新用户Jeff
1、烤茄子
烤茄子，这种就是把茄子切成两半，在果肉上撒上些干萝卜粒和葱花、蒜泥等材料，到最后淋上些耗油还是酱油都行，烤好后用筷子把肉和材料搅拌均匀，吃起来也是特别可口，也是自己喜欢的。
2、锡纸烤金针菇。
这道菜可是非常值得推荐的，滑滑的口感和鲜美的味道总让人难忘。爽滑的金针菇搭配上调好的蒜蓉和调味料，咬一口真是让人流连忘返，而且这道菜也是非常考验烧烤师技巧的了，在地摊上点上一份烤金针菇一定会让老板对你竖大拇指的，而且不少烧烤都把这道菜当招牌的。
3、烤羊肉串
本来羊肉的味道毕竟重，很多人都不爱吃煮的羊肉。但是羊肉串都爱吃，就是因为羊肉串入味了，最重要的就是那些配料，才是好吃的根源。所以吃烧烤的时候，点一份羊肉串很有必要。
4：烧鱿鱼
烧鱿鱼才是真的好吃，鱿鱼的鲜美，入口就可以感受到。这大概就是烧烤的魅力吧，能把简简单单的食物变得这么好吃。写到这里小编是实在忍不住想到吃烧烤了，等会下班赶紧点一份外卖。
5、烤鸡翅中
还有烧烤怎能少得了鸡翅呢，一般都是整只烤的，不过单独一段中翅更深得吃货们喜欢，容易吃啊肉还多，一两只都是满足不了的，烧烤老板一般不会下辣，如果你喜欢你可以跟老板要求，我就喜欢下辣椒粉，吃起来更深得我心（吃货的心）。这些每次吃烧烤的美食你们都点了吗，说说你的味道吧。
你们认为烧烤中什么菜才是你最喜欢的呢？有什么好的想法别忘了跟大家在评论区里交流一下哦。
张大聂
大家好我是阿明，一个准吃货。
现在正值夏季时节，每当夜晚降临，总忍不住会约上三五好友，找一个烧烤摊去撸串。琳琅满目的烧烤摊上堆满了各种各样的烤串，但是有几样东西，是阿明每次必点的。
1.羊肉串。阿明无法抗拒的肉类之一，去吃羊肉串每次必选新疆人的烤肉摊，因为他们的羊肉比较新鲜，品种也和我们当地的肉质不同。烤出来的滋味，肉的香味也会完全不同。
2.秋刀鱼。去吃烤串，怎么能少的了吃鱼呢，海鲜类。尤其是肉质鲜美，比较适合拿来烤的秋刀鱼。放在烧红的炭火上，把秋刀鱼的两面烤的喷香，发出滋滋的香味。再撒上食盐 孜然粉，能吃辣的朋友，再来上一点辣椒粉，哇。别提有多好吃了！
3.茄子。去吃烧烤怎么能不来一个蒜泥烤茄子呢。茄子一定要选那种细长。也不能太大，否则不容易烤熟。茄子刷上油放在炭火上烤到表皮发焦，再用小刀把茄子划开，放上蒜泥，继续烤，直到把茄子烤的滋滋冒油。撒上盐巴 孜然粉 辣椒粉。美味不可抵挡！
4.金针菇。金针菇也是阿明去吃烧烤的必点。金针菇穿串，炉火上快速翻动。因为很容易成熟，不需要烤太久。最后再撒上调味品，就可以来吃了！
这几样就是阿明撸串的必点。烤串必须得配上几瓶冰啤酒，别提有多惬意了！
谢谢
面条哥阿明
撸串喝酒，一定要有陪伴之人，最好是同好这一口的人，才有幸福感觉。
日常相伴最多的，只有我家先生。
先生体壮，从来爱肉肉；小女子瘦弱，也最爱肉肉；一对特别没有夫妻相的夫妻，吃上面志同道合。
羊肉羊肉羊肉，五花肉五花肉五花肉，掌中宝掌中宝掌中宝，脆骨脆骨脆骨......夫妻共同喜爱的很重要，必须说三遍。
我最爱的是烧烤摊上的烤鲫鱼。
前几年，就在成都西门车站附近，夜晚的烤串店，新鲜的鲫鱼，最多半斤重，清理干净，肚腹里塞满了泡酸菜，穿在两根竹签上，老板小火慢烹，至少得花上十几分钟才能烤熟，端上桌，轻轻扒拉出酸菜，香气一飘进鼻孔，顿时胃口就大开，更无论细细剔下来的鲫鱼肉，一点点地塞进口中，毫无腥味，细嫩清香，绝对是人间美味。这时，浅浅喝一口冰凉凉的啤酒，啊，神仙日子不过如此。先生属于大口吃肉之人，最嫌麻烦，也会给这多刺的鲫鱼几分薄面，难得耐心地剔了刺，吃了鱼肉，然后赞不绝口！
可惜，时间易逝，美味难留。城市的建设，也让环境有了很大的改变。很久了，我都再没找到这般烤制的鲫鱼，再没有吃到那般鲜美的味道，美味，又一次成为了久远的记忆！
虎奴与香奴
去烧烤店撸串儿喝酒哦，本人最爱的就是肉筋，其次就是小腰子。
肉筋之所以比肉串儿更高一筹，就是口感。不仅香糯，而且口感更好，更有咬头。Q弹的口感可以让你忘却所有忧愁和烦恼。小腰子烤的一定要火侯适中，既不能太嫩，又不能太老。配料一定要撒足，孜然，芝麻，茴香，辣椒一样都不能少。
喝着冰凉的扎啤，吃着软糯q弹的肉筋，外焦里嫩的小腰子。感觉人间行乐亦如此，古来万事东流水。如果此生到此结束，也死而无憾了。我可以毫无愧色地对后人说:我生活过！
冬眠王子
串儿在火炭上烤着，你和一群哥们的就在这空挡之间一边喝酒，一边打开了彼此的心房。每一场深夜里的酣畅撸串，都伴随着肆意淋漓的痛哭或是洒脱爽朗的大笑。撸串是一门艺术，啤酒和烧烤之间，永远夹着一盘花生米，一份拍黄瓜，再来份疙瘩汤，那滋味，只有吃过的人才有那种体会。
我是张亮不是麻辣烫
撸串是一门艺术，啤酒和烧烤之间，永远夹着一盘花生米，一份拍黄瓜，再来份疙瘩汤，那滋味，只有吃过的人才有那种体会。去撸串必点的十二种烧烤硬菜，毫无抵抗力，你最喜欢吃哪个？
【牛肉串】牛肉本身的嚼头和孜然、辣椒的香味浑然一体，一串接一串根本停不下来。
【羊肉串】肥瘦相间，鲜嫩可口，香味十足。
【烤腰子】又肥又嫩的大腰子，咬上一口，满嘴流油，又香又嫩，去烧烤店必点的烧烤之一，
【麻辣排骨串】排骨麻辣鲜香，吃着过瘾，开胃又下酒，吃完还想吃
【烤心管】口感劲道，吃起来的口感是有一点脆脆的，非常有嚼头。
【烤肉皮】就是烤的猪皮，也是胶原蛋白很丰富的一种食材。烤肉皮软糯可口，咬上一口，满满的胶原蛋白。
【烤板筋】好吃的牛板筋是有弹性的但有嚼头又不老，牛板筋的营养价值可能并不是很丰富，但是它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
【烤筋皮】筋皮是牛肚皮肉下面的一层薄薄的筋膜，吃起来口感更加软糯一些，因为味道比较独特，口感也好，所以很多人喜欢。
【烤大虾】这个男女都喜欢吃，虾皮酥香，虾肉鲜嫩，香辣适口，喜欢吃海鲜的不会错过它。
【烤蚕蛹】这个看着有点吓人，吃过的对它爱不适口，一股特殊的香味，营养也很高，据说一个蚕蛹相当于两个鸡蛋的营养价值，富含有大量的蛋白质。
【烤羊排】色美、肉香、外焦、里嫩、香喷喷的烤羊排仿佛隔着屏幕都能闻到满满的香味啊，一咬下去，外表酥脆，羊肉细嫩多汁。
【烤羊蛋】这个比较重口味，男人比较喜欢吃，有补肾的作用
这些烧烤硬菜都介绍完了，去撸串必点的十二种烧烤硬菜，毫无抵抗力，你最喜欢吃哪个？
李哥探厨
现在烧烤店多如牛毛..要想知道哪家好吃要看口碑..还要看人气..还要看菜品新鲜不新鲜..烤的火候怎么样...我一般去烧烤店喜欢拿自己喜欢吃的哪几样.....至于哪几样呢.我来说说吧....
第一呢.是火腿肠..不知道为什么就是喜欢吃烤的火腿肠
第二呢.鸡皮吧..无论油炸的.烤的都喜欢吃
第三呢.脆骨吧.吃起来脆脆的.
第四呢.就是骨肉相连..😄..反正都挺喜欢吃的.
至于素菜呢..就土豆片.藕片之类的.别的也没什么想吃的..好久都没吃烧烤了...哈哈哈..
回答完毕...谢谢
花花Mi
烤羊肾，😂带油的或夹饼吃着香，羊肉串，有时也会夹饼，原来汝河路淮北街路口西南角挨着川菜那个老板不着还干不，去哪了或者，调的凉菜很家常，捞面也不错，04年前后去吃，吃了近10年吧，现在多数孜然，味道都不大对，有的肉也有问题，不知道在这里能不能遇到同去过的朋友
隐居青山绿水之间
去烧烤店，第一，会点一手肥牛，烤茄子，再来一手鸡爪和鱿鱼！
怡鲜阁捞汁小海鲜
烤韭菜 熟筋 脆骨 馒头片 鸡肉肠 炒方便面 中翅，冰镇可乐，四十五元管饱
