毛驢講三農

農村田地裡常見的牛筋草，老人說用途很大，這是為啥？

城市套路深，我想回農村。而農村裡有許多奇奇奇怪的事情，比如農村裡的諺語啊，風俗習慣等也是很有道理的，就連就拿農村裡的野草來說吧，其百種草中就有百種功效。

而農村裡的田間地頭有很多不起眼的野草，其中這些野草也生長在地裡和莊稼爭奪養分，被農民們從地裡拔出來扔在地邊。但是被人們扔在地上的害草，卻有這不一般的功效，可以治療和預防一些疾病，而這些野草野草就包括我們農民常見的牛筋草。

每到大雨過後，這種野草就雨後春筍般的從地裡生長出來，幾天時間這種牛筋草就綠油油了鋪滿一地，農民如果放任不管的話，其莊稼就被淹沒在這種牛筋草裡，讓人覺得是草的生命力之頑強。那麼什麼是牛筋草呢？

原來這種草有很多種叫法，其名字也是千姿百態，比如叫蟋蟀草、路邊草、鴨腳草、蹲倒驢、牛頓草、千人踏等，每一個地方都有不同的叫法，而我們這裡的農民因為牛筋草的頑強，而不知道新的名字，又因為這種草喜愛潮溼之地，被稱作“澇草”。

那麼這種草長得什麼樣子呢？

據瞭解牛筋草之所以有這個名字，因為此草像牛筋一樣有彈性，而且很難以拔掉。而此草為一年生草本植物，其高在30～40公分左右，若有好的條件可以長到90公分以上。而牛筋草的杆子叢生，呈直立狀，其葉子是扁平的，像柳葉狀，其長度在15釐米左右，寬大約在0.5釐米。

而它的根呈現細密狀，緊緊的抓在地裡，讓人很難清除，因此也被人們稱為“抓地草”。而它的草穗呈扁平狀，有三叉，而分叉分別朝著三個方向，其之間的角度也是差不多的，很神奇吧！但是這種神奇了牛筋草，卻有著不一樣的功效。

牛筋草有什麼用途呢，為什麼村裡的老人認為用途很大呢？

原來牛筋草的用途是很大的，記得我小的時候在夏天因為貪玩，和小夥伴們去山上游玩，但是回來的時候又渴又熱就中暑了，當時村裡醫生沒有治療中暑的藥物，情急之下，村裡一老人就從坡裡拔了一把牛筋草，然後用水壺熬成水給我灌了下去。幾分鐘功夫，我漸漸的甦醒了，就好了許多。

所以來看，這牛筋草有清熱解毒，預防和治療中暑的功效，而老人還說，牛筋草還對小兒黃疸，慢性急性腸炎，高熱病，預防乙腦流感等均有功效的。想不到這不起眼的牛筋草有很大的作用，真是小看它了。

綜上所述：

農村裡的一草一木雖然看似不起眼，但是這不起眼的野草裡面，卻有著很大的功能，就拿這小小的牛筋草來說吧，這田地的害草，卻有著很多，很大的功能，難怪在農村裡，有老人說用途很大。所以來說，在農村裡有很多野草讓人來發現它，利用它。

李子說農

牛筋草，它的分佈在全國各地，牛筋草的又名，蟋蟀草，路邊草，扁草，千斤草，牛頓草， 它為禾本科植物牛筋草的全草，它的味道是甜的，它具有清熱解毒，祛風利溼，散瘀止血，對風溼性關節炎，跌打損傷，外傷出血，都是有用處的。

牛筋草，生於路邊曠野，田邊，玉米地裡，土豆地，花生，果園，等各種莊稼地裡，是主重要的雜草，牛筋草小的時候，還可以用手拔出來，如果到了七八個月的時候，尤其到了秋天，牛筋草就是一撥一大片，牛筋草的根系發達，它能穿透農作物根系裡，吸收農作物的營養精微，使牛筋草長得更加肥厚，牛筋草的生命特強，它的根系一般都扯不斷，如果把牛筋草除掉，過個半個月，它就又會長出來，它的根系是消滅不掉的，

雖然牛筋草它有藥用價值，但是使用它的很少，它可能是藥效不那麼強烈，不例為種植藥物行業，牛筋草是農民最愁的草，是用什麼辦法都消滅不掉的，如果用除草劑，過一個月以後，它們又會茁壯成長，農民沒有辦法，只能是無休止的除草，一直到農作物收回家了，才叫它們自由的生長，但是它們也是怕冷的，到了冬天的時候，也會把它們凍死的，但是草籽是凍不死的，等到過年春暖花開的時候，又開始跟農作物爭奪營養。

其實牛筋草，有很多的藥用價值，它也是屬於民間單方，它也是止血的良藥，如果我們在勞動中，在田裡幹活的時候，用鐮刀，或者是石頭，把手刮破的手的時候，不妨試試這止血的良藥，如果有風溼性關節炎，也不妨用牛筋草試試，抓一把牛筋草，可以用水煎服，牛筋草是無毒無味，也是牛馬羊飼料，野草就是這樣，用著的時候它就是寶貝。

三農剛子

說什麼老人說，農村田地裡常見的牛筋草用處很大，其實這完全就是忽悠，超出常人想象的忽悠，一點也不靠譜。別的不說，假如農村田地裡的牛筋草真有什麼大用處，那農民也就無須費勁巴力地去為它傷什麼腦筋、感到頭痛，每年都要三番五次地對它痛下殺手，花錢使用除草劑了。

牛筋草屬於農村旱田中的優勢雜草，對棉花、豆類、各種蔬菜以及果園、苗圃和其他農作物的危害都很大。因為牛筋草的適應性極廣，從每年4月開始，到每年的秋末，出苗時間可以長髮六七個月之久。並且其2——7枚穗狀花序的穗軸上生有許多小穗，小穗密集於寬扁穗軸的一側成兩行排列，含3——6枚小花，一個穗狀花序會產生許多種子，繁殖能力相當強。牛筋草的須狀根極其發達，很難拔除，這也是牛筋草名字的來由。

牛筋草所謂的用途不過是可以用做飼料，其乾製品經過專業加工可以當做一味中藥材使用，與其他中藥材配伍後，對某些疾病產生治療作用，這也是多數農村人都有所瞭解的。至於說牛筋草還有什麼大用途，即便是全網搜索，也查不到什麼“奇特”，這也就難怪牛筋草會成為農民的“眼中釘，肉中刺”，被當成千方百計都要消滅的對象了。

千萬別說農村人孤陋寡聞，真若是農村田地裡的牛筋草有什麼大用途，就算農村人不知道，也會有人為錢而動，不把哪牛筋草整到“瀕危”，是不會罷手的，你信嗎？

鄉村螢火蟲

說起牛筋草，估計生活在農村的人都會知道吧，反正我們老家那特別多，山坡上、田間，道路旁，水渠溝溝裡，只要你能想到的地方都可看到它們的身影，可見這種草遍佈之廣，生命力極其頑強。今天我就和大家一起聊聊牛筋草這種極其常見的草。

牛筋草又叫“老驢拽”

牛筋草在我們豫南農村地區通俗的稱它為“老驢拽”，也有地方叫它“踩不死”，什麼意思呢？就是這種草一是想斬草除根的話必須連根拔起，若只薅割莖葉，它頑強的生命力及繁殖速率絕對會快速復長，再者呢，用手拽它的話不容易斷掉，這緣於它的根系發達、葉脈組織較好。家裡種地的看見地裡長這種草就頭疼，太難搞掉它們了，原來人工割，然後用鋤鏟，現在打滅草劑也很難將之“一網打盡”，這和它的耐藥性相關，一切都在進化，也包括牛筋草在內。

“既恨又愛”的雜草

反正我小時候一去田地裡拔草最不待見的就是這種草，但是有時候我還挺喜歡這種草，原因皆因為我家從前喂的家畜、家禽較多，像豬、牛，羊、雞，鴨，鵝我們家幾乎年年都會養。養這麼多張嘴獸也是要吃東西啊，光吃糧食那哪夠，必須給它們餵食雜草，剛好這種牛筋草完全覆蓋了家畜們的飲食需求；父親經常讓我給家畜割草，別的草像溝溝穰啊，灰灰菜啊不容易太找，但是牛筋草太普遍了。給我一個蛇皮袋子、一把鐮刀，出門到揹回滿滿一袋我只需要20分鐘，所以我對這種草是“既恨又愛”。

小小牛筋草，還有大作用

隨著年齡的增大，對這種草的認識更深入也更客觀了，總覺得它是一種有價值、有意思的草，有意思的是：這種草就像一個打壓不誇的人一樣，無堅不摧、鐵骨錚錚，很有意志、很有精神。有價值的是它的藥用價值，這種認識源自於我的小學數學老師，並不是他教會我認識到牛筋草的藥用養生價值，而是我通過細節看到的。我讀小學時候我數學老師大概有49歲左右，他平時不怎麼喝水，一遇到陰天或者下雨在上課時候他就會拿一個透明茶杯，裡面明顯放的是一種草藥，不是茶葉，有一次我就問老師，我說：“我有兩個問題不是和數學相關，一是你為何逢陰天或者下雨時候拿著這杯子喝水，第二，你杯子裡裝的這種草一定有什麼好處吧！”，老師看到我這樣問很吃驚，覺得我很善於觀察細節，於是他就不厭其煩的和我講了原來他患有風溼病，水裡面泡的草就是今天所說的牛筋草，這種草對風溼有好處，其實老師不僅喝這種水，到家後還用燒沸的水煮牛筋草，用水擦洗腿部。

牛筋草對風溼有作用，這是我之前的瞭解，最近我通過讀農學及中藥學方面的書更加全面的瞭解到牛筋草還有以下價值。

1、可補氣

長期從事體力勞動的人，有時候會有勞累無力感，可以找來10g左右的幹牛筋草清洗後塞進老母雞胸腔將雞蒸熟，吃掉雌雞雞肉可補氣，對氣虛者有大作用；

2、清熱解暑

牛筋草具有清熱解毒作用，夏季高熱天氣，可從田地裡割些牛筋草曬乾後剪成小段，泡水喝，也可以加冰糖；

3、治下痢

若吃壞肚子，或者一直拉，水瀉，脫水者。可取1至2兩的牛筋草，放入鍋中加水煎熬，放溫後加一些烏糖服用。一日兩次，效果不錯。

總結：不要小看農村的任何雜草，可能它們默默無聲，但是恰恰它們也可能是一種“寶”，大家要辯證的去看待雜草、野草，大自然有更多秘密等待我們去解鎖。

三農記事本

在農村田地裡常見的牛筋草，在我們這邊叫做蹲蹲驢，也有的叫趴地虎。這種草長勢非常的旺盛，而且生命力極強，主要是頭部在地面上，如果牛筋草比較密集的話，就會朝上方生長。牛筋草非常的一難以清楚，而且拔起來也非常的費勁，其根系特別的旺盛，當然其苗更是有勁了，至少比其他的嫩草要有勁的多，因此叫做牛筋草。

在過去牛筋草在路中央都可以活著，而且路兩邊到處都是的。但這些年由於除草劑使用的比較多，現在牛筋草煎的比較少了，只有在農田不是特別靠近的區域，還能發現一部分牛筋草。牛筋草對於牛是特別愛吃的，但是吃起來非常的費勁，因為啃食起來非常的難以用牙齒切斷。但是牛筋草深受草食動物的喜歡，似乎像吃莊稼一樣，或者是像人類吃的糖塊一樣那麼甜。

對於牛筋草也是一種中草藥材，只是對於中藥方面來說用的非常的少，只是作為農村的土方來用。畢竟是生長在路邊的一種雜草，所以也不受到中醫方面的重視。牛筋草具有止血、消毒、消炎等作用。如果說手被刮破了可以拔一顆牛筋草，搗碎以後塗在上面就能夠起到止血的效果。如果說關節炎非常的嚴重，可以把牛筋草搗碎以後外用，也可以把牛筋草熬水喝，其味道有點青澀味不好喝。

總之，對於我國的中藥研究理論非常的多，而且也是聞名於世，不但可以作為治病來使用，還可以作為調養身體使用。大自然可以說處處都是中草藥，對於人的疾病方面最好使用中醫方面進行調養，這樣能夠做到病除的效果，如果說使用西藥只是治表不治本。比如西藥吃一點可以止疼，但是對於止疼以後依舊是還是疼，比如關節炎。所以我們一定要學會我們的中醫藥理論，到大自然當中可以隨意的採摘一些中藥材來自己進行調理身體，當然不要用的太多。

三農一姐

現在初春時節，各種野草在荒地裡、渠岸邊、溝坎邊和河堤上都競相粉墨登場，空曠沉寂了漫長冬季的田野，逐步恢復到了綠意盎然萬物勃發的時節，大地處處都呈現出往昔的活力。而在農村數以萬計的雜草種類中，被村民所稱的“牛筋草”，被農民都十分鐘情，不管是農村老人，還是中年人，都說它的用途很大很廣泛，那在農村它都有什麼用途呢？這些用途產生的作用是真的嗎？那就隨鄉村關中一起看看，農村人對牛筋草的青睞吧。

第一，牛筋草是禽畜的重要草料。

農村各地生長的牛筋草，不管幹旱地區，還是鹽鹼地帶；不管田地角落，山坡小路，水溝河岸，石頭巖縫，還是溝壕渠岸邊，牛筋草以它旺盛的生命力，無處不在的頑強生長，到處都可以看到它旺盛生長的身影；同時，因為牛筋草的根系非常發達，前幾天剛剛拔掉，一不小心沒有挖盡根系，幾天之後就又綻露頭腳，吮吸天地營養，迅速勃發；其實，這種野菜因汁液豐富，味道清新，纖維素豐定，豬牛羊、雞鴨鵝等禽畜非常喜歡食用，因此，農民在春夏冬季將其大量割回家，用不完就曬乾，在冬季當作牲畜家禽越冬飼料。這是農民喜歡它的重要原因之一。

第二，牛筋草具有重要的藥用價值。

鄉村關中一帶，農民很鍾情牛筋草，關鍵是它具有藥用價值。鄰居家老人生病腹脹腹痛，家人把新鮮適量牛筋草與水煎熬，加適量食鹽服用汁液，達到清熱解毒之功效；它還能治療人體的溼熱黃疸；對乙腦能起到良好的預防作用。總之，在農村民間，農民常用它作為中草藥煎熬服用，相應地祛除了病痛，這是農民對其喜歡最重要的原因。鄉村關中在這裡說明，農民朋友生病，最好去醫院診斷治療，對症施治，才是最科學合理的，切不可不明病理，隨意服用牛筋草煎熬的汁液，以防發生意外。

第三，在農村牛筋草能治理水土流失。

因牛筋草頑強的生命力和龐大的根系，且極其容易生長的特性，被農民熟知，我們看到在許多水土流失嚴重的地區，還有許多溝渠岸邊等水土流失的地方，農民就故意引種、種植、移植牛筋草，在春夏秋季非常茂盛，在冬季根系龐大，這不用任何花費，就能起到固堤、防止山體滑坡的重要作用，一舉多得，許多山區的農民常用這樣的辦法，也是農民對其喜歡的原因之一。

總之，大千世界，生靈萬物，只要我們積極地去認知它們，發現它們，有效加以利用，就能變害為寶，變廢為寶，讓它們為我們的生產生活發揮重要作用，也就能達到了相應的效果。鄉村關中實話實說，大自然界形成的良好的生態圈，我們不得人為去破壞，而應想盡辦法，合理加以利用，達到物盡其用就是最好的結果。

鄉村關中

在農村，有許多的花花草草，其中有一種草就叫做牛筋草。那麼，牛筋草都有哪些特徵呢？它真的有什麼特別的用途嗎？下面，我們就聊聊牛筋草以及它的用途。

一、牛筋草的形態及生理學特徵

牛筋草為一年生草本植物，其根系非常發達。善於“抓地”，很難將之從土壤中“薅”出來。

牛筋草的稈莖叢生，其基部向四周傾斜，一般株高10~70釐米。葉鞘兩側扁而有脊，而且，比較鬆弛，無毛或疏生疣毛。

牛筋草的葉舌長約1毫米左右；葉片稍平展，一般長10-15釐米，寬約3-5毫米，無毛或稍有柔毛。

牛筋草多生於荒野、田邊或零星空地上。喜陽光和溫暖的氣候環境，對土壤的要求不嚴，幾乎在所有的土壤環境中都能夠正常生長。由於其有發達的根系，因此，非常耐旱。

牛筋草的耐寒能力很差，當秋風瑟瑟時，地上莖部分就會枯黃死亡。但地下根系一般不會死亡，待翌年春季的時候，就會萌發出新的地上莖幹和莖葉，重新煥發出勃勃生機。

二、牛筋草的危害防治

1. 對其它農作物的生長構成影響

牛筋草的生長勢很強，在所有的雜草中都處於比較領先的地位。因此，它會嚴重影響其它農作物的生長。如果莊稼地裡出現了牛筋草，它就會與農作物爭搶養分和水分，從而導致農作物生長不良。因此，它是農民朋友非常痛恨的一種雜草。

2.徒增生產成本

如果莊稼地裡出現了牛筋草，是一定要除掉的。但是，由於它的根系扎的非常深，非常不容易除掉。並且，只要它的一根根系還長在土裡，就會繼續萌發生長。因此，要想除淨牛筋草是比較困難的，花費的人工較多，徒增了生產成本。

三、牛筋草真的有什麼特別的用途嗎？

答案是：NO！儘管有些醫學典籍中稱它有“清熱解毒，散瘀止血”之功效，但功效甚微！幾乎可以忽略不計。況且，它的纖維很多，適口性很差，就是用它餵豬、餵羊，豬羊都不喜歡吃呢！

不過，它的防風固沙功能很好，可以種植在沙漠地區。

四、為什麼“老人”說它的用途很大呢？

其實，“老人”並沒有說它有什麼用途，而且，許多老人都很痛恨它。真正說它有用途的是自媒體作者！因為自媒體作者想博取讀者的眼球，於是，就在牛筋草上大做文章，為了使文章更有說服力，就“假借”了“老人”之口！

說到這裡大家應該明白了吧！所謂牛筋草的功效都是杜撰出來的，是子虛烏有的！因此，千萬別信哦！

好啦！就此打住吧！總而言之，牛筋草是一種生命力非常頑強的雜草，而且，草的品質很差，豬羊都不愛吃，除了有防風固沙功能之外，幾無用處。因此，誰再說牛筋草有什麼超強的功效，你可以打臉了。

老胡說三農

一，牛筋草的基本信息

牛筋草是正式中名，這個名稱來源於《植物華名錄》；別名在《嘉興府志》和《秦嶺植物誌》中記載為蟋蟀草。為和禾本科草本植物。我國南北各地都有分佈，多生長在荒蕪地方和路旁。

牛筋草的外形特點：一是一年生草本，根系發達，稈叢生，基部傾斜，高十到九十公分；

二，牛筋草的用途

牛筋草確實在農村常見，生長普遍，但利用的不太充分，老人說用途很大是有道理的。

第一，它的根系極為發達，地上部分鋪蓋面稍大，是很好的水土保持植物。

第二，牛筋草生長普遍，稈葉強韌，可作為飼料應用；在農村常用與捆紮莊稼等用。

第三，根據資料，全草具有藥用價值，煎水服用可治療乙型腦炎等疾病。

老姚談植物

地裡長的最多的就是這種草了，特別是三伏天雨季的時候，除了一茬緊接著第二茬又長出來了。這種草跟其他的草不太一樣的地方就是，別的草可能輕輕就拔起來了，可這種草任憑你怎麼用力也只能把草葉拽斷，草根還是留在地裡，只能用鐵鍁剷除或者是鋤頭鋤起來。

去年我自己種了一年的菜園，因為隔三差五的澆水，菜園裡的牛筋草比菜長的更旺盛，隔兩天不去菜園裡鋤草，蔬菜立馬就被這些牛筋草吞沒了，這種草長起來是四面八方的展開來，可以說是地毯式的侵佔土地，我內心裡及其討厭這種牛筋草。或許牛筋草在中醫方面略有小用，可作為老農民的我，看見這種草就頭疼。人都說物以稀為貴，這種肆虐的野草遍地都是，而且給農民帶來了很大的麻煩，它自身的那點兒用處也被遮擋了。

那麼這麼令人頭疼的野草，為什麼有的農村人還說用途很大？其實要說用途很大有點兒言過其實了，因為在農村很少看見有人用牛筋草做偏方。如果真的用途很大，怎麼不見大家都去地裡拔了牛筋草回家吃？像蒲公英、蛤蟆草、葛根等，這些確實屬於天然的中草藥，而且不論是農村人還是城裡人，都喜歡吃也都是真的用過。比如說蛤蟆草，我曾經就上山挖過，摘洗乾淨以後煮水喝，對於咽炎的確是管用。葛根我也曾經上山刨過，葛根泡水喝可以用來給孩子退燒。可這牛筋草雖然說可能也有一些藥用，只不過用的人確實不多。

關於牛筋草也許我比較孤陋寡聞，所以開寫之前，請教了一位中醫朋友。這位朋友說牛筋草不屬於常用藥，用途不是很廣泛。我上網查看了一下，顯示：牛筋草屬於涼性，能清熱解毒，散瘀止血，解暑退熱。這些藥效本人都沒有親自試用過，只是我覺得止血效果可能趕不上刺兒菜，清熱解毒也不如車前草和其他野菜。在沒有弄明白之前，大家還是不要胡亂使用地裡這些野草。

靈子

牛筋草，可能有的人沒聽過它的名字，但我相信大家絕對見過。因為這種草適合生長在溫熱帶地區，在我國南北均有分佈。而且其根系發達、對土壤條件要求不高、耐踐踏，多生長於荒蕪之地或者泥濘道路旁。而也只有一些老人能認識到這種草還有極大的應用價值。

牛筋草的應用價值

1.藥用價值：這種草全株可入藥，按照中藥上來說，性味：甘、淡、平，能祛風溼，散瘀止血。在以前，醫療條件不發達，對於草藥的應用可謂達到極致，怎麼說呢？就我爸媽那一代小時候有個拉肚子、消化不良，或者有個跌打損傷、外出血都可以用牛筋草治病。所以牛筋草可用來泡涼茶，可治療咳嗽和消炎，對身體有益。

2.用作飼料：這種草可用作飼餵牛羊的牧草，小時候放牛，牛羊就喜歡啃噬這種路邊韌性強的牧草。

3.可保土：牛筋草因為根系發達、耐踐踏，被認為是優良的保土植物。

說到這兒，大家對於牛筋草有了一個更全面的認識，但在我看來一些老人說他具有很高的應用價值，主要是指他的醫用價值。因為對於農村來講，如果作為放牧，也不止這一種牧草可用作飼料，因為它雖然根系發達，但是其真正可食用植株部分比較矮小，不好收割，所以最大的價值應該是作為藥用價值。

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