眼前这种零食，不知各位是否见过呢？可能很多常在河南农村跑的朋友表示这东西很长见到，就是用玉米和杂粮做出的一种小吃呗了。但如果让你说出这种零食的名字，估计很多人都会一愣。这种零食到底叫什么名呢？
这种小吃有的地方叫玉米条、有的地方叫玉米花，也有的地方直接叫米花。在河南的很多农村，这是孩子们最爱的零食，也是很多成年人记忆中美味。而对于生活在城里的人来说，这种零食最多是一种回忆了。
这是在过年前，作者在河南濮阳的农村集市上偶然遇到的场面。只见一台制作这种零食的机器在开足马力加工着。村民们用盆子排起了长队，每个盆子都是一户等待加工的村民。那时候，大家都是想着过年用这种零食招待小孩子的用的。
其实这种零食就是最“原始”的膨化食品，但是在农村格外的收欢迎。加工这样的零食只需玉米配比好想吃的粮食就行，做出的这种零食口感非常好吃。而据在一旁排队的一位大妈说，大家都爱加工点这个吃因为加工的价格便宜。加工的老板表示，加工一斤这种零食的话，1块钱就可以的。
在农村的集市上，老板大叔瞅准了这个商机，专门开了一个加工这种零食的小店。于是乎，就有了过年前大家排队加工这种零食的场面。据老板大叔讲，平时加工的客人少的时候，他也会用自家材料加工一些打包装袋后销售。生意好的时候，他一天能加工500多斤这种在河南农村才能见到的零食。
拍摄中，老板大叔一直在夸这种零食的好，纯粮食，不加添加剂之类的。而作者询问这零食的名字时，老板也有些愣神。因为这种小吃在农村尽管很受欢迎，但是名字的叫法可以说是五花八门、千奇百怪的，有叫米花、有叫米条，有叫玉米花，有叫玉米条的。。。
玉米等杂粮通过加工的机器后，变成了这种膨化零食。但就是这种零食，可能只有农村的孩子们能常吃到，甚至很多城里人都没见过这种零食。自然而然的，它的名字也很陌生。但是很多人看到这种零食，都会有种勾起回忆的感觉。
不论在城市还是农村，小朋友们对吃都是情有独钟的。尤其是这种越发少见的零食。在农村集市上，成了很多带孩子赶集时的必买品。可见这种玉米做的零食有多么受欢迎。不知各位网友，你们那叫这种零食啥名字呢？
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