导语
中国古代衣食住行有着怎样的礼仪规范？很多人都有一个穿越梦，通过时空隧道穿越到古代体验完全不一样的历史。你知道古代人的日常生活是什么样子的吗？他们是如何穿衣打扮的？有着怎样的饮食文化？居住的房子是什么构造的？出行还算方便吗？如果你的这些问题连连摇头，没关系，下面小编带领大家一起来看看。
今天我们分别从服装、配饰、饮食习惯、生活起居和车马交通入手，还原古人关于衣食住行的整个历史场景，并看看中国古代日常生活中的礼仪规范。
一、中国古代的服饰，古人是如何通过不同的服饰来区分年龄、性别和身份的。
古代服饰按照装饰身体的部位不同，可以分为头衣体衣、足衣。顾名思义，头衣是指我们现在所常见的帽子和头饰体，指的是穿在身上的上衣和下衣。而足则包括鞋和袜子。古代服饰的种类多样，穿着规矩叫多。因为古人在日常生活中的服饰，除了受性别、年龄等因素影响之外，还会受到身份、财富、阶级和社会地位的约束。
我们先来看看头衣。细分起来，古代男子的头一大致有冠、弁、冕、帻4种，其中冠、弁、冕属于贵族阶级，而帻则归为平民阶级。
具体来说，如果你是普通贵族，就要带一种名为冠的帽子，《礼记曲礼上》曰：男子二十，冠而字。意思是说男子到了20岁叫行冠礼，这和我们今天所说的18岁成人仪式差不多，但相比之下行冠礼的仪式礼节要多很多。除了要带冠之外，还要另取别名。比如我们熟知的诗仙李白字太白，号青莲居士，其中字太白的确立就是行冠礼当中的一个十分重要的环节之一。
行冠礼成之后，少年就等于向社会宣告我已经成年，从此会按照成年人的标准为人处事，一举一动都会合乎社会道德准则。如果你是比较尊贵的贵族，就要带一种名为弁的帽子，它主要是使用鹿皮拼接而成，并且在连接的位置，制以五彩玉石，华丽的外表彰显身份地位的尊贵。如果你站在权力金字塔的塔尖，贵为天子或诸侯交代一种名为冕的帽子，其垂留胆矿，尽显帝王之气。和贵族繁杂的利益相比，平民的头衣就显得简单多了，只要用布盖住发髻就可以了。通常称其为帻，这就是古代男子的4种头衣。
那么女子的头衣有什么不同呢？古代女子通过不同的头饰彰显身份，
古代女子十五而笄，什么意思呢？这和男子二十而冠相似，都是一种成人仪式。十五而笄是指女子到了十五岁就要将头发盘起来，并且使用一种名为笄的簪子，插住挽起的头发，从发型上表示已经成年，可以进行婚配了。后来我们就将到了结婚的年龄称为及笄之年。当然笄也有阶级之分，尊贵女子是用镶有宝石的玉笄，还可以在其根部这有珠玉，而平民则只能用竹条、荆条做笄。古代男子对人谦称自己的妻子为拙荆，意思就是缘于此。
然后我们再来看看体衣。古人的体衣分为上衣和下衣，常见的上衣有襦和深衣之分，襦是平时所穿的短外套，而深衣则是贵族上朝或者是祭祀的时候所穿的中长款外套、上衣的穿着方式，还有很多规范。
第一：衣领要连接左右衣襟。
第二：衣襟要向右眼在右，腋下用两根细带系上。
第三：衣袖要是臂长的1.5倍，保证双臂下垂的时候手不能露出来。
第四：上衣外面要系衣带，用来束腰和佩戴饰物。
相比上衣的繁复，下衣则显得比较简单。常见的下衣有纨绔和蔽膝两种类型。纨绔是指有这两个直筒的裤子，现在多指代不思进取、不务正业的贵族子弟。蔽膝则指的是用于遮盖大腿和膝部的长方形布料，它的功用主要是御寒。
最后来看足衣。古人的足衣和现代人相同，分为鞋和袜子，其中鞋大都称为履。按照材质不同，可以分为草履和木履。现在日本流行的木屐就是一种木履，古人的袜子是用布勃或者是树皮做成的，穿着并不服帖，需要用带子系在脚踝处加以固定。
二、中国古代的饮食，古人对食物有哪些选择偏好？
众所周知，我国饮食文化源远流长、博大精深，下面我们就为大家详细介绍古代的主食、肉食、饮酒以及用餐时间。
先来看主食，古代通常将粮食作物称为五谷——稷、黍、麦、菽、麻。稷能是指小米，古代社会中稷为五谷之长，古代以社稷代表国家，由此可见小米在古代粮食中的重要位置。黍是指北方的一种黄米，在粮食中的地位仅次于稷。麦就是现在的大麦和小麦的统称。菽是指豆子儿是麻子，贫苦农民可以用于充饥。我们都知道五谷皆硬没有办法直接来吃，古人是如何来吃五谷的呢？
大体上古人的主食主要分为糗、饼、粥、饡，其中糗是指炒熟的米、麦的谷物，因为便于携带，虽是古人远行时的必备口粮，古代也有饼，但并不是像现在那样烙成的，而是把弄熟的谷物捣成粉状，再加水团成的。粥相当于现在的稀饭用水熬制而成，饡是一种盖浇饭，和今天的盖饭相似。
再来看肉食，人肉食主要有牛羊猪、狗肉，古人以牛羊猪为三牲，礼记中记载、祭祀或举办宴会时三牲齐备叫太牢。太牢是最隆重的礼。由于牛在农业社会是重要的生产工具，所以牛肉并不常出现在饭桌上，而羊和猪并没有这一顾忌，所以羊和猪是比较普通的肉食。此外狗肉也深受古人喜爱，这一点可以从屠狗职业的流行可见一斑。比如史书记载刘邦的大将樊哙、刺杀秦王的荆轲等人物，他们曾经都是以屠狗为生的。
然后看饮酒。历史故事中，我们常常看到很多酒量惊人的人物事件，比如说在鸿门宴上樊哙斗卮酒，其中这个卮是指古代盛酒的一种器皿，大约有一斗的容量，相当于现在的12.5斤重。项羽赐樊哙卮酒，樊哙毫无压力的干掉了这10多斤重的酒，豪爽的壮士形象让人钦佩。相对现代人，古人为什么酒量如此之大？
此中的奥秘在于古代的酒并不是烈性的，因为古代的酒一般都是谷物煮烂之后加上酒母酿成的，成酒的过程很短，而且没有经过蒸馏，它所含的酒精量并不高。如此看来，自称酒中仙的李白在斗酒过程中诗兴大发也在情理之中。少量的酒精的确能让人精神振奋，灵感爆发。但如果按照如今烈性酒的标准来，估计李白早就大醉如泥呼呼沉睡了，哪里还有什么酒中诗仙呢？
最后来看用餐时间。相对于现代人已经习惯了一日三餐，古人的一天就只有两顿饭，第一顿饭叫朝食，是在太阳在天空中的东南方向之前进行，大概相当于上午9点。第二顿饭叫餔食，一般是在下午4点吃，因为一日两餐又是日出而作、日入而息，因此古人没有睡午觉的习惯。
论语中孔子的一个弟子宰予就因为白天睡觉被训斥，因为白天睡觉了，必定是在两餐之间进行，吃完了睡，睡起来又吃，一天就什么也干不成了。
三、中国古代的居所，古人的室内陈设有哪些标准和习惯？
通常情况下，古人居所的主要形态是庭院，庭院是指由墙垣围成的四方形院落，庭院的大门一般是三开间的，中间的被称为民间是主要人物的出入之门。左右两侧的小门类似于如今的传达室，是仆人等人的出入之门。门内为庭，也就是我们常说的院子。庭中要种树，树的品种一般是以槐树和枣树为主，从大门走到庭院，就来到居住的主体建筑前，主体建筑由堂、室、房组成，都建在高台之上，而且一般都是坐北朝南的。古代居所中古人有着怎样的室内陈设规范和习惯？
我们来详细了解一下。你或许很难想象南北朝以前是没有桌椅凳的，古人通常都是席地而坐，也就是无论睡觉还是聊天铺张席子就可以了。稍微讲究一点的，在大席子上铺上一张小席子就可以接待贵宾了，这称之为重席。突出宾客的重要地位，表示对来访宾客的尊重。南北朝之后，室内出现了名为“几”的小炕桌，形态类似于现代的小茶几，但它的功能和小茶几完全不同，只要是为了坐着的时候可以有一个依靠，相当于靠枕的功能。然而古人在一些特殊情况下是不能够依靠的，比如说诸侯之间对话的时候，应该是正襟危坐，表示互相尊重。宾客相见的时候，如果依靠就会显得十分懒散，不严肃。既然古人经常席地而坐，那么他们有着怎样的坐姿呢？
古人做的时候两膝着地，两脚的脚背朝下，臀部落在脚踵上，这种坐姿和日本的坐法相似，如果将臀部抬起来，上身挺直就叫跪，这也是将要站起身来的准备姿势，也是尊敬他人的表现。古人还有一种不规矩的坐法叫箕踞，姿势是两腿平身，上身和腿呈直角，形似簸箕。这种坐姿一般是没有外人在的时候，如果说有他人在而箕踞是对对方的极不尊重，甚至是表示对他人的轻蔑。
此外，席地而坐的位次也有很多讲究，如果只有一张席子，坐在中间的人是长者，尊卑不同不能同坐一席，只能分来而坐。已经坐在席上，如果有尊者进来或者是离席走到跟前来，就用避席的办法，自表谦卑，而且要扶地。席子在食堂中要放正，也就是说席子的四边要和室内的四面墙壁平行，室内以坐西向东的位置为尊，其次是坐北向南，再次是坐南向北，最后是坐东向西的位置。
举个例子，实际当中记载鸿门宴的位次，即项王、项伯东向坐；亚父南向坐，亚父者范增也；沛公北向坐；张良西向侍。也就是说项羽在军中地位最高，所以项羽和他的叔叔一同向东而坐。范增向南而坐，比向北而坐的沛公刘邦地位还要高。从此处可以看到项羽根本就没把刘邦当成重要的宾客来对待。张良向西而坐，此处的地位最低。这种通过位次来区分宾客的身份地位的习惯，在当今社会的部分地区依然存在。
四、中国古代的交通，古人乘坐交通工具有哪些礼仪规范？
说到古代的交通工具，我们最常想到的就是马车了。下面我们就一起来了解一下马车的构造。马车的车厢叫舆，舆的前方有个扶手叫轼，行车途中对所遇之人表示敬意，就服轼低头。车舆中有一根固定的绳子，有一上车时拉手叫绥，驾马的一根植物叫辕。辕的后端连着车轴，辕的前端连着一根连接马的横木，车的运转部分与今天的车轮相似，包括轮、毂、幅、轴等构件，相信大家对此并不陌生。
古代的车马一般以四匹马最为常见，其中驾辕的是中间两匹马叫服马，两侧的马叫骖马。古人尚佐，如果需要解下马来另作他用，要解左侧的骖马，这是对别人的尊重。既然古代主要的交通工具是马车，那么肯定少不了交通规则的约束。一般来说马车的乘车礼仪有三个方面，一是驾驶马车的人要站着驾车。二、是乘车之人的位置有严格的等级之分。三是路过有值得尊敬的人生活的地方时，左右乘车的人要以跳下车、跳上车的方式表示敬意。
我们先来说说关于驾驶马车的人的规范。古代驾驶马车的人是要站立，驾车的位置在舆和轼之间，绑在马身上的绳子叫辔。驾驶马车的人把辔握在手中，从而驾驭马车前行。诗经有云：执辔入组，两骖如舞，意思就是辔绳虽然多，而在驾车者手中就像一根组绳，用力均匀，使得两边的餐马跑起来如同跳舞一般，极为优美协调。古人十分重视御马的技术，《孟子》一书中详细记载了驾车比赛、打猎时的行为规范。具体来看，驾车追赶猎物时，马车不能越过猎物，而要在猎物的左后方与猎物平行奔驰。
如果驾车者射出的箭，从猎物的腹部进入，穿过心脏，直达右肩，这样的猎物血很快流进，这样的肉还没来得及充血，肉质十分美观，这被称为上杀，可以用于祭祀；如果驾车的人射出的箭并没有穿过猎物的心脏，而是直达右侧的耳朵，这称为刺杀，可以用于招待来访的宾客；如果驾车的人射出的箭，从猎物的臀部射入直达它右侧的肋骨，这被称为下杀，只能供自己食用。客家无论是驾车方式还是射杀方式，都有着严格的利益规范。
我们再来看看关于乘车人的规范，古代乘车一般是一车三人，一般情况下三人的位次是尊者在左，御者在中，车又在右。也就是说乘车三人当中地位最高的人坐在左边，驾驭马车的人坐在中间，而另一位陪同乘坐的角色坐在右边的座位上，叫做骖乘。但如果马车中的尊者是国军或者是主帅顺序就变了，尊者应当居于中间，而御者在左，骖乘在右。这种顺序的变化主要是由环境决定的。因为站在权力金字塔顶端的人，可能时刻受到周围环境的威胁，所以他们需要坐在中间，可以得到两边人的有效保护。
举个例子，《左传》有记载，晋国与齐国一次交战过程中，齐侯作为主帅应当做中间，但是其骖乘逢丑父作为齐侯的重要卫士，他为了保护齐侯周全，主动与齐侯交换了位置，自己坐在了中间。这场战争齐国战败，晋国主帅韩厥最终错把骖乘逢丑父当作齐侯，并将其俘虏，齐侯从而幸免于难。骖乘逢丑父正是利用了乘车位次的规范来桃代李僵，最终拯救了齐侯。
最后我们来看“超乘“的礼节，超就是跳的意思。为了表示对路过之人的敬意，车上站在左右两侧的人在马车行进过程中要跳下去，随后再跳上来，这需要高超的技术和勇气。如今看来，“超乘“这一礼节规范就是一种杂技。我们想象一下啊，春秋时期秦国攻打西戎，秦国军队战士纷纷乘着马车跳上跳下，场面甚是壮观而华景。这就是自带喜剧色彩的超常理解。
总结
首先我们说了古人的服饰可以分为头衣、体衣、足衣，其中头衣有冠、弁、冕、帻之分，体衣有上衣和下衣之分，足衣有鞋和袜子之分。成人和孩子、男子与女子、贵族与平民的服饰装扮又严格区分，身份和地位的象征主要来源于头衣和体衣。上半身的服饰规范最为严谨，缜密，礼仪最为繁复多样，阶级属性也最为浓厚。
其次我们说到了古人以五谷——稷、黍、麦、菽、麻为主食，以猪、牛、羊三牲为辅助肉食，在现实条件的制约下，古人也偏爱吃狗肉，由此滋生了一大批以屠狗为生的职业。我们还了解到古人酒量惊人，主要是因为古代的酒大多没有经过蒸馏提纯，酒精含量较低，因此喝酒吟诗深受文人的喜爱。此外我们还知道了古人并非一日三餐，而是一日两餐，分别在上午9点和下午4点，遵循着日出而作、日落而息的生活规律，没有午休的习惯。
然后我们说了古人居所的主要形态是庭院，古人室内有着和现代完全不同的生活习惯，因为古代没有桌椅凳，所以古人是席地而坐的。如果是尊贵之人，则席上加席，以表尊重。席子上安放一个用于依靠的“几”，但在会见重要宾客时要正襟危坐，此时倚靠“几”是一种极为无礼的行为。古人的坐姿和现代日本的类似，座位的排列顺序有着严格的等级规范。现在酒桌上的位子排列就延续了古人席地而坐的尊卑位次习惯。
最后我们说了古人主要的交通工具是马车，乘坐马车有三个方面的重要规范：一是驾驶马车的人要站着驾车；二是乘车之人的位次有严格的等级之分；三路过有身份尊贵的人的住处，或者是有纪念意义的地方，左右乘车的人要以跳下车跳上车的方式来表示敬意，这一行为被称为“超乘”。三大规范，共同影响和制约着古人乘坐马车的交通行为。
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