關於菜市場這樣具有人間煙火氣息的地方，經常就出現在文人墨客的筆下，對此，還有不少人說，“不愛逛菜市場的人，生活一定很無趣”。菜市場是一個藏著許多生活儀式的地方，在菜市場裡，能看到人間百態，也能看到人情冷暖。還有人提過，菜市場就是一個地方、甚至是一個國家的縮影，通過菜市場，就能看出這個地方、這個國家的狀況。前不久，就有法國人評價了中國、印度、日本三個國菜市場
不過，在看法國人的評價之前，我們先來看看法國人自己的菜市場吧！眾所周知，法國是一個充滿浪漫的國家，浪漫主義這個詞就來源於法語。提起法國，就能想道浪漫，塞納河畔的咖啡館、巴黎鐵塔下的情侶、盧浮宮裡的經典，這些都是來自於法國的浪漫。而法國的菜市場，也有著小清新的味道。在法國，菜市場沒有非常規整的乾淨、整齊，也沒有雜亂無章的凌亂，整體看上去風格非常清新，也非常舒適，極具法國特色。
而法國人對日本菜市場的評價，就是乾淨。就如同日本這個國家一樣，有著極其嚴格的紀律，做事也非常認真、謹慎，連小細節都不會放過。日本的菜市場也是如此，裡面的蔬菜水果都是最新鮮的，而且都是已經經過精心的清理的，包裝也非常方便，甚至直接拿回家用清水沖洗之後就可以直接用來做飯。
而法國對印度菜市場的評價，就不是很好了。眾所周知，印度雖然近幾年發展迅速，但是人們的生活水平依舊很低，甚至還有許多家庭至今都還在貧困線以下掙扎著。印度的菜市場，就如同印度一樣，非常“髒亂差”。這張照片裡的菜市場，還算是印度本土最好的菜市場之一了。
想必之下，中國的菜市場就是介於日本和印度之間了，法國人對中國菜市場的評價，就一個字“多”。的確，在中國的菜市場，都是應有盡有，只有大家想不到，沒有在菜市場買不到。中國的菜市場沒有日本菜市場的乾淨，也沒有印度菜市場的髒亂差，這樣看起來，反而更具有生活氣息，這也是非常明顯的中國特色了。
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