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關於養鵝，我在我的梨園裡養殖過6年鵝了，從500只/批～6000只/批不等。鵝是草食家畜，種牧草既能降低養鵝的成本，更能提高鵝的品質和口感。

養鵝的牧草飼料作物在選擇上要長短結合，以短期見效為主。應以富含蛋白質柔嫩多汁葉菜類和禾草結合，但以葉菜類為主的原則。應以籽粒莧、苦蕒菜、菊苣為主，搭配種植其他牧草。草種合理搭配很重要，單一一種不能達到營養全面，也很難做到全年都有青草餵鵝。

在小崗村，我們流轉了600多畝土地，主要種植梨樹，果園最難處理的就是草，於是想到了利用梨園的草養鵝，現在根據我這幾年的經驗，著重談談梨園如何利用雜草和種植牧草養鵝。

在小鵝育雛期，不能把鵝趕去梨園吃草的一段時間，最好有比較嫩的青菜、黑麥草、苦蕒菜等，切碎給小鵝吃。為了確保任何季節都能給育雛鵝供青，比較好的辦法是逮小鵝前提前一段時間把四季能播的青菜種撒到地裡，出苗快，也嫩，小鵝特喜歡吃。

當小鵝可以趕到梨園裡吃草的時候就好辦了，這時候如果鵝不是太多，一片片地輪流放牧就可以了，這樣既有草給鵝吃，又把梨園的草給處理掉了，一舉兩得。當梨園雜草的量或者生長速度無法滿足鵝的需求時，就要考慮在梨園行間裡種植牧草，我主要是種植苜蓿和黑麥草，黑麥草主要在冬季和初春供青，苜蓿草主要在夏季和秋季供青。我們的鵝主要以梨園輪牧為主，白天晚上鵝都在地裡，如遇下雨，會進到搭的棚裡。

黑麥草是多年生的草本植物，喜歡溼潤的氣候，同樣適應能力超強，黑麥草不懼怕寒冷與乾旱，種植地比較廣泛，生長速度較快，再生能力強。黑麥草是一種營養全面，廣泛餵養牲畜的牧草，適合餵鵝吃，在地勢平坦的地方種植生長最好。

苜蓿－年四季均可播種，號稱“牧草之王”，它含有很豐富的營養包括大量的蛋白質，它在四季裡都可以種植，適合大面積的栽培，不怕貧瘠的土地，喜歡有水的地方，它的抗旱能力和耐寒能力強，所以成活率叫高，產量豐富。由於適應性廣，所以種植面積比較廣泛，適合養鵝的人種植。

種植牧草的面積是根據養鵝的數量決定的，以鮮草供應充足為目標，這樣，我們養鵝只需要在傍晚補飼一頓以玉米、豆粕、麩皮混拌的糧食。這樣全生態放養的鵝，肌肉緊實，沒有肥膘，肉質特別鮮美。

在小崗村的創業夢想

我是@我和我的小農莊，有著16年的種草養鵝的實戰經驗，在種草養鵝方面，做了很多的探索和實踐，從實際的情況來看，鵝最喜歡吃菊科的葉菜類牧草菊苣和苦蕒菜，禾本科的一年生黑麥草和墨西哥玉米草，適合南方種植的牧草還有皇竹草，這幾種草最適合養鵝。

至於其他的俄羅斯菠菜，串葉松香草，紫花苜蓿，籽粒莧等對鵝來說，適口性較差，鵝並不喜歡吃，比如豆科類的紫花苜蓿，雖然號稱牧草中的“蛋白之王”，但豆科類的牧場，鵝基本上都不太喜歡吃，而且豆科類牧草有一個缺點，就是產量特別低，但是豆科類的牧草，羊非常喜歡吃，所以養什麼家禽家畜，種什麼草，都是非常有講究的。

為什麼選擇菊苣和苦蕒菜，一年生黑麥草，墨西哥玉米草，還有皇竹草，這都是多少年花錢買來的經驗，在種草養鵝這條道路上，幾乎所有的牧場，基本上都探索了一遍，最後才確定，只有這幾種牧草，從適口性，產量，每次刈割後的再生性等綜合指標來看，是最佳的養鵝牧草。

一、菊苣。

這種牧草是一種多年生葉菜類牧草，一次種植，如果管理得當，可以利用五六年的時間，適合各個年齡階段的鵝食用，而且最適合育雛階段的小鵝，這種牧草還有止瀉的作用，種植這種草，最好採取育苗移栽的方式，一般育苗的時間，選擇在春秋兩季，當小苗長出三四片真葉時，就可以移栽到大田了，大田栽培，最好採取，像種植紅薯一樣，起壟栽培，這樣有利於排水和灌溉。這種牧草喜歡大水大肥，肥水一定要跟上，肥水跟上的話，春夏秋三季都可以利用。

二、苦蕒菜。

苦麥菜又稱鵝菜，也是鵝非常喜歡吃的牧草之一，一般春季種植，這種牧草屬於一年生牧草，特別適合飼養餵食小鵝，種植方式和種植蔬菜中的油麥菜差不多。

三、一年生黑麥草。

這種草是秋冬春季，餵鵝無可替代的牧草，千萬記住, 一定是一年生黑麥草，不是冬麥70，更不是多年生黑麥草。多年生黑麥草是不可以長期用來餵鵝的，為什麼？在@我和我的小農莊頭條平臺的養鵝專欄裡，有明確的介紹，大家如果有興趣的話，可以進一步瞭解。一年生黑麥草的種植時間，最好選擇在秋季種植，從立秋後一直到11月上旬都可以種植，但以立秋後種植效益最佳。

四、墨西哥玉米草。

這種草是夏季牧草中，較為優秀的牧草，適口性好，產量高，萌發力強，是同類牧草雜交狼尾草，高丹草，蘇丹草無法比擬的。種植的方式，可以條播、點播、撒播。

五、皇竹草。

皇竹草類似於甘蔗的一種熱帶、亞熱帶牧草，是一種多年生牧草，這種草產量高，含糖量高，適合性好，但不適合冬季在零度以下的地區種植。所處黃淮地區的@我和我的小農莊連續兩年引進該品種，均在冬季無法越冬，種植失敗，如果每年春天購種種植，成本太高不划算。

以上就是@我和我的小農莊16年種草養鵝的實操經驗，希望能給到大家在種草養鵝的道路上少走一些彎路，提供一些幫助。

我和我的小農莊

養鵝需要種什麼牧草為最佳？

我養鵝十年了。從第一年就開始種牧草。

第一次種的是紫花苜蓿。這個草適口性好，蛋白質含量高，有牧草之王的美譽。

以後又陸續種了菊苣、墨西哥玉米草、一年生黑麥草、多年生黑麥草等。

從實際情況看，鵝最喜歡吃的夏季是墨西哥玉米草，冬季是一年生黑麥草。

墨西哥玉米草是禾本類植物，葉片細長。在10到15度生長迅速，生長期200到235天，株高3到4米。

墨西哥玉米草粗蛋白質含量13.6%，粗纖維22.73%，22公斤可以生產一公斤鮮魚。

墨西哥玉米草在淮北地區清明前後可以播種，每畝需要種子三到四公斤，可以條播也可以點播 。喜大肥大水，土壤要求酸鹼均可，20到25度生長最快。

墨西哥玉米草刈割時要留十公分的茬，便於它快速萌發。

墨西哥玉米草萌發力強，夏季每15天就可以割一次。畝產鮮草1萬到2萬斤。

每割一茬最好施肥一次，便於提高產量。

冬季種一年生黑麥草比較合適。我做過這樣一個實驗，將有病的弱鵝放在黑麥草地裡自由採食，一段時間後弱鵝變得強壯起來，在沒有補飼精料的情況下，開始產蛋。只是蛋重稍微輕一點。

一年生黑麥草淮北地區在八月下旬就可以播種，畝用種量2到3公斤，用複合肥配合土雜肥做底肥。

每畝施複合肥50公斤。播種時注意不要太深，深度1至2釐米即可（由於種子太小、深了出不來）。

一年生黑麥草在12至27度生長最快，葉片長22至33釐米。粗蛋白含量13.7%，粗脂肪含量3.8%，粗纖維21.3%，畝產鮮草5000到1萬斤。

實踐出真知，夏季墨西哥玉米草，冬季一年生黑麥草，是鵝最喜歡吃的牧草。雖然蛋白含量不是最高，利用率卻是最高的。綜合效益較好。

半隻鵝歡迎您討論。

半隻鵝

養鵝喂什麼牧草好？養鵝牧草種子 養鵝的牧草飼料作物在選擇上要長短結合，以短期見效為主。應以富含蛋白質柔嫩多汁葉菜類和禾草結合，但以葉菜類為主的原則。應以籽粒莧、苦蕒菜、菊苣為主，搭配種植其他牧草。草種合理搭配很重要，單一種不能達到營養全面，也很難做到全年供青，其主要種植模式有：

(一)以籽粒莧為主搭配種植苦蕒菜、稗谷。上述3種牧草雖屬1年生,但生產性能好,營養價值高,在養鵝業中發揮作用各自不同,是目前養鵝最佳搭配組合之一。它們均適宜全國各地種植，可春、夏、秋播，全年供青。種0.067公頃籽粒莧、0.054公頃苦蕒菜、0.047公頃稗谷，飼餵時鮮重比2∶1∶1，可為250--300只鵝供青。

(二)苦蕒菜與稗谷搭配。黑龍江省多采用，尤其農、牧、林場，因當地土壤肥沃，雨量適中。苦蕒菜雖較籽粒莧產量低，但適口性更好，種0.067公頃苦蕒菜、0.04公頃稗谷，鮮重2∶1--1.5，可為120--150只鵝供青。

三)菊苣（或魯梅克斯）與稗谷搭配種植。菊苣、魯梅克斯均為多年生牧草，具有高產優質特點。尤其菊苣適口性僅次於苦蕒菜，遼寧以南極有發展前途。但北方高寒地方存在越冬問題，不太適應黑龍江、吉林等省栽培。魯梅克斯抗寒性強，但南方有過夏問題，並且適口性一般，不太適宜南方種植。0.067公頃菊苣（魯梅克斯）與0.067公頃稗谷，鮮重比2∶1，可為約200只鵝供青。

四)其他搭配方式。俄羅斯飼料菜春秋雙季輪作、籽粒莧和冬牧70黑麥草、菊苣和冬牧70黑麥草、魯梅克斯和冬牧70黑麥草都可以搭配種植，可達到優質高產的效果

黑麥草為世界廣泛栽培的優質禾本科牧草，主要分佈於世界溫涼溼潤地區。我國生產應用中最常見的為多花黑麥草和多年生黑麥草兩個種。

多花黑麥草的壽命較短，通常為一年生或越年生。生長快，產量高，品質優，用途廣，適於短期栽培。大田生產中常作為冬春作物與水稻、玉米、大都等接茬種植。

多花黑麥草南方各地春秋播種均可，但以9-10月播種為宜。早秋播種，當年冬前即可刈割一次，次年早春又可陸續刈割利用。華北和西北地區4-5月播種，9-10月利用。多花黑麥草生長迅速，產量高，它是禾本科牧草中生長最快的一種，鮮草產量一般為60-90噸/公頃，高產者可達110噸/公頃以上。

多花黑麥草莖葉柔嫩多汁，適口性好，包括鵝以內的各種畜禽都喜食。早期刈割利用，葉量豐富，畜禽消化利用率高。分櫱期多花黑麥草品質優良，幹物質中蛋白質含量達15%-18%，粗纖維含量20%左右。氨基酸種類較齊全，必須氨基酸含量豐富。維生素和礦物質含量充足。

多花黑麥草適於青刈利用，可切短單喂活拌和糠麩飼料飼餵。亦可放牧利用，或青刈後製成乾草粉用於卻青季節養鵝。

多年生黑麥草是一種短期多年生牧草，生長快，產量高，品質好，莖葉柔嫩光滑，各種畜禽及草食魚類均喜食。

多年生黑麥草適於我國南方山區栽培。播種前要求精細整地，並保持土壤溼潤。冬季寒冷地區春、夏均可播種，南方各省秋播為宜，適當早播有利於提高鮮草產量。

多年生黑麥草刈牧兼用。青刈利用時，以草高30釐米至抽穗前刈割為宜。春播當年可刈割1-2次，鮮草產量15-30噸/公頃。早秋播，冬前即可刈割1次，次年盛夏前可割2-3次，鮮草產量45-60噸/公頃，高產者可達75-90噸/公頃。適期刈割的多年生黑麥草鮮草的幹物質含量在15%左右。早期收割的多年生黑麥草葉多莖少，質地柔嫩，適口性好。分櫱期多年生黑麥草幹物質中含粗蛋白質18.6%，粗纖維21.2%，粗脂肪3.8%，飼草質量較高。

多年生黑麥草草地牧鵝，草高15-25釐米即可利用，每公頃草地可放牧肉鵝1500只左右。

93老姑娘

一：多花生黑麥草

多花生黑麥草是一年或越年生。它喜歡溫暖潮溼的氣候。它不耐冷熱和乾熱。在華東、華中、長江、淮河流域種植較多。現在，春播在中國北方溫暖多雨的地區，如東北、內蒙古等地進行。

多花生黑麥草可以在春季和秋季播種(大部分在秋季)。春播通常在三月上旬至四月中旬進行.秋季播種在8月下旬至10月底，南方也可以推遲到11月中旬播種，水稻可以套種。

在北方暖溫帶，一年可以修剪5~8次多花生米黑麥草，0.067公頃鮮草可生產5000~8000公斤鮮草。在南部亞熱帶地區，冬季免耕地可再植約10次，0.067公頃鮮草產量為400-6000公斤。

二：多年生黑麥草

適合在冬季無寒冷，夏季無熱量的地區生長。它是一種適合在中國南方中高山種植的優質牧草。在種植方面，同一黑麥草的播種時間是相同的。

多年生黑麥草一年可割草3-4次，每0.067公頃可產鮮草5000-8000公斤；南亞熱帶地區冬季休耕地可複種，約10次可割草，0.067公頃可產鮮草4000-6000公斤。

三：紫花苜蓿

紫花苜蓿耐旱、耐貧瘠、耐水肥，適應性廣(長江以北大部分地區可種植)。最適合種植在土層較深、鈣含量較高的土壤上。沙土和黏土也可以生長，因此不適合在容易蓄水的低窪地區種植。

一年中的所有季節都可以播種，但秋播更多。在春季水分好、風沙危害小的地區，春播可於3月初至5月初進行，春旱晚霜區可在雨季末播種，寒冷冬季較少的地區可於8月下旬至10月中旬播種；0.067公頃鮮草產量6000~8800公斤，是第三至第四年產量最高的一年。

四：冬牧70黑麥

東木70黑麥是草類牧草的最高價值。適應性強，耐溫，耐寒，耐旱，抗痰，可在溫帶和寒溫帶種植。對土壤的要求不嚴格，富含有機質的壤土和砂壤土最適宜。

適時播種是高產的保證。黃淮地區播種時間為9月中旬至10月下旬，長江中下游地區播種時間為8月至10月。在黃淮地區和長江流域，每0.067公頃可收穫鮮草5000-8000公斤，最高可達12000公斤。

海曲漢子Z紫貝

養鵝可選用的優質牧草有黑麥草等。

黑麥草為世界廣泛栽培的優質禾本科牧草，主要分佈於世界溫涼溼潤地區。我國生產應用中最常見的為多花黑麥草和多年生黑麥草兩個種。

多花黑麥草的壽命較短，通常為一年生或越年生。生長快，產量高，品質優，用途廣，適於短期栽培。大田生產中常作為冬春作物與水稻、玉米、大都等接茬種植。

多花黑麥草南方各地春秋播種均可，但以9-10月播種為宜。早秋播種，當年冬前即可刈割一次，次年早春又可陸續刈割利用。華北和西北地區4-5月播種，9-10月利用。多花黑麥草生長迅速，產量高，它是禾本科牧草中生長最快的一種，鮮草產量一般為60-90噸/公頃，高產者可達110噸/公頃以上。

多花黑麥草莖葉柔嫩多汁，適口性好，包括鵝以內的各種畜禽都喜食。早期刈割利用，葉量豐富，畜禽消化利用率高。分櫱期多花黑麥草品質優良，幹物質中蛋白質含量達15%-18%，粗纖維含量20%左右。氨基酸種類較齊全，必須氨基酸含量豐富。維生素和礦物質含量充足。

多花黑麥草適於青刈利用，可切短單喂活拌和糠麩飼料飼餵。亦可放牧利用，或青刈後製成乾草粉用於卻青季節養鵝。

多年生黑麥草是一種短期多年生牧草，生長快，產量高，品質好，莖葉柔嫩光滑，各種畜禽及草食魚類均喜食。

多年生黑麥草適於我國南方山區栽培。播種前要求精細整地，並保持土壤溼潤。冬季寒冷地區春、夏均可播種，南方各省秋播為宜，適當早播有利於提高鮮草產量。

多年生黑麥草刈牧兼用。青刈利用時，以草高30釐米至抽穗前刈割為宜。春播當年可刈割1-2次，鮮草產量15-30噸/公頃。早秋播，冬前即可刈割1次，次年盛夏前可割2-3次，鮮草產量45-60噸/公頃，高產者可達75-90噸/公頃。適期刈割的多年生黑麥草鮮草的幹物質含量在15%左右。早期收割的多年生黑麥草葉多莖少，質地柔嫩，適口性好。分櫱期多年生黑麥草幹物質中含粗蛋白質18.6%，粗纖維21.2%，粗脂肪3.8%，飼草質量較高。

多年生黑麥草草地牧鵝，草高15-25釐米即可利用，每公頃草地可放牧肉鵝1500只左右。

90後阿洋日常

1皇竹草

2黑麥草

3歐歌菊苣

4洋茅草

布衣名爵

鵝對牧草有很強的消化能力。牧草是養鵝最經濟、最優良的飼料。牧草養鵝可以充分利用牧草資源，實現資源的合理利用，能有效地降低精飼料的使用量，降低飼養成本，增加養鵝的經濟收入。天然牧草的季節性很強，不利於常年放牧養鵝。因此，養鵝戶應種植一定面積的人工栽培牧草，以滿足鵝對青草的需要。養鵝業是典型的綠色食品產業和循環經濟產業。

農村貴哥1

養鵝可選用優質牧草，黑麥草。黑麥草主要喜溫涼溼潤地，生產用中最常見的為多花黑麥草和多年生黑麥草兩個種，多花黑麥草壽命較短，通常為一年生或越年生。生長快，產量高，品質優，用途廣，適於短期栽培。

多花黑麥草南方各地春秋播種均可，但以9至10月播種為宜。早秋播種，當年冬天前即可收割一次，次年早春又可陸續收割利用。多花黑麥草生長迅速快，產量高，多花黑麥草莖葉柔嫩多汁，適口性好，鵝最喜歡吃了。

關鍵字: 養鵝 牧草 葉菜類