子。不过话说回来，大家在处理鱼肉的时候，一定要特别的小心不要切到手才是真的。看完之后有什么想要说的话，欢迎在评论区域里告诉小爱哦。
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