驾校戴教练
那是不可能的，国家反对的实用野生动物和未经合法检疫的肉，主流观念还是荤素搭配合理膳食，素食只是个小众
河南来哥
您好，很高兴回答你这个问题，这次疫情，确实让我们认识到了野味真的不能碰，这个世界是公平的，人与动物应该和谐共处。我之前一直是一个肉食主义者，每顿饭真的是无肉不欢，特别喜欢吃油腻的东西，当通过这吃疫情，在家里呆了两个多月，家人对我进行饮食搭配，吃更多的蔬菜和瓜果，刚开始我是拒绝的，没有肉饭量减少了，而且吃不进去。但我对象没惯我毛病，做法还是以素菜为主，偶尔做点肉我都感觉跟过年一样[捂脸]。这种状态大约持续了一个月，现在我已经适应以素菜为主，搭配一点荤腥，这样吃起来很健康，变相的自己的体重也开始下降，身体各种指标也健康，整个人感觉很轻快。
我想通过这次疫情，会有更多的人跟我一样，开始关注自己的身体，更加注重养生，因为你永远不知道明天和意外哪个会先来，我们能做的只能照顾好自己，珍惜身边的每一个人！
赵先生的平淡生活
吃素食的好处与坏处
好处:
1、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞。
2、减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。
3、较无寄生虫之类。好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
4、减少肾脏负担。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。
坏处:
1、微量元素缺乏症：人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。长期食素者容易发生因缺乏微量元素。
2、蛋白质摄入不足：长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成消瘦、消化不良等。
3、易患结石：素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。
乡野小姚
您好！我是健全美食汇。很高兴回答您的问题。
这次疫情肆虐，给我们的生活带来了些许不便，也给我们带来了许多新的思考。让我们思考跟大自然，跟野生动物，跟万物生灵如何相处。
诚然，这次疫情因为贪吃野生动物带来了惨痛的教训。我们会不会因为疫情过后吃素的人越来越多呢？！这样的假设也是很有意义的。答案是吃素的人会越来越多的。首先疫情会改变一部分人对自然的重新认识，再有现代人更注意绿色 健康，营养均衡搭配。但是改吃全素的估计不多，因为我们的民族还是一个肉食主义民族。肉食是我们人类不可少营养补充，肉可以给我们补充蛋白质和脂肪酸。能让我们的营养更加均衡。
大家也不必要谈肉色变，我们只要遵纪守法，不吃野生动物和未经检疫的肉食，我们吃我们常吃的猪肉
牛 羊肉
鸡 鸭肉
鱼 虾类
家禽，家畜已经被我们驯化几千年了，而且国家有严格的检疫程序，我们可以放心食用。
金色稻田美食
大家好！我是欣宇妈妈，我很高兴回答你这个问题了。1.疫情时期，大部分的人都吃素菜比较多，像有些地方封村之后根本就出不去去买那些荤菜。只能家里面种了什么菜就吃什么菜咯。好不容易熬到疫情过后，我觉得是吃荤食的人会比较多。吃了一个多月的蔬菜，能不想吃点肉吗？人那种野生的野味应该就不敢有人吃了。除非那种不怕死的人就会吃吧。2.我感觉只是素菜也不行啊，营养均衡才行嘛。只要不吃野味，其他肉都可以吃。像种猪肉鸡鸭羊肉牛肉那种都是可以吃的。3.你不一定说吃素食就会好，还是一日三餐营养均匀搭配吧！
霏欣宇
您好，我本人是吃素主义者[害羞]我觉得这次疫情过后吃素的人会越来越多。现代社会的人对健身，健康饮食要求越来越高，加上这次疫情也给人们上了一课。
一定会，现实生活中总会有沉睡的人，初醒的人，觉醒的人。这次疫情好比一声惊雷，总会有人从沉睡中初醒，从初醒中觉醒。
作为一名90后，我已将素食作为主要的饮食结构，关于为何吃素，现总结为以下四点
1.促进身心健康，吃素可以降低很多慢性病的风险，而且素食者的性情会更加温和，可以促进世界和平。
2.减少动物不必要的苦难，培养人的慈悲心，让世界变得更美好。工业化养殖（鸡，鸭，猪）制造了史上最大的苦难，当你身临其境的时候你会发现那里超过人类史上任何一场战争。
3.减少污染并保护生态环境，现如今畜牧业产生的温室气体排放占全球总排放的51%
4.节约资源促进可持续发展，因为养活1名杂食者所需的土地生产力可以养活20名素食主义者。
我们没有办法规定所有人都吃素，唯有身体力行的作为一名素食文化传播者，传播素食文化
关于素食能否满足人体所需的营养元素，建议大家去研究一下徐嘉老师的《非药而愈》一书。
希望能帮助到你
镘镘家美食馆
不太可能
贪婪是人的本性之一
素食，生活中只吃素食，拒绝荤菜，生活中经常会有一些非常“骄傲”的素食主义者：他们刻板偏见的去回避一些荤菜，可如果把素食主义绝对化，恐怕并没有那么健康。
在日常生活之中，我们的饮食大部分可以分为动物性食材和植物性食材两类。我们先来看看，动物性食材较植物性食材多哪些营养素。
动物性食材富含优质蛋白，而后者虽然也会含有蛋白质，但质量相比而言较差。所以如果长期吃素，就会缺乏优质蛋白，长期如此会患上蛋白质缺乏症。有些人会在素食饮食习惯的影响下全身水肿，严重的甚至出现心悸、形体消瘦等症状。
动物性食物中还含有一类非常少见的维生素——VB12，而此种维生素在蔬菜中却含量基本上没有。
缺乏此种维生素，可导致精神上的缺陷，有损记忆力……在这里我们也要明确一点：多样的、健康的、合理的素食饮食明显对于心脑血管疾病以及常见的慢性病都有预防的功效，但对于严格的素食者而言，钙、铁、维生素D、蛋白质等营养素都很难保证充足的摄入。
所以，素食的人往往比较瘦、没有精神，而且很容易疲倦，皮肤和头发缺乏光泽。因而，我们也要注意营养的补充。
长期吃素的人群，需要补充以下3类营养素：
1、蛋白质的补充
不管是数量还是质量，肉类当然是作为蛋白质补充的首选。但之前也说过，所谓素食的人就是不会去吃动物肉类，所以如果想保持足量的蛋白质摄入，素食的朋友们可以从豆类、坚果类着手。
2、补充维生素D和钙元素
蛋黄和鱼贝类含钙很高，牛奶补充钙元素为最佳，如果想补充维生素d的话还要再加上适当去外面晒晒太阳。
3、补充铁元素
坚持素食的朋友们，因为大部分以吃素为主，所以铁元素极容易缺乏。对此，在日常饮食之中可以吃一些深绿色的蔬菜或者是全麦食品加以补充。
还是建议大家荤素结合来吃！
黄教瘦
您好，我是三胞胎美食，一位家有三胞胎喜欢美食的80后爸爸！
我个人感觉这次疫情过后，吃素食的人数量应该不会有太大改变，人们最多可能对于野生动物的食用会大大减少吧。因为很多野生动物有可能做为病毒的中间宿主，人们食用后很有可能传染给人类，所以有关野生动物的食用，人们通过此次疫情，普及了很多关于病毒传染的知识，大部分人会提高警惕，以后不再食用野生动物！
虽然吃肉食可以给人体补充大量蛋白和营养，但是多吃的话对于血脂，血压等都有很大的影响。所以喜欢吃肉食的应该也要控制自己的摄入量，不能过量的食用肉食，否则身体会出现肥胖，脂肪肝，高血脂封很多问题！
随着素食对健康带来的很多益处，诸如降低心血管等很多疾病的风险，以及对自己身材有更高要求的人士，现在有越来越多人加入了素食的队伍。
这次疫情和是不是吃素食的人越来越多没有什么关联，人们的饮食习惯的改变更多是对于野生动物的食用上！
我是三胞胎美食，非常感谢能有机会和大家一起在这里交流有关素食的问题，以后的日子里会和大家分享更多美食！
三胞胎美食
感谢头条，接下来彤彤铄铄的mom为您解答。
吃素大致分为全素素食，奶蛋素食，奶素食。
一、全素素食也称为"严格素食"或"纯粹素食"，是指饮食中只有植物性食物，没有任何动物性食物；
二、奶蛋素食也称为"不严格"素食，是指饮食中有奶和蛋的素食；
三、奶素食则是指饮食中可以有奶的素食。从营养要均衡的角度看，不严格素食比严格素食要好。严格素食对孕妇、病人、体质特別虛弱者、老年人等不利，因为很难保证获得足够营养。
四、如果不是严格素食者，最好能每天吃些鸡蛋、牛奶和乳制品。乳制品可以提供钙、B族维生素和蛋白质，还能提供一些饱和脂肪酸。鸡蛋则能够提供蛋白质、B族维生素和多种微量元素。多摄入豆制品、各种坚果和绿叶蔬菜，是获得抗氧化物质的好方法。具体我还不清楚我们的顾客是哪种型的,但我建议以吃奶蛋素食和奶素食为主,因为顾客是信佛的,饮食指导上还是要尊重他自己的意愿。
五、如今，出于保健和瘦身等目的，“素食一族”越来越成为“时尚一族”。当今大多数素食主义者，是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领一族。但素食也面临着如何达到营养均衡的问题，我们的顾客目前有乏力，疲倦等症状,分析出来是与长期吃素,营养摄入不均衡导致的贫血,缺蛋白所致，素食者可能比非素食者更容易发生营养素缺乏问题，包括铁、锌和维生素B12等。其中，不肯吃牛奶和鸡蛋的全素素食者”危险性更大。在膳食中，肉类、内脏和动物血是铁的最佳来源，而素食中的铁很难被人体吸收；锌在动物性食物当中比较丰富而且吸收率高；维生素B12则只存在于动物性食品(包括蛋和奶)、菌类食品和发酵食品中，一般素食不含这种维生素。如果缺乏铁和维生素B12，造血功能便会发生异常，使人身体衰弱。
六、如果膳食中缺乏锌，将会降低人体抵抗力和伤病的恢复能力，还会影响到人的味觉功能，发生味觉减退甚至异常,而导致厌食的问题。要获得充足的铁元素，一是要经常吃富含维生素C的蔬菜，如青椒、菜花、绿叶蔬菜、番茄等，让膳食当中的维生素C促进铁吸收；二是烹调时注意用铁锅，多用醋和柠檬来调味，帮助铁的溶解和吸收；三是多吃富含维生素C的蔬菜和水果。要获得足够的锌，需要经常吃一些深绿色的蔬菜（如甘蓝、菠菜、豆瓣菜）、种子（芝麻、瓜子、亚麻子等）、坚果（特别是杏仁、巴西坚果）、干果以及豆腐。吃坚果类食物还有另外一个好处是补充脂肪,促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用。
七、维生素B12，如果他是个连鸡蛋也拒绝的素食者，可以通过菌类食品和发酵豆制品来供应，包括各种蘑菇、香菇、木耳等，以及豆酱、酱豆腐、豆豉等。现在市面上有酵母粉，可以补充B族维生素。因为我还不清楚顾客的具体情况,目前还不能明确他是否真的缺蛋白,因为对有些素食主义者会摄入较少的蛋白,但这种情况是可以改善的，仅仅不吃肉的“广义素食者”可以通过豆类、豆制品、鸡蛋、奶制品和谷物获得足够的蛋白质。严格素食者则需要摄入相当多的豆类和豆制品才能保证蛋白质供应。
八、不同的食物含有不同的营养物质，而不同食物的组合、互补，可提高食物的营养价值。我们都知道的蛋白质的互补作用例如谷类和豆类混食，可提高蛋白质的质量，因为谷类缺乏赖氨酸，而豆类缺乏蛋氨酸，两者结合可以取长补短。全素素食者，应多食大豆制品，因大豆是植物性食品中蛋白质质量最佳的。青豆、豌豆、大豆、蚕豆、甜豆、红豆、绿豆、眉豆等豆类均可,而且用豆类加工而成的豆制品如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、素鸡能更大的提高蛋白质的消化利用率，再者市面上有蛋白质粉,顾客有条件的话可以服用,每天两次,每次一勺。顾客贫血严重可以服用铁剂。
总之，食素者的饮食原则我概括为以下几点。
1. 进食各种食物以达到蛋白质互补作用。
2. 选择全谷类，如糙米、全麦面包。
3. 搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。
4. 多选择深绿色蔬菜。
5. 奶素者应选择低脂或脱脂奶制品。
6. 避免进食过量甜食和高油食物。
7. 儿童及青少年注意补充钙质、铁质、维生素B2、B12和维生素D。如牛奶、酵母、芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等是富含钙质、铁质、维生素B2的素食食物，应多选用。
8，孕乳妇注意补充铁剂，吃含钙丰富的食物，多晒阳光以制造维生素D，以及补充维生素B12。
9，多摄食维生素C丰富的水果（如柑橘类、芭乐等），以利铁质的吸收。10，摄取足够的热量并维持理想体重。
彤彤铄铄的mom
你好！我是美食家常菜胖哥，很高兴能回答你提出的问题。
在回答你问题之前，我先说一下吃素食的优缺点。首先吃素食的好处就是身体变得健康轻松，皮肤变好，油脂分泌减少，身体的气味变轻。人的感觉会有朝气，思维更加清晰。坏处就是长期吃素食容易营养不均衡，对健康不利。
你所问的问题这次疫情过后，吃素食的会不会越来越多？不一定，因为这两者并没有必然的关系，要说有关系，可能是吃野生动物的会少一点，吃素食的人饮食习惯轻易不会改变，同样吃肉食的人习惯轻易也很难改变，所以疫情过后吃素食的人不一定会越来越多。饮食均衡更重要。
希望我的回答对你有所帮助，谢谢！
