(嶽麓店)
全家園大酒店以雍容華貴的金色為主色調,如流水般輕盈的水晶燈點亮挑高的空間,華燈初上,晶瑩剔透的水柱隨著絢麗的燈光,優美的音樂變換出不同的姿態。
(嶽麓店)
總建築面積30000多平米,地上28層,地下3層的全家園,是一家嚴格按照超五星標準裝修的豪華型酒店。
(嶽麓店)
不管是大廳還是包廂都寬敞明亮,微黃燈光與自然光的交匯,讓大廳更顯氣派卻不失愜意。
(嶽麓店)
在這裡,你大可以懷著一份不緊不慢的閒適,衝上一壺茶。偶爾俯瞰一眼窗外的風景,讓最好的陽光若有若無地灑在我們用餐的好心情上。
全家園所有茶點皆是用最新鮮的食材去現點現做,只是為了將最好的味覺體驗呈現出來,即使這樣做在成本上算下來要高不少。
蝦餃必然是茶點首選,這就好像你吃川菜必點魚香肉絲這回事一樣。
師從澳門名廚的主廚,操著一口粵語,捲起袖子就開始勞作。
胚皮是這份點心的靈魂。
澄面和生粉的配比最考驗廚師的技藝,多一點則會變硬,少一點又極易破皮。
能做出這種晶瑩剔透的水晶皮,在整個長沙都不多見。
一口咬下去,胚皮口感柔韌,餡裡的整隻蝦仁愈發擁擠,在嘴裡顯得愈發充盈。
包點類最看中的就是新鮮。
全家園的廚師從早起的8點開始揉麵,10點完成。
當天賣完是希冀, 如果沒賣完,第二天也絕不會重複使用。
這份核桃包,帶著早茶的清新,也攜著下午茶的愜意。
外皮是剛出爐表面軟嫩的核桃包,內裡是滿滿的核桃果肉。
剛出爐的核桃包是最好吃的,無論是外邊核桃包的軟嫩度還是裡邊核桃餡的甜度,味道在熱度的控制下發揮得完美。
腸粉中的米皮要求極高,要薄但不可破,氣味要香,入口要滑,清爽彈韌,口留回味。
用米的不同也會製造出風味迥異的米皮,以香米為原料的米皮香味更濃,陳米米皮則較爽滑通透。
這些,都是來自澳門有著30年經驗的主廚說的。
黑椒牛仔骨鮮嫩柔韌,與濃烈的黑胡椒邂逅,碰撞出奇妙的美味,牛仔骨柔韌有嚼勁,黑胡椒味道濃郁醇厚,入口咀嚼肉汁四溢,每一口都回味無窮。
在這個機器已經代替手工的時代,這家豪華酒店卻依舊用溫熱的手心給顧客傳遞著溫度。
以上環境圖和視頻是對嶽麓店的展示說明,圖文視頻信息僅供參考,其他門店信息請以商家實際情況為準
店名:全家園大酒店
人均:89元
設計〡 艾森豪威爾
攝影〡王尼瑪
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