它是“天然解毒王”，每周吃1次，给身体来个彻底的“大扫除”！有句话说：“人吃五谷杂粮，哪有不生病的。”这句话说得太对了，在生物学上我们也都学过一个“富集作用”，也就是说每种食物中都含有一定的毒素，尤其是鱼呀、肉呀这种，通过食物链不断的聚集，食物链顶端的就积累了最多的毒素。我们人就属于食物链比较靠顶端的了，因此身体中存在大量的毒素需要定期排出。这时候我们就要请出“天然解毒王”——萝卜来帮忙了，萝卜好吃又便宜，一周吃一次帮助身体排毒刚刚好，今天推荐一道萝卜烧香菇给您。
萝卜烧香菇
配料：
旱萝卜 300克、香菇 150克 、花生油 适量、精盐 适量、 白砂糖 适量、老抽 适量、 葱姜 适量
烹饪步骤：
1.旱萝卜、香菇洗干净
2.旱萝卜切成丝
3.香菇切成条
4.起油锅，葱姜入锅煸香后萝卜入锅炒
5.香菇入锅炒
6.加白砂糖炒
7.加老抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒
8.食材熟，加盐炒均匀关火，盛出享用
烹饪小贴士：
1.萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。从萝卜的顶部至3～5厘米处为第一段，此段维生素C含量最多，但质地有些硬，宜于切丝、条，快速烹调；也可切丝煮汤；或用于做馅，味道极佳。2.萝卜中段，含糖量较多，质地较脆嫩，可切丁做沙拉，或切丝用糖、醋拌凉菜，炒煮也很可口。3.萝卜从中段到尾段，有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，可用来腌拌；若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选；做菜可炖块、炒丝、做汤。
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