曲家業
很高興回答你的問題，我是作者小馮同志，你所提到的是巴蛸怎麼做？那麼我就說說我所知道的做法。
紅甜椒2個，曬乾番茄100克（瀝乾），萊姆（青檸）1個，檸檬1個，百里香1小束，巴蛸1千克，橄欖油120毫升，芝麻菜（Rocket）1束，特純橄欖油2湯匙，海鹽、黑胡椒適量，點綴：，橘瓣形萊姆（青檸）或檸檬塊。做法
1.用最高溫預熱烤箱。炭烤爐或燒烤爐熱度必須夠高。
2.甜椒切去根部，用手指挖去椒籽。把甜椒排放在烤盤上，放入烤箱烘烤10—12分鐘。至皮焦時從烤箱中取出，置一旁冷卻。
3.曬乾番茄切碎。萊姆和檸檬去皮榨汁。百里香切成約兩湯匙的末。所有材料放在碗中與巴蛸120毫升橄欖油調勻，醃10—15分鐘。
4.甜椒冷卻後，用指尖撕去椒皮，椒肉切成闊條。
5.巴蛸放在炭烤爐或燒烤爐上，旺火烤5—6分鐘，每隔一定時間澆醃汁在巴蛸上。
然後把甜椒、芝麻菜葉、巴蛸等放在4個上菜盤裡。每個盤中灑入兩茶匙橄欖油。加鹽和胡椒調味。以橘瓣形萊姆或檸檬塊點綴即可。（以上是我的回答希望能夠幫到你）謝謝。
小馮同志f
做法很簡單，可以按照下面的步驟進行。
1、先準備調料：孜然、辣椒麵、耗油；
2、取新鮮活的巴蛸。剖好的巴蛸，所用調味料。 醃製中的巴蛸。醃製好的巴蛸。在碳烤架上烤十分鐘。時不時刷上些油，最後熟了再撒上孜然和海椒面就可以了。
招財貓阿迪
炭燒鍋巴味道不錯
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